總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編為大家收集的服務(wù)員工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　在餐廳領(lǐng)導(dǎo)的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡要總結(jié)如下：

　　一、工作理念

　　1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不管遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客為最終目的。

　　2、細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。

　　3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氣氛中工作。

　　二、餐飲服務(wù)

　　餐飲服務(wù)時間長，爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

　　三、經(jīng)營理念

　　堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得餐廳的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓(xùn)計劃，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。

　　四、健全制度

　　圍繞餐廳開展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確開展使命。

　　五、標準管理

　　標準企業(yè)管理，實行品牌開展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶著全體員工在競爭中求開展，發(fā)揚團結(jié)、高效、務(wù)實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　只要我們堅持在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù)，為世紀做出我們應(yīng)有的奉獻。

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