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酒店試用期工作總結

更新時間：2024-04-29 18:35:54

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酒店試用期工作總結(精選)

　　總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，因此我們要做好歸納，寫好總結。那么總結有什么格式呢？下面是小編為大家收集的酒店試用期工作總結，歡迎閱讀與收藏。

酒店試用期工作總結1

　　時間轉瞬即逝，一眨眼三個月的試用期就已經過去了，回首這三個月我來到xx酒店的時光，有很多歡樂的時候，也有很多心煩的時候。面對這三個月試用期時光的逝去，我應該好好的收拾一下心情，好好的整理一下我過去一階段完成的工作，然后，再做一篇工作總結，來讓我更好的進入到下一階段工作的狀態。

　　雖然在試用期里，我的崗位只是酒店里的一名小小服務員，在很多人眼里這份工作是不起眼的工作，是沒有前途和出息的工作。但是通過我在xx酒店試用的這段期間里，我卻明顯的感覺到自己成長了很多，也收獲了很多。并且在這份工作中，我能感受到工作的樂趣，當我的服務可以給更多人帶來溫暖和快樂的時候，我也會感受到快樂和滿足，我想這就是為什么服務行業對我這么有魅力的原因。

　　其實，在剛進入到酒店的時候，我也確實對這份工作的辛苦，有點接受不了。每天一大早就要起床，要非常細致的收拾和打扮自己。因為酒店里面對我們服務人員的著裝統一和妝容妝發的要求都是十分嚴格的。所以，我們也必須要十分認真的對待這一點。到了酒店之后，我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌，擦地板，擦窗戶，還有廚房和酒店里的各種衛生。搞完這些之后，我們就要開始做好餐前的'準備了，接待來酒店的顧客，給他們安排好包廂位置，給他們擺盤，準備好餐具用品，確定好他們點的菜，然后就開始上菜，倒酒，換碟，撤碟了。之后就等他們吃完，我們來收拾了。但是在這個過程中，有些客人會提出很多的要求，我們要盡量的滿足他們的要求，用細致耐心的態度來做好我們的服務工作。并且在用餐的過程中，也會發生很多意外的情況，這也要求我們必須要有隨機應變的能力。所以，這份服務工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡單，也需要我們有很多的忍耐力，和強大的心理素質。

　　在這個試用期里，通過我的堅持，我現在的內心已經變得足夠強大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨煉了我堅強的意志。所以，這份工作帶給我的成長也是無法用財富來衡量的。我會在接下來的工作中，更加用心和刻苦的做好我的服務工作。希望領導能給我這個機會，讓我通過酒店里的轉正考核，讓我在酒店里實現自己的價值。

酒店試用期工作總結2

　　保安部在以經理為核心的領導下順利完成工作，我們齊心協力，團結協作，在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，確保酒店在今年無一例安全事故發生和酒店裝修期間順利完工�，F將我試用期的工作予以總結：

　　一、日常工作

　　我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會，首先檢查本班上崗人員儀容儀表，對不合格員工當面糾正；總結前一天工作不足之處，安排當天崗位值班人員，之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況，發現問題當面糾正并且指出解決的最佳方案，讓崗位人員在實踐工作中掌握業務知識，更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識，加強安全教育，在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。班后總結本班在當天工作中遇到的問題，當面講解、當面消化，把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流，揚長避短，為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務，對完成情況要及時反饋，做到有始有終，就是本班未能完成指定性任務，及時傳達到下個班來完成，領班職責第一條就是對經理負責，所以我們要把工作做好、做到前面。

　　審視今年的整體工作對內抓紀律，對外抓安全，紀律方面沒有出現大的問題，各員工都能按時完成領班所布置的工作，只是極個別員工在紀律方面比較松散，積極性不是很高漲，隨心所欲上班，特別是在上夜班時警惕性不高，自身沒有安全隱患意識，不能及時發現問題等。安全方面：加強對酒店的巡查力度，特別是輔房、裝修區域、更衣室、各營業吧臺等，認真、仔細、反復檢查，在對輔房檢查時發現員餐人員偷東西，這說明我們的工作有明顯的提高，安全工作是一項長期的、艱巨的工作，需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現在基本結束，在裝修期間，各班以領班為中心，各崗位相互緊密配合，杜絕酒店財產外流，加強裝修區域安全施工和防火工作，禁止無關人員進入裝修區，從施工整體講比較順利，沒有大的安全事故發生，使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴經驗，為明年再次裝修打下了很好的基礎。

　　外出培訓2次，消防與反恐，從2次培訓中學習了很多經驗，自己在對安全認識方面有了一定的提升，特別是反恐，從安全方面講反恐是一個全新的知識點，包括對爆炸的認識，怎樣去發現、識別爆炸物等，同時也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和業務能力方面有了更高的起點。

　　二、培訓總結

　　每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓，往常培訓科目都是崗位知識，基本在室內培訓，忽視了在崗實踐培訓。今年x月份到xx為期五天學習，參觀了其它地方的培訓方法后，制定了比較全面的培訓計劃，其中包括理論知識與實踐在崗培訓，總共14個科目，總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了10個科目，為期20課時，每個科目反復兩次培訓，從整體效果講，培訓的`目的基本達到，而且各培訓導師講的比較全面，受訓人員積極性比較高，只有個別員工因事臨時請假，所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。唯一的不足的地方就是員工把培訓內容細節不能堅持，時間長了就會淡忘，使培訓效果沒有持續下去。

　　明年的培訓計劃：培訓時間安排在x月，制定周全的培訓計劃，把14個科目全部培訓，充分體現出培訓效果，而且反復講解、反復督促，使每位員工在崗位上能充分發揮技能水平，開展業務能力比拼，特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區域，明年準備把保密制度與發生突發事件應急預案加強培訓，是我們整體隊伍能充分、全面保衛酒店安全。

　　三、訓練總結

　　今年從x月x日開始軍事素質培訓，截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現象，我和xxx緊密配合，嚴格按照經理制定的請假制度執行，并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列，在鞏固以前所學習內容上進行新的科目，把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次。xxx領新同志訓練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神，調動訓練的積極性，最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五，比原來的訓練時間少了一天，這也是經理從人性化管理方面考慮，對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里，我們兩個團結一致，相互交流與學習，加強訓練力度，使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。

酒店試用期工作總結3

　　兩個月的時間很快過去了，在這兩個月里，我在酒店領導及同事們的關心與幫助下完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高。

　　這兩個月的工作總結主要有以下幾項：

　　酒店行政助理的主要是協助行政經理做好行政工作。我認為行政工作比較瑣碎，每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務，而這些事務又是必不可少的。在短時間內熟悉了本職的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展和完成本職工作。

　　在這兩個月中，我本著“把工作做的更好”的目標，積極的完成了以下本職工作：

　　1、辦公明細等電子文檔的更新和調整，以方便自己開展工作；

　　2、工作區域的衛生管理及執行；

　　3、協助行政經理做好了各類文件、通知的修改、公布、下發等工作，并按具體整理的`文件類別整理好放入文件夾內，以便查閱；

　　4、酒店車輛的違章及用車情況的管理；

　　5、協助好行政經理做好酒店的人事工作：招聘，新員工入職的手續及物品發放工作，和各項安排；分類整理酒店人員請假、辭職、工作方面的資料，便于人員的合理安排及月末的考勤工作；

　　6、每星期對考勤進行統計、公布，每月準時上繳員工考勤情況；

　　7、辦公耗材及辦公室及后勤用品的申購以及領取工作；

　　8、后勤工作的管理，員工宿舍的監查，定期對黑板報的更換；

　　9、認真地做好酒店領導及行政經理交辦的其它工作。

酒店試用期工作總結4

　　作為剛剛踏入社會的我，甚至自己要學的東西很多很多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心里的促使下，我滿懷著信心和期待迎接它，在工作中，雖然我只是充當一名普通而重要的人事，在這段時間的工作中，我發現要能自如的做好一切工作，無論工作室繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的，我們重要做的是不要把事情的太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天，因為快樂的心態使我們不覺得工作的疲勞與乏味。

　　一、xx酒店經營概況

　　今年我部門僅僅圍繞“規范管理”，塑造形象、強力營銷、增創收益“的工作指導方針以市場為指導，樹立”三種意識“即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識：實行”三化“即程序化、規范化、數字化管理，經過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績，以下是這一年工作的總結。

　　二、xx工作總結

　　1、全創穩定。酒店通過制定安全第一、質量為主等項安全預案。做到了日常的防火，放到等六防。全年幾乎未發生意見意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求、保安部安排干部員工家崗加班時，勤于巡邏、嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

　　2、工時酒店的主導。為全面了解掌握我酒店的市場狀態，組織多系營銷會議，結合目前客戶來酒店消費情況，進行調查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表，熱情周到，限度的滿足客戶的要求，我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則，采取一切措施避免不必要的開支。

　　3、飯店的人和一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著利益文化的熏陶。處于社會的個人永遠都在受著周邊的影響，無謂人以群分，；

　　禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有意影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。

　　4、應該改變傳統的對待員工的態度，人事管理中的主體，這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關系；

　　相反，現代管理理念告訴我們；

　　管理是一種特殊的復蘇，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出有意的成績，管理者自己才擁有管理的業績。

　　三、歸納

　　酒店全燒一種能夠凝結人心的精神性的酒店文化，一個民族有它自己的民族的文化，一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的，而是酒店生存發展必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時，又需要酒店中所有人能夠群策群力，團結一致，共度難關。

　　xx即將成為過去，而過去的成功與失敗都已經成為過去式，我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現在學到的`遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的出發，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

　　以上是為我此次工作的一些感受和想法，作為一種感受，他可能有很多的主管的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店提供這樣的工作機會，感謝領導的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多。xx雖然有很多強勢酒店，但是除了我們沒有能夠超越他們。

　　我在畢業之后經歷了很久的一段低潮，在對未來的不確定中迷失了自己，那段時間，我無法判斷自己是否能變成未來想要變成的自己，我每天在懷疑和痛苦中度過。我也找了很久的工作，但我都覺得那不是我想要從事的職業，我對自己對他人對社會都充滿了質疑，也許是因為我這些負面的情緒，讓我的許多面試都在時光泡沫中偷偷溜走了。從而我更加的沮喪了。

　　直到后來，我自己一個人冷靜了很久之后，我漸漸確定了自己想要從事的行業，其實我的性格還是比較好的，溝通的話也不是問題，我對自己的外貌也很自信。后來投了酒店的人事簡歷后，我來到酒店面試，發現酒店的環境中真的很舒服，前臺的姐姐也很熱心喝的我聊天打招呼，面試官也跟我談了很久，足夠的尊重我。我感受到了很大的觸動，我便下定決心，我要進入酒店，我要成為酒店的一份子！

酒店試用期工作總結5

　　過去的幾個月里，在集團的指引下，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習得到了長足的發展。在感謝能給我接著工作的機會的同時，我也對我這段時間的工作情況總結如下：

　　一.加強業務培訓，提升自身素質

　　在前臺主管，領班以及同事的熱心幫助下，我的業務技能有了明顯的提升。前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接面對客人，因此我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。

　　因此在工作中，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學習更多的專業知識，以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的提升，才能更好的為客人提供優質的服務，讓客人喜出望外。

　　二，“開源節流，控制成本”從小事做起，從我做起

　　“開源節流，增收節支”是每個企業不矢的追求。在部門領導的帶領下，我們積極響應酒店的號召，開展節約節支活動，控制好成本。為節約費用，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用，而且當要帶客人參觀房間，我們利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量，給酒店節約費用。

　　打印過的報表紙我們就用來打草稿，各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過這些控制，為酒店創收做出前臺應有的貢獻，也盡自己的一點微薄之力。

　　三，加強自身的銷售意識和銷售技巧

　　提升住房率在部門領導的培訓幫助下，我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價，什么樣的客人報何種房型的房價，如何向有預定的客人推薦更好的房型等等。

　　在這里我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時，我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人，我都想盡辦法讓客人住下來，以此爭取更高的入住率。

　　四，注意各部門之間的協調工作

　　和同事友好相處酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐，它同餐飲，銷售，客房等部門都有著密切的.工作關系。

　　因此在日常的工作生活中，我時刻注意自己的一言一行，主動和各部門同事處理好關系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣，我們的酒店，我們的集團才能取得長足的發展。

　　在這一年里，我成長了不少，學到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到：

　　1.在服務上缺乏靈活性和主動性，因為害怕做錯而不敢大膽去做。

　　2.遇到突發事件，缺乏不錯的心理素質，不能冷靜處理問題。 3.在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。我相信，我將在飯店領導的帶領下，踏踏實實，認認真真做事。積極主動配合領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力提升自身的綜合素質，提升服務質量，改正那些不足之處，做一位優秀的前臺接待。爭取在集團這個優秀的平臺上取得更好的發展，為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

酒店試用期工作總結6

　　至x月為止，我在xx酒店廚房的試用期已經完畢了。盡管是如此，但其實在這段時間的工作中，我早就忘掉了自己還是一名試用期員工的事情。每天的工作都特別的勞碌，都有特別多的事情須要學習。當時，剛剛進入廚房的我以為自己很快就能憑借自己的實力取得必須成果。但僅僅只在試用期這幾個月的打雜就已經讓我相識到了自己與前輩們的實力差距。

　　如今，試用期盡管已經完畢。但我也不會再因此自滿，為此，我在這里對這x個月的試用期工作總結如下：

　　一、工作狀況

　　在來到酒店后，盡管我的帶著在第一份工作中大展宏圖的志愿，但奈何經歷和實力都還缺乏夠，所以在xx酒店廚房里，我的第一份工作僅僅是最根底的打雜。但這并沒有打擊我，我也早已考慮到了這種結果。并且，作為一名新人，其實我自己也特別的清晰，自己在實力上其實還特別的片面，想要做好這份工作，在工作中就更應當多多去學習，去體會。這樣才有時機更多的提升自己。

　　但在這幾個月來，我也不僅僅是打雜學習來著。在工作中，廚師長也特別注意我的學習狀況，經常會在空閑中來教育我廚房的事宜，并且有時也會讓我做一些菜來看看我的水平。當然，在這樣難得的表現時機上我自然不會松懈。可在努力做出來的菜品照舊被領導指出問題后，我也更加深刻的感受到了自身的缺乏，但我并沒有放棄，并踴躍的汲取這些指引，努力的在工作中改良自己。

　　二、工作的感受

　　在這段工作中，盡管大局部的時間我都只是作為雜工，但通過做這些簡潔卻繁瑣的事情，我更加深刻的感受到了廚房的氣氛，并且在這個角度上，我也能更加清晰的看到整個廚房的`狀況。這讓我在后來作為助手的工作上也能更有打算的完成好自己的工作。

　　這三個月的時間盡管不長，但卻讓我對酒店的廚房有了各個方面的了解！這都是過去的我所沒有考慮到的。并且這也進一步的促進了我在工作中的成長。

　　如今，試用期盡管已經完畢了，但我還是會靜默的在自己的工作中努力，并且不斷的加強自身學習！我堅信，在不久后我也能像各位前輩一樣在廚房中呈現自己的技藝！

酒店試用期工作總結7

　　三個月的時間轉眼間，仿佛就在一瞬間，時間就已經過去了，我也是在拿起筆寫這個工作總結的時候，才意識到時間的過去，我想自己之所以沒有感到時間流逝的如此之快，的可能就是我在xx酒店的工作和生活都特別的充實，所以自己也完全沒有在意時間，也是因為自己在工作上的認真和努力，才會感覺不到時間的流逝，現在自己的試用期已經過去，以下也是自己在xx酒店的這三個月的試用期的簡單的工作總結，希望自己之后在xx酒店的工作能夠更加的順利，完成的更加的出色。

　　來到xx酒店也已經有x年了，只是自己也是在三個月之前的考核當中受到了酒店的信任和期待，才有機會當上xx酒店的店長，也很感謝酒店的信任，讓我能夠有機會在酒店發展的更好，從自己當初還是酒店的一名普通的員工的時候，自己就把酒店當成了自己的第二個家，用心的去為酒店工作，自己在工作中的任務就是去盡全力的將酒店的工作處理好，一天天的時間的過去，一個個的工作的結束，我也慢慢的懂得了酒店的很多工作技巧和細節，自己對于酒店的工作也越來越深，在自己成為店長的這三個月的時間里，我也在盡心盡力的樹立起自己的形象，我也知道自己要是想要酒店的店員們信服我，我就需要花費更多的努力，做出屬于自己的成績來，才能讓他們無條件的服從我，所以這三個月的時間和工作中，我一直都在認真的經營酒店，不管是什么事情我都會做到足夠的完美，不出現任何的錯誤，也不允許自己的工作有一絲一毫的`瑕疵，不管是酒店的什么工作，我也都會認真的去檢查，同時，要想自己可以更好地管理好整個酒店，我也需要樹立起自己的威信，所以這整整三個月的試用期的時間，我一直都在完成自己的工作的過程當中，一點一點的樹立起自己的形象和威信，也讓員工們更加的信任和服從我。

　　我知道自己是第一次成為一個酒店的店長，需要我去做的還有很多，三個月的時間可能看不出很多的成就和價值，但是我相信細水長流，在以后，xx酒店一定會在我的帶領之下，越來越好，生意越來越紅火。我也會做到足夠的認真負責，在酒店做到以身作則，絕不辜負酒店的期待，帶領自己的員工們慢慢的變優秀，一起努力，一起加油為酒店做出貢獻。

酒店試用期工作總結8

　　這一季度以來，在機關事務管理局的指導下，在接待中心李主任的具體領導下，圍繞工作中心，切實履行服務職責，創造性地開展接待工作，得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評，圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現在一下幾個方面，下面作工作總結如下：

　　一、提高認識

　　酒店行業作為一項服務工作，本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節，也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的.重要性，始終牢記賓客至上，服務第一和讓客人完全滿意的服務宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務環節，才能保證各項工作的有序健康開展。

　　二、扎實工作

　　本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求，認真履行前臺服務職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關單位積極協調和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。

　　三、加強學習

　　扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創新性上有所提高，才能適應不斷變化發展的酒店行業。

　　當然，在總結成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。

　　總之，在20xx年的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰，再接再厲，繼續認真履行工作職責，不斷提高業務水平，創造性地開展工作，為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

酒店試用期工作總結9

　　我剛進入酒店工作才三個月，也是結束在酒店試用期的工作，我作為酒店店長的助理，幫助店長處理酒店事情，也是有了一定的經驗了，現在就我試用期工作做一個總結。

　　這三個月我主要負責輔助管理酒店，幫助店長收集酒店的情況，看酒店經營的具體情況。我要做的就是每隔一個星期，就跟著店長去視察工作，做好酒店每個星期的入住信息，把所有的信息收集起來，集中做一個表，把其中遇到的問題做一個總結，然后報給店長，再一起想辦法處理。我不僅要跟酒店每個部門做工作匯報，還要把他們匯報過來的工作整理好再交給店長去批閱。一開始我這些做的都不應手，總是出現一些小問題，后來在店長的帶領下，我逐漸的學到了處理的方法，也經過短暫的培訓，跟著老師學習助理的一些做法，后面慢慢的就適應了，現在我都能自己單獨做了。

　　在酒店后一個月的時候，我可以快速有效的收集經營的信息，把各個部門給我的匯報，都做成報表，上面能夠清晰的'看出酒店經營狀況和各項收入支出，圓滿的完成助理的工作。我那會跟酒店的各部門都能夠相處的來，工作配合也越來越好了。我試用期也學到不少管理的知識，從前是不曾接觸這種，現在又多了一門技能，當然我感激店長的教學，讓我能夠在短短三月就能做好，也是因為店長給的機會。

　　工作過程中，店長給我機會鍛煉，先前還會帶著我，后面看我可以應付工作的時候，就直接甩手給我了，當然也會有其他人幫助我，但是我個人去做，遇到問題就能夠積累經驗了，也是由著我這樣，我才能快速熟悉的，這個助理才能上位了�，F在我已經能獨當一面了，我相信在后面我轉正之后會更加優秀的。

　　助理的試用期結束了，但是在酒店的工作還在繼續，甚至更長，這就要看我能走多遠了，但是經過這三月的工作，我也有了經驗，我相信我未來可以做好助理，能夠為店長做更多的事情，也能讓酒店經營得更好的。這期間工作沒有讓我白費辛苦，我還是取得一定的功績，讓自己順利的留了下來，成為了酒店真正的一份子，我為此事很開心的，所以對以后的工作我是期待比較多。

酒店試用期工作總結10

　　時間雖短但收獲多，我在xx大酒店的職位是酒店前臺一職，雖然看上去前臺這個崗位好像沒什么難度工作看上去也很簡單，每個人都可以去做，但那只是表面，實事不是這樣的，現在我就將我這半年在xx酒店的前臺工作，簡單的做一個總結：

　　一.工作中

　　通過了面試剛進入xx大酒店這個集體當中，面對的第一件事就是培訓，這是正式上崗前必須完成的一項流程，培訓是為期二十天，說長也不長，想把前臺這門工作的學問完全學會，二十天確實似乎少了點，在xx大酒店培訓期間學到了很多東西，雖然我大學是學的酒店管理專業但跟在培訓期間學到的東西比起來，在學校學的知識似乎很多都過時了，果然時代是在進步，行業也在不斷的進步，在培訓期間我收益良多的就是我們培訓的人員互相之間都要進行模擬的對話，因為這樣才能適應正式的前臺工作，還有一個前臺這個職位對個人普通話要求也挺高的，我的普通話其實是不太標準的，說話的時候帶點口音，這個習慣可把我累的好慘，在培訓的期間我無數次的鍛煉我自己的'普通話，無數次的練習那幾句日常用語，終于經過兒時天的培訓我改正過來了，但還是要在工作當中才能看到效果。

　　正式上班單位第一天，我穿著酒店配備的正裝站在前臺，面帶微笑，這樣子的工作狀態一干就是半年，始初我還非常的不適應，在跟顧客交流的時候眼神不敢望著對方，說話也沒有那流利但這都是可以慢慢適應了，不到一周這種情況就沒有了，我慢慢的開始適應崗位。

　　二.收獲

　　在后面的工作中，我都進行非常的順利，半年的工作讓我知道了一件事情要想做好真的是不容易，做到人人滿意更是不可能，只能在不斷的工作中去領悟去提升，這樣的工作才會有效率。

　　酒店試用期工作總結 4日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，就在此時試用期后需要回頭總結之際才猛然意識到時光的匆匆。就在今年六月，當陽光剛讓人感到溫暖的時候，我懷著激動的心情來到了xx酒店工作，從開始工作至今雖一月之短，但它給我的感覺猶如一江之水，包容萬千，深邃綿長。蒙得以有機歷練良多，頓生如家之覺。

酒店試用期工作總結11

　　轉眼試用期也結束了，我在在酒店擔任的是前臺工作，雖然是一份普普通通的工作，但我學到了很多，下滿就將我這段時間的試用期做一下總結。

　　前臺是公司的臉面，很多時候客戶來到酒店第一個溝通的就是前臺，作為酒店的形象代言人，自身的儀表非常重要穿著也非常有講究，如果客戶來到酒店的第一眼看到的是一個穿著隨意的，甚至還有些邋遢的前臺人員，客戶就會聯想到很多不好的情形，會覺得這個酒店衛生讓人感到懷疑，酒店的安全管理也不讓人放心，甚至會覺得這個酒店不負責，個工各樣的負面消息就會從這些客戶口中傳出，因此穿著要得體，大方。

　　服務態度要好。酒店前臺會接待很多的客戶，很多的客戶他們的習慣，生活方式，甚至說話方式都有說不同，為此需要學習，只有不斷的學習各種相關的知識豐富自己，包裝自己，才能更好的服務于客戶，當然服務的客戶的素質各有不同，有的素質非常好，有禮貌，有的素質低下，動不動就出口成臟。面對這些客戶我們都得保持耐心細心的服務，想要得到客戶的認可就要服務好客戶雖然我們前臺和銷售不同，但在接待方面一樣不容懈怠。

　　微笑是很好的保護色，面對來訪的客戶或者需要住酒店的客戶，給他們一個微笑，讓他們感受的我們對他們的尊重，也讓他們，感受到我們對待客戶的重視，如果整天拉著一張臉，讓那些來酒店的人怎么想，會讓他們敬而遠之，有什么話都不敢隨意說，但微笑卻能給人帶來溫暖，一般來酒店的要么是吃飯，要么是住宿，給他們一個微笑，如同春風撫平他們的戾氣，這些客戶也就不好意思充這你大吼大叫，因為尊重是相互的嗎。

　　當然做為酒店前臺還需協助領導完成一些事情例如一些資料的整理，部門的`溝通等等，這需要細心認真，仔細的去完成，也要處理好部門之間的關系，從而才能更好的完成上級的任務。在酒店工作時常需要學習，因為人的一生只有不斷的學習才能都不斷的進步，酒店前臺雖然是招待的工作的是一樣要學很多的知識的，每次酒店的培訓都要及時參加，對培訓的內容做好筆記，做好總結，向我們很多時候培訓完了就沒事了，還要把培訓的知識，技巧用在工作中只要把學到的東西用活，用多了才能達到熟能生巧的程度，不要看老員工他們做起來應對自如，到自己這里就卡殼兒了，這都是因為沒有熟練的掌握所學的知識，沒有足夠的經驗，當然經驗可以靠著工作的時間來磨礪，也可以學習，向那些有經驗的學習他們的經驗，這樣就可以少走很多的彎路了。

　　對待工作要認真。做什么事情都需要認真的去做，把它放到心上，而不是如同混日子一樣過一天算一天，這樣在工作中得不到進步，在公司里面也得不到領導和同事們的認可的，認真工作代表了一個態度，也會反映出你是否融入到了這個大家庭里面，只有融入到了這個大家庭才能自如的工作。認真的工作能學到很多好東西，然后會反饋到工作中，這樣會讓工作越來越輕松，腳踏實地的去工作，因為前臺這份工作沒有什么捷徑，只要你認真負責遵守公司的制度就就能有不錯的發展前景。

　　以上是我試用期的工作總結，在接下來的工作中我會保持工作熱情，在自己的崗位上做出出色的成績，為酒店發展進一份力。

酒店試用期工作總結12

　　在學校畢業以后的很長一段時間里，由于心高氣傲，我一直沒有找到適合的工作，總是這樣花費父母的金錢也不是辦法，在同學的介紹下，我嘗試著在xx酒店做服務員。三個月的試用期一晃而過，我也早已磨去了當初的棱角，或者說這個時候的我才是真正融入了這個社會，想到這里，我覺得應該對自己在試用期間的表現做一個總結。

　　首先是禮貌方面，身為酒店的服務員，自然要懂得禮貌用語，對待顧客也要盡心盡力，盡管我有著學生會工作與實習工作的經歷，但是這些并不能夠帶給我很大的幫助，頂多只能夠讓我學會禮貌用語，對于服務員那種標準的站姿與坐姿，我可是學了很久才學會。因此在禮貌這方面我做得并不好，再加上說話不夠大氣，有客人想要折扣的時候，由于我不知道自己能不能做主，經常兩頭不討好，這也是我的缺點之一，所幸隨著時間的積累，我能夠學會這些并且做得和其他服務員沒有什么兩樣，就是學習新事物的速度比較慢，惹得經理對我不是很喜歡。

　　其次是日常工作方面，雖然說我在服務員的站姿、坐姿上面吃了虧，但是我在其他的工作上面還是做得很好的，無論是端茶遞水還是清潔桌面和地板，我都做得比較出色，至少相比起其他試用期的酒店服務員來說，這一點多虧了我在家時經常幫忙做家務，也算是提前積累了一些經驗。還有一個則是寫工作心得與制作報表方面了，雖然我也不理解為什么酒店的服務員還要做這個東西，但是所幸這些都是我比較擅長的，每次我都能夠按時完成并上交。

　　最后則是學習新事物方面，這點做的比較差，或者說是學得比較慢吧。在剛進入酒店的時候，經理就說過不能夠僅僅滿足于做一個服務員，其他的事情也要嘗試著去做，這樣才能夠全面發展，以后也會有這升職的`空間。一開始我嘗試做前臺，結果發現自己不會說話，有時候需要用到外語方面，我說得十分結巴，打電話的時候也有些緊張，不過這些都是最初的時候發生的狀況，現在的我除了外語方面實在沒有天分以外，其他職位的工作我都有所涉獵。

　　隨著試用期的結束，我也開始了對以后職業規劃的思考，畢竟這也算是一份正式的工作而不是實習，不能夠太過于兒戲，要么一直做下去，要么早點找好自己的定位，不要總是拖拖拉拉，否則很容易讓事情陷入更壞的境地。

酒店試用期工作總結13

　　時光流轉間，我已到酒店二個月。非常感謝領導封總對我的信任，給予了我體現自我、提升自我的機會。在中，我深刻地體會到了護總到同事踏實認真的態度，值得一提的是護總做事的認真謹慎，讓我更加的警惕自己，把做好做細。雖然也有一些細節做的'不夠好，但我都積極改正，避免再犯。因此，很快的我就融入酒店這個大家庭，并認真做好自己的本職。我覺得很喜歡這里，并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺，和酒店共同發展，做出自己最大的貢獻。

　　在此期間簡單的總結如下：

　　1.嚴格遵守酒店各項規章制度。我積極參加參加新員工培訓，認真學習企業文化知識，并取得優異的成績。

　　2.在這期間，我更多是了解市場部的一些流程，了解部門的日常，現已基本掌握了相關的內容，流程、方法。

　　3.在領導安排下的需求，我都積極和同事溝通，獨自想辦法去解決，最終都順利完成方案。

　　4.盡所能和所掌握的經驗，配合并幫助其他部門完成相關，提供我所能提供的幫助。

　　在此，我想借此機會，正式向酒店領導明確提出轉正申請，希望酒店領導能對我的態度、能力與表現，以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也非常感謝酒店領導對我信任，給予我體現自我、提升自我的機會，使我的思想境界、能力都得到了最大幅度的提升，同時也激勵了我在今后的中不斷前進與健全。

酒店試用期工作總結14

　　試用期充實的結束，酒店的工作很忙，但是我卻過得很充實，畢業也才不久，一直學習的理論知識在這次發揮了作用，看到的不是什么進步，是不是自己學到了什么知識，我覺得這個試用期更多的是讓我看到了自己的缺點，我的缺點就是自己的理論知識，在酒店這短短得我試用期中供應不足，很多的東西在學校沒有接觸到，雖然是學的酒店專業，但是我覺得我懂得的東西沒有非酒店專業的老員工多，讓我看到了不足，讓我看到了自己需要進步的地方，試用期結束我也總結一下。

　　一、提高業務知識，提高職業素養

　　這一塊是非常重要的，在酒店這個環境下工作，經理說的最多的就是讓我們認真的工作，細節是最容易忽視的，但是在這里，在xx酒店我們要避免這樣的細節問題，不是養成一個習慣，細心的習慣，業務知識是我自己引以為傲的東西，經過在學校幾年的系統學習，在剛剛來到酒店的時候我，覺得自己懂得東西很多，總是向著大展身手，但是我錯了，時代是在不斷的進步，酒店行業更是如此，不管是在什么樣的工作崗位上，自己業務知識總是需要不斷的去拓展，這是我們需要重視的東西，不是在不經意間的一句說說而已，我們往往就是這樣的習慣沒有養成，造成自身的業務知識不多，沒能夠掌握太多的知識。

　　還有就是一個職業素養，養成高素質很重要，作為一名服務行業的工作者，我們需要做到一定的職業素養，禮儀禮節是第一點，我們自身的一個禮貌不能夠丟了，一個好的職業素養就是包括了禮儀禮節，這是基本的，再然后就是對工作有著嚴格的要求，做事情的時候不大意，答應領導一定能能做到的'事情，就不能夠失信，這幾個月的試用期來，職業夕素養，業務知識我一直在提醒著自己這需要我加強，作為酒店的員工，覺悟要高，這是必然的，我一直本著為顧客提供優質服務努力。

　　二、工作需要加強的地方

　　我一直明確自己的方向，在來到酒店的時候我就給自己制定了努力的方向，我一直在提高自己，在全方面的提高自己，我需要為自己負責，但是自己也出現了一些不足，試用期工作中，很多的事情我太著急了，處理一些事情的時候我總是想著在最短的時間內去完成它，沒有一個計劃，總是想著自己在多久之前要完成事情，太過于求成了，我沒有結合實際的條件去做好一件事情，也是通過試用期的工作我知道了萬事不能夠急，首先作為酒店的員工我要穩住心態，我會加油的。

酒店試用期工作總結15

　　一、挑戰自我，接觸社會

　　我的大學是xx大學，我所學的專業就是“酒店管理”，我也是聽從

　　父母的支配選擇的這個專業，他們說我一個女孩子在酒店很好找工作的，而且我長得這么眉清目秀的，這從本質上就可以忽視掉我其他方面的很多缺乏，而且酒店這行業始終都是全部職業里很不錯的選擇，開展前景大好，潛力大，工資待遇好。關鍵是這個行業不存在有年齡性別的一些限制，是可以終生在此開展的工作。我在學校中專業學問學得還算是很好的，在班級的結業考試中榮獲第三名，在之前的酒店實踐中也屢創佳績，但是我一接近畢業實習，我卻起先恐慌起來，想接著讀研，接著讀書，有點畏懼工作。此時此刻我能在xx酒店實習轉正是我對自己的一個挑戰，只有我自己知道跨出這一步花了我多大的志氣。

　　二、工作開展，漸入佳境

　　我在投簡歷找工作的時候，沒有遇到絲毫的挫折，我投的第一家酒店就是我們酒店，負責酒店的前臺工作，一工作起來我才發覺在學校里課本中學到的學問，在這里并不能完全派上用場，我所學的專業對酒店前臺的工作有用內容少之又少，很少有能派的上用場的，也就那些跟客人的日常對話敬語，還有一些禮儀，服裝配飾的要求我能非常嫻熟運用到前臺工作中來，其他的都沒啥用，都是等我以后升職為管理人員了才能用到，不過多虧我對工作熱忱好學，完備的.貫徹了教師在學校交給我們的至理名言，在工作中多看多學多問原那么，也鑒于同事們的耐性，和領導的大力栽培，加上我專業素養的存在，我很快就適應了酒店前臺的工作，此時此刻已經到了得心應手的程度了，領導對我的進步也表示贊許。

　　三、工作總結，找出缺乏

　　前臺的工作看似簡潔輕松，但是里面的學問可多著呢，會遇到各種各樣的突發狀況，遇到各種各樣奇驚奇怪的人，要隨時學會見機行事，再怎么樣也不能引起客人對酒店的反感，他們可是我們的“衣食父母”，我們要盡可能的為客人解決問題，我要學的東西太多了，我此時此刻缺乏的就是面對突發狀況的經歷，不能自主解決，總是要找經理。這是我的一大短板。

　　我堅信擁有樂觀心態的自己必須能在xx酒店越走越遠，成就一番事業。

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