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銷售部員工年度個(gè)人工作總結(jié)
更新時(shí)間:2023-11-15 13:40:33
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銷售部員工年度個(gè)人工作總結(jié)

  總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?以下是小編幫大家整理的銷售部員工年度個(gè)人工作總結(jié),希望對(duì)大家有所幫助。

銷售部員工年度個(gè)人工作總結(jié)1

  不知不覺我在xx酒店做營銷工作已經(jīng)有一年時(shí)間了,可能很多人會(huì)覺得這個(gè)時(shí)間過于短暫,但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠時(shí)間的累計(jì),最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)

  營銷部:營銷是酒店經(jīng)營重要部門,它主要承擔(dān)酒店客房、會(huì)議、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,達(dá)到使酒店限度盈利的目的,保障酒店長久發(fā)展并且不斷塣大。是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié),使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求。

  對(duì)于這份工作,開始的時(shí)候有許多無奈。記得剛來的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙,有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友,當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜,頓時(shí)覺得自己很沒有面子,便匆匆走過,沒有上前打招呼,此后幾天,心里還一直不舒服,認(rèn)為自己丟了面子,甚至后悔從事酒店工作。看到其他經(jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜,精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí),我才想通了,既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,那么我就要熱愛這份工作,盡自己全力去做好本職工作的同時(shí),做為新航的一員,還要以大局為重,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)的完成。

  在工作中,與領(lǐng)導(dǎo)、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的,有時(shí)還會(huì)發(fā)生爭執(zhí),但也正是通過這些事情使我一步步成長。我很慶幸自己在新航工作,能夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo),工作遇到難辦的事情,是董經(jīng)理幫我出謀劃策,因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí),是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo),最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)我的悉心教導(dǎo)、和鼓勵(lì)、方式方法,使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限、少走了許多彎路,在工作中有所提高。

  在這一年的工作期間,我學(xué)到了很多的東西,不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識(shí),更重要的`是為人處世的道理。這個(gè)社會(huì)本來就很復(fù)雜,很多時(shí)候所需要面對(duì)的不單單是工作,還有與人相處的微妙關(guān)系,很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手,而這一切,都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,比如,作為酒店的員工,我說話比較直接偶爾會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,但我始終都讓自己保持一種寬容,平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,我相信只要用一顆真誠的心去對(duì)待別人,別人也會(huì)同樣對(duì)待你。同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),尤其是別人在處理問題時(shí)的優(yōu)點(diǎn),借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí),以彌補(bǔ)自己的不足。一年的工作,品嘗了酸澀和挫折,忍受過委屈和誤解,甘苦自知,冷暖自明,但都堅(jiān)持了下來,我想,我可以說,我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者,我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢,不允許自己犯任何不可原諒的錯(cuò)誤,認(rèn)認(rèn)真真,腳踏實(shí)地,用自己的素質(zhì)來成就自己,以更高的要求和目標(biāo)鞭策自己。

  我踏上了工作崗位,但這只是剛剛的起點(diǎn),今后的還有更長的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,還有更高的臺(tái)階需要自己去邁。在今后的路上,我會(huì)保持清醒的認(rèn)識(shí),在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,持之以恒,巾幗不讓須眉,我有這份勇氣和信心。

銷售部員工年度個(gè)人工作總結(jié)2

  20xx年已經(jīng)逐漸離我們遠(yuǎn)去,這一年里銷售部按照集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示,充實(shí)了隊(duì)伍,深層挖掘客戶群等等,在各個(gè)方面都得到了顯著提高,對(duì)于即將到來的20xx年,做如下計(jì)劃:

一、帶領(lǐng)本公司共同努力超額完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

  二、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,強(qiáng)化量化考核指標(biāo)。

  1、對(duì)各項(xiàng)工作均事先予以量化,獎(jiǎng)罰分明,使一切均有章可循,有章可查,分季度考核結(jié)合年終考核,業(yè)績的好壞直接與獎(jiǎng)金掛鉤,做到獎(jiǎng)罰分明。

  2、堅(jiān)決杜絕老好人思想,加大跟蹤力度,強(qiáng)化監(jiān)督職能,及時(shí)記錄,適時(shí)引導(dǎo),定期檢查,避免一陣風(fēng)。做到善始善終,杜絕*蛇尾現(xiàn)象發(fā)生。

  三、對(duì)各項(xiàng)工作分工明確,各區(qū)域市場(chǎng)掛牌承包。

  1、改變少數(shù)人硬性分派的做法,使員工共同參與制定相應(yīng)的實(shí)施方案,擇優(yōu)選用。

  2、明確各自的責(zé)、權(quán)、利,定期考核與年終考核相結(jié)合,并與同期收入、年終獎(jiǎng)金相結(jié)合,對(duì)成績優(yōu)異者給予獎(jiǎng)勵(lì),不能按計(jì)劃完成的與同比例的收入,每下降一個(gè)百分點(diǎn),減少同期收入。

  四、建立市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),規(guī)范客戶管理,加大市場(chǎng)開發(fā)力度。

  1、理順整頓現(xiàn)有資源,對(duì)客戶、市場(chǎng)按升值潛力分為a、b、c三類市場(chǎng),對(duì)潛力大、上升強(qiáng)勁的市場(chǎng)予以重點(diǎn)開發(fā)、維護(hù)、宣傳。

  2、對(duì)一些需更換客戶的網(wǎng)絡(luò)先培養(yǎng)其他替換客戶,經(jīng)一段時(shí)間的扶持,不與公司發(fā)展相匹配的客戶,則予以更換。

  3、除傳統(tǒng)的農(nóng)資、供銷、農(nóng)業(yè)局的網(wǎng)絡(luò)開發(fā)、維護(hù)外,同時(shí)重點(diǎn)開發(fā)糧油、郵政等農(nóng)化網(wǎng)絡(luò)。

  4、強(qiáng)化駐點(diǎn)服務(wù)開發(fā)工作,依據(jù)市場(chǎng)情況分設(shè)一個(gè)辦事處,強(qiáng)化市場(chǎng)的開發(fā)服務(wù)功能。

  5、網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)要以終端建設(shè)為基礎(chǔ),掌握市場(chǎng)已有資源,促使市場(chǎng)占有率提升。

  6、春節(jié)前應(yīng)重點(diǎn)對(duì)魯西北市場(chǎng)的開發(fā)與推廣,改變公司春季淡的被動(dòng)局面。

  7、對(duì)市場(chǎng)各級(jí)客戶均分類建檔,并定期跟蹤監(jiān)督,及時(shí)調(diào)整,增加回訪客戶頻率,增加相互了解,解決實(shí)際的困難,增加客戶忠誠度。

  五、強(qiáng)化溝通機(jī)制,加速市場(chǎng)信息的收集與轉(zhuǎn)化。

  1、收集真實(shí)的市場(chǎng)信息,建立檔案制度,重點(diǎn)對(duì)各區(qū)域的種植結(jié)構(gòu)、用肥習(xí)慣及其他品牌的優(yōu)勢(shì)、宣傳方案等對(duì)比找出差距,找出如何整改的信息方案。

  2、制訂定期的溝通機(jī)制,并建立有效的獎(jiǎng)罰制度。

  3、多與終端客戶聯(lián)系,了解一線資料。

  六、加強(qiáng)學(xué)習(xí),搞好團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

  1、除積極參與公司的各種培訓(xùn)外,重點(diǎn)要加強(qiáng)事后的總結(jié)與運(yùn)用。

  2、每次出發(fā)人員回來,要及時(shí)召集相關(guān)內(nèi)部人員共同分享市場(chǎng)成功經(jīng)驗(yàn),分析總結(jié)遇到的疑難問題,共同探討,相互促進(jìn),共同進(jìn)步。

  3、主動(dòng)與業(yè)務(wù)人員溝通交流,變聽匯報(bào)式交流為主動(dòng)談話式交流,對(duì)發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)解決,從中發(fā)現(xiàn)人員的長處與缺點(diǎn),以便合理安排工作,為其搭建合理的.舞臺(tái),充分發(fā)揮個(gè)人的才能,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。

  七、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量。

  1、成立業(yè)務(wù)投訴電話,對(duì)由于業(yè)務(wù)人員自身問題造成的業(yè)務(wù)投訴,視情節(jié)予以一定的處分,并及時(shí)解決客戶的投訴,增加其滿意度。

  2、結(jié)合駐點(diǎn)服務(wù)工作的開展,整合自身市場(chǎng)的信息及技術(shù)資源優(yōu)勢(shì),幫助客戶理順、完善開發(fā)新的營銷方案與實(shí)施及二級(jí)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。

  3、對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)做到電視有影,廣播有聲,報(bào)紙有形,專家參與大力宣傳公司產(chǎn)品,提升品牌形象。

  4、取消專車制度為市場(chǎng)專車制,對(duì)業(yè)務(wù)車輛統(tǒng)一調(diào)度,形成地面規(guī)模化宣傳,配合專家及當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商服務(wù)于終端客戶,增加其滿意度。

  八、加大新客戶,新產(chǎn)品的開發(fā)力度。

  1、全年出發(fā)不低于240天。

  2、世界不變的是在變,只有不斷的推陳出新才能跟上市場(chǎng)發(fā)展的需求只有不斷開發(fā)新客戶才能更加完善銷售網(wǎng)絡(luò),提高市場(chǎng)占有率,并制定最低客戶數(shù)量,少則罰,多則獎(jiǎng)。

  3、通過細(xì)致的調(diào)研及時(shí)開發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品,并實(shí)行誰開發(fā)誰受益的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。獎(jiǎng)勵(lì)業(yè)務(wù)人員的參與性與時(shí)效性。

  九、費(fèi)用的控制

  1、增設(shè)專門統(tǒng)一的內(nèi)勤人員,增加賬目透明度,定期公布各種業(yè)務(wù)費(fèi)用數(shù)據(jù)。

  2、對(duì)各種專項(xiàng)費(fèi)用的投放應(yīng)遵照雙贏原則,事先與客戶共同對(duì)市場(chǎng)加以分析,預(yù)測(cè)投放的效果,并提出書面建議和協(xié)議。事中加大監(jiān)督事后加以落實(shí)評(píng)比,如與事先預(yù)算相差較大,則由當(dāng)事人自行解決,或不予以報(bào)銷。

  3、對(duì)日常招待費(fèi)用嚴(yán)格按審批制度,對(duì)客戶招待等其他費(fèi)用弄虛作假、少花多報(bào)者一經(jīng)查實(shí)當(dāng)次費(fèi)用不予報(bào)銷并處兩倍以上罰款。

  4、對(duì)出發(fā)的各種費(fèi)用、票據(jù)、出發(fā)時(shí)間、路線、當(dāng)?shù)匕菰L客戶的市場(chǎng)資料相結(jié)合,如不符不予以報(bào)銷。

  十、及時(shí)處理好市場(chǎng)突發(fā)事件做好各職能部門的工作,制造良好的經(jīng)營氣氛

銷售部員工年度個(gè)人工作總結(jié)3

  20xx年的一整年已經(jīng)過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。在一整年里,有壓力也有挑戰(zhàn)。年初的時(shí)候,房地產(chǎn)市場(chǎng)還沒有完全復(fù)蘇,那時(shí)的壓力其實(shí)挺大的。客戶有著重重顧慮,媒體有各種不利宣傳,我卻堅(jiān)信xx地產(chǎn)的穩(wěn)定性和升值潛力,在稍后的幾個(gè)月里,房市回升,我和同事們抓緊時(shí)機(jī),達(dá)到了公司指標(biāo),創(chuàng)造了不錯(cuò)了業(yè)績。

  在實(shí)踐工作中,我又對(duì)銷售有了新的體驗(yàn),在此我總結(jié)幾點(diǎn)與大家分享:

  (一)不做作,以誠相待,客戶分辯的出真心假意。得到客戶信任,客戶聽你的,反之,你所說的一切,都將起到反效果。

  (二)了解客戶需求。第一時(shí)間了解客戶所需要的,做針對(duì)性講解,否則,所說的一切都是白費(fèi)時(shí)間。

  (三)推薦房源要有把握,了解所有的'房子,包括它的優(yōu)劣勢(shì),做到對(duì)客戶的所有問題都有合理解釋,但對(duì)于明顯硬傷,則不要強(qiáng)詞奪理,任何東西沒有完美的,要使客戶了解,如果你看到了完美的,那必定存在謊言。

  (四)保持客戶關(guān)系,每個(gè)客戶都有各種人脈,只要保證他們對(duì)項(xiàng)目的喜愛,他們會(huì)將喜愛傳遞,資源無窮無盡。

  (五)確定自己的身份,我們不是在賣房子,而是顧問,以我們的專業(yè)來幫助客戶。多與客戶講講專業(yè)知識(shí),中立的評(píng)價(jià)其它樓盤,都可以增加客戶的信任度。

  (六)團(tuán)結(jié)、協(xié)作,好的團(tuán)隊(duì)所必需的。

  自己也還存在一些需要改進(jìn)之處:

  一、有時(shí)缺乏耐心,對(duì)于一些問題較多或說話比較沖的客戶往往會(huì)針鋒相對(duì)。其實(shí),對(duì)于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效,所以,今后要收斂脾氣,增加耐心,使客戶感覺更加貼心,才會(huì)有更多信任。

  二、對(duì)客戶關(guān)切不夠。有一些客戶,需要銷售人員的時(shí)時(shí)關(guān)切,否則,他們有問題可能不會(huì)找你詢問,而是自己去找別人打聽或自己瞎琢磨,這樣,我們就會(huì)對(duì)他的成交喪失主動(dòng)權(quán)。所以,以后我要加強(qiáng)與客戶的聯(lián)絡(luò),時(shí)時(shí)關(guān)切,通過詢問引出他們心中的問題,再委婉解決,這樣不但可以掌握先機(jī),操控全局,而且還可以增加與客戶之間的感情,增加客帶的機(jī)率。

  現(xiàn)今我已來工作半年多了,在一整年的工作中,本人的銷售套數(shù)為69套,總銷額為6千萬。在今后的工作中,我要更加完善自己,提升自己,增加各方面的知識(shí)和對(duì)xx各個(gè)地區(qū)的了解,不但要做好這個(gè)項(xiàng)目,更要跟著公司一起轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北,開拓新的戰(zhàn)場(chǎng)。

  在此,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的這次鍛煉機(jī)會(huì),我也會(huì)更加努力的去工作,去學(xué)習(xí),交出自己滿意的成績單。

銷售部員工年度個(gè)人工作總結(jié)4

  飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,并且取得了很好的成績。

  一、今年完成的主要工作:

  (一)落實(shí)酒店承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。

  今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增長率為9。8%。

  (二)抓好規(guī)范。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

  1、健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

  2、完善飲食部的會(huì)議制度。

  會(huì)議包括會(huì)、會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

  3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。

  為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄(出自銷售網(wǎng):),同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原來每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。

  4、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。

  酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

  5、提高綜合接待能力。

  今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而來,滿意而歸。

  (三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。

  今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。

  第一,全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。

  第二,開展聯(lián)營活動(dòng),飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。

  第三,全年開展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  (四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。

  飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作來抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。

  (五)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。

  飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原來是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后來改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月來,節(jié)省成本三萬多元。

  (六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

  飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。

  1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動(dòng),學(xué)英語50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

  2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉OK等文娛活動(dòng)9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會(huì)5次,婦女會(huì)2次,家訪6次,探望病員20次。

  通過各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約5人。

  (七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。

  1、嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,ht領(lǐng)班8人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

  2、完善培訓(xùn)制度。

  為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的'性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)200多次。

  (八)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

  1、重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國檢。

  2、抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以來未發(fā)生任何的失火事故。

  (九)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。

  全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì)的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

  二、存在的問題:

  1、出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

  2、廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

  3、防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

  三、工作設(shè)想:

  1、提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

  2、抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

  3、加強(qiáng)規(guī)范管理,提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

  4、開設(shè)餐飲連鎖分店。

銷售部員工年度個(gè)人工作總結(jié)5

  銷售工作如逆水行舟,不進(jìn)則退。緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,這一年我作為部門主管,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和同事的合作中,我積累了的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)到了專業(yè)知識(shí),同時(shí),也在工作中發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。這是充實(shí)的一年,具體的工作總結(jié)如下。

  一、業(yè)績統(tǒng)計(jì)及分析

  xx年是市場(chǎng)部重組后的第一個(gè)年頭,我也隨著部門而成長。作為一個(gè)資歷比較老的員工,業(yè)績方面不太理想,都不如一些后進(jìn)來的家裝顧問。上半年的業(yè)績還算穩(wěn)定,下半年甚至很少完成公司考核,一年的業(yè)績都沒達(dá)到100萬。

  1.影響業(yè)績的正面因素

  ①上半年主要是裝修旺季、信息資源比較多。

  ②公司宣傳和媒體行業(yè)活動(dòng),這包括

  a.名品套餐:滿5000送5000,主材市場(chǎng)折上折。

  b.兩次房交會(huì)和住博會(huì)。

  c.生活家具館和會(huì)議中心公司專場(chǎng)活動(dòng)。

  ③公司啟動(dòng)月度大會(huì),對(duì)設(shè)計(jì)部和市場(chǎng)部給予獎(jiǎng)勵(lì)的“金錢刺激”手段,極大的調(diào)動(dòng)了一線人員的工作積極性,也是促成業(yè)績的重要因素之一。

  ④公司實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,使目標(biāo)逐級(jí)分解。銷售人員不再僅關(guān)心完成每月的既定任務(wù),而且還要時(shí)刻注重自己年度任務(wù)的完成情況,能夠主動(dòng)調(diào)整,有效的提高了工作效率。

  ⑤部門獎(jiǎng)罰制度,對(duì)超額完成預(yù)約客戶的家裝顧問給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)沒有完成的家裝顧問給予相應(yīng)的懲罰,這也調(diào)動(dòng)了大家的積極性。

  ⑥網(wǎng)絡(luò)客戶的跟進(jìn),雖然成單率不高,但也增加了業(yè)績。

  2.影響業(yè)績的負(fù)面因素

  ①由于夏季的炎熱,7月開始,客戶量急劇減少。

  ②對(duì)老客戶的跟進(jìn)不及時(shí)和信息資源的缺乏。

  ③下半年個(gè)人心態(tài)波動(dòng)很大,直接影響了業(yè)績,業(yè)務(wù)水平有待提高。

  二、客戶統(tǒng)計(jì)及分析

  年預(yù)約客戶個(gè),下半年的客戶急劇減少,這也直接影響到了業(yè)績。

  2.客戶死單原因:客戶死單原因,就相當(dāng)于打靶需要有望遠(yuǎn)鏡幫助看靶心一樣。每次放槍,都應(yīng)當(dāng)檢查結(jié)果,以便于不斷調(diào)整而盡量達(dá)到目標(biāo)準(zhǔn)確度。

  3.預(yù)約客戶死單率

  4.跟有意向的客戶進(jìn)行不定時(shí)的`跟蹤,以免定其它公司。

  三、xx年度工作計(jì)劃

  1.每個(gè)月盡量去完成公司下達(dá)的15萬以及8個(gè)預(yù)約客戶的考核,在去年同期基礎(chǔ)上得到增長。

  2.小區(qū)活動(dòng)及團(tuán)購

  由于部門小區(qū)營銷的手段還不是太成熟,這些需要在xx年必須進(jìn)行完善,具體有

  ①小區(qū)活動(dòng)

  a.對(duì)于一些沒有交房的重點(diǎn)小區(qū)調(diào)研之后進(jìn)行后期跟蹤。

  b.跟物業(yè)負(fù)責(zé)人談合作事宜。

  c.在條件允許的情況下開展小區(qū)活動(dòng)并列出營銷方案。

  ②小區(qū)團(tuán)購

  a.找準(zhǔn)團(tuán)購目標(biāo)小區(qū),對(duì)于一些來過公司未定公司的客戶貫徹團(tuán)購思想,根據(jù)客戶的認(rèn)可度進(jìn)行下一步操作。

  b.利用手頭資源約有意向客戶;建立專用qq群,先讓一些響應(yīng)的加進(jìn)來,然后讓其帶懂另一部分。

  c.人數(shù)達(dá)到之后,約業(yè)主到家居館進(jìn)行團(tuán)購活動(dòng)。

  ③提高自身業(yè)務(wù)水平和對(duì)專業(yè)知識(shí)的了解。

  5.對(duì)于手頭的信息資源進(jìn)行電子化,根據(jù)分類列出表格。

  以上是我對(duì)xx年度工作的總結(jié)。面對(duì)下一年即將來臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn),我會(huì)更加努力的投入到工作中,更好的負(fù)起自身的職責(zé),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平專業(yè)知識(shí)得到全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。用發(fā)展、用效益往返報(bào)公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。

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