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總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以使我們更有效率，讓我們一起認真地寫一份總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢？以下是小編為大家整理的客房服務員試用期工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
客房服務員試用期工作總結1
20xx年已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發生重大的突破與轉變，作為酒店中的普通一員，在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展，在發展中感受壓力，這一年對于我和我所在的部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、文化建設、人力資源、質量檢查、及外協等各項工作中收獲頗多，其中所經歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的'動力，并為20xx年的工作奠定良好基礎，今天在這里對和行政部的工作進行簡略總結，并向各位領導和同事匯報一下20xx年工作思，希望各位給予指正。
回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監理會成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內，在各位領導和同事的幫助與協助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內也發生了不少問題，但這也正為工作和個人提供足以依托的經驗與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把20xx年工作總結如下。
一、工作成績描述
�、旁诎肽曛胁块T工作取得明顯進步，在規范化管理和制度化建設上取得重要成績;
�、仆鈪f工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;
⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源管理與調配上取得重要進展;
�、荣|檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立;
�、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運營提供基礎性支持，與各部門聯系緊密，為飯店發展共同努力。
二、工作失誤總結
⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規范的地方，使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求;
⑶培訓工作缺乏系統性，在20xx年注意改進;
三、個人優勢分析
⑴具有較強的親和力，具備一定的管理基礎，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環境。
�、凭哂休^強的能力，可以在較短時間內對新的融會貫通，并運用于實際工作中;
�、蔷哂袇f調控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;
�、裙ぷ骷氈滦暂^強，善于從細節處開展工作，對工作大有進益;
四、個人劣勢分析
⑴因為從事酒店業時間較短，可能在專業性上會有所缺乏;
�、茖ψ陨硇愿袼哂腥秉c的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優勢發揮，盡量規避劣勢，完善自身工作行為。
客房服務員試用期工作總結2
一、提高員工服務質量：
強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協同各班組制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報客房部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
二、提高客房的衛生質量：
加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；樓層主管、領班對所轄樓層房間的'衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查；客房部經理或經理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查；對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報客房部經理協調部購買清潔養護所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關保養清潔用品。
三、控制物耗、開源節流：
強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從9月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，領班督導服務員每日盤點，客房倉管員每周盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費)增加酒店客房部的營業額。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。
四、客房部下屬洗衣房：
在客房部經理的領導下；協同洗衣房主管，確保洗滌質量。對員工制服按照酒店客房部規定時間段收洗；對外客衣的洗滌應保質保量及時的收洗。并盡快同采購部落實門市廣告牌，天氣逐漸轉冷，應加大廣告力度，提高廣告效應，樹立知名度。增加對外門市收入。
五、客房部下屬pa部：
pa部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。督導其保證所轄區域的衛生質量，由于所負責區域人流量大，協同并督促pa主管、領班使行走動式管理，發現問題及時解決；對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區域使行簽到制度，并制作出簽到表格，每隔10-20巡視一次并簽到，對重大宴會接待使行專人負責，確保服務質量。并且強調注重機械的保養維護。
六、客房部下屬總機與房務中心的管理：
做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量；爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情。并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。
客房服務員試用期工作總結3
客房部作為xx賓館主要業務和形象部門，20xx年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下，以踏實的工作，周到細致的服務，為賓館進一步服務好打下了良好的基礎。20xx年，客房部完成了如下工作：
一、經濟指標完成情況及一些數字的：
20xx年全年營業額582萬元，利潤191萬元。其中散客營業額319萬，長包房營業額248萬元，室收入7.3萬元，其他及會議開房營業額7.7萬元�？头勘＝∑芳兪杖�1465元客賠收入5346元干洗衣物67件純收入227元，水洗衣物161件，收入1239元給餐廳撥出早餐費用15.8萬元軟片洗滌費用xx元以上數字除衣物洗滌費用均以為準。
客房215上半年出間數1461間次，平均出租率47.9%，其中散客出租間數7813間次，占出租房數的53.5%長包房上半年出租房數636間次，占出租房的41.3%。
二、管理指標及其他各項工作完成情況:
�。�1）年初，客房部結合實際情況，重新制定了各種和崗位標準，如：《服務臺》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、衛生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規范，使員工工作有了明確的和方向，使客房服務質量更上一步臺階。
�。�2）任何一項管理，都是首先對管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責，那么，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規范了各管區、各崗位從到員工的專人負責制度，進一步提高管理和衛生質量。為進一步使衛生和管理細化，把客房分為三個區域管理，中樓、北樓a區、北樓b區，會議室分別設班長各管一區，員工在各樓層區域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才，層層到位。
�。�3）為確保客房出租質量，嚴格執行查房制度。
賓館的主營業務是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境，我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度：員工自查、班長普查、抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時反饋，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。
�。�4）開源節流，降本增效，加強員工節能意識。
本著節約就是創利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發放上實行班長區域負責制，各區班長早晨統一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清晰。牙膏，洗發精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用客房空調遙控器夏天平時調到28度。空調、電視等電器做到人走電停�？照{遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續使用，走廊燈早晚專人負責開關從而也提高了員工的'節能意識。
（5）對防疫站、分局治安科以及監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。7月份，對防疫站的住宿業衛生監督量化分級評分表的34項評查都已過關，并得到核定等級a級的好評。
（6）努力拓展長包房業務。
長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意，對現有的長包房及時了解的習慣和要求，提供化服務。如：郵件收發，作息調整，休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
�。�7）為切實提高員工服務水平和業務能力，7月份，配合質監部對服務臺員工進行了禮貌禮節的進一步培訓，按照規范要求進行實際操作和訓練，11月份又配合質監部對客房全體員工進行實際操作考核，客房有滕懷榮，李欣，劉新三名員工獲獎，從而使員工服務意識有了更大的提高。
做好會議接待服務工作會議室成本低，利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點，任勞任怨，得到與會人員的好評。在方面做到定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒防止了傳染病的傳播對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣等及時定期檢查，對跑冒滴漏等現象防患于未然對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現象發生20xx年客房無一例重大安全事故發生。
20xx年客房工作中存在的不足：一經理在公休日及下班后到不定期查看時間少。二領班管理層自身能力強，管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內工作不能按時完成。
三、20xx年客房部工作重點安排想法如下：
�。�1）發揚前一階段的成績，進一步加強管理水平和服務質量。對會議、服務臺服務、接待的規范化上進行訓練化培訓。做到從本質上、細節上提高員工的整體服務水平。
�。�2）對做衛生制度、查訪制度做一次小的改革：把服務員每天每人做退房間數、做住房間數、計劃衛生間數做以記載，給以量化，每月評定等級，給予獎勵。并想推出免查房制度，自愿免查房，如一月免查房間不出現問題的給予適當獎勵。
�。�3）在小物品節約上實行獎懲制度，對每人每天記載每月評定，節約一定數目者給予獎勵。在小物品發放上更細一步，由班長掌管，表格，每天填寫，每人每天領取的小物品和做退房間數聯系起來對照，進行管理。
�。�4）在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失。（5)中樓換上新軟片，對房間進行不打折。并準備在中樓推出1--2位服務員，自愿申請免查房。
�。�6）洛陽石化長包房退出以后，使賓館經濟受到了危機。為提高賓館的營業額，增加在社會上的知名度，為賓館創利多出一份力，對服務員進行正確的引導：客房內部想采取幾項措施，比如能聯系住房、會議、用餐、婚宴等營業額收入超過一定數額的，能給予在客房內部崗位、職位等的適當調換。目的為賓館創造更多的經濟效益。
客房服務員試用期工作總結4
我是20xx年xx月進步本公司的，不知不覺已經過去三個月了，我已經十分適應公司的氛圍，對本職的服務工作，也已有了一個相對的，作為一名畢節我，在此短短的試用期內，就以收益良多，我學會：
一、服從管理，積極做事
無以規矩，無以成方圓。在企業管理中，這點尤為重要，想要成為一名優秀的員工，就務必對公司的規章制度無條件的服從，小到每日的按時打卡，杜絕遲到，大到公司組織的.各類，發展方向，都要積極的參與支持。并且努力本職工作，積極做事，有不懂的問題，虛心向老員工請教。
二、提高職業技能，搞好同事關系
想在公司得到更好的發展，就務必提高自己的職業技能，目前對對本職的工作有了必須的了解，但是對于一些服務問題的處理還不能夠得心應手，工作經驗方面有待提高;還需要繼續學習提高自己的知識水平及業務潛力，并且加強分析和解決實際問題的潛力;并加強提高人際關系，搞好同事，才能更好的發揮團隊精神，不給團隊拖后腿。
三、明確目標，做好職業規劃
作為一名職場新人，入職前三年是成關鍵時期，做好職業規劃，明確目標是保證自己在未來的職場競爭中增加砝碼的重要策略。目前，我最需要做的就是穩扎穩打，立足現有崗位求發展。
在崗位，相關的服務技巧是不能忽視的，爭取在半年內全盤熟悉公司的相關管理流程。在搞好日常工作的前提下，注意積累本行業的信息，掌握公司運作細節。為實現這一目標，可透過銷售類書籍，拓寬知識和技能，為下一步實現進入管理層中期職業目標作準備。
在試用期工作的最后，我懇求領導批準我的，而我也將把樂觀，積極的心態，始終持續在工作生活中，為實現自己的奮斗目標，體現自己的價值，和公司共同成長。
客房服務員試用期工作總結5
首先很感謝各位領導能在百忙之中抽出寶貴的時間看我的工作總結，也很榮幸地能夠成為貴司的一員。我從入職至今已快三個月了，這幾個月里，在領導和同事的幫助下，我對工作了解許多，后來又經過培訓，又使我了解了以“以情服務、積極做事、務實高效、開拓進取”為核心的企業文化及各項規章制度。
一、以情服務、積極做事。工作中我對來訪的客人以禮相待，保持著熱情，耐心地幫助他們，對他們提出的.問題自己不能回答時，我向領班、老隊員請教后，給予解答;工作中時刻想著自己代表的是公司，對處理違規違紀的都是做到‘禮先到’，不擺架子，耐心地和他們溝通，于他們談心，避免和他們矛盾，影響公司形象。
二、遵守制度、敢抓敢管。奧特萊斯、四樓影院施工期間，我按制度、按程序對工人進行管理，每天對進出的人員、貨物進行嚴格的檢查，以免可疑人員進入、公司財物被盜;對于那些安全措施不到位的，比如：‘進入施工區域沒戴安全帽;高空作業沒系安全帶;動火時沒有滅火設施’等之類的現象，我都按照公司的制度、程序進行整改處罰，把各項安全措施落實到位，以確保施工期間零事故。
三、任勞任怨、孜孜不倦。對領導的安排是完全的服從，并不折不扣的執行;以堅持到‘最后一分鐘’的心態去工作，一如既往地做好每天的職責;生活中我也常常關心同事，經常于他們談心、交流，他們不開心時，我就會去開導他們，給他們講笑話，逗他們開心。我始終以一個學者的身份向他們請教工作中的經驗。
工作中我也有很多不足處，但我時刻以“合格xx人”的標準來要求自己，以同事為榜樣去提醒自己，爭取能做一名合格的xx人，能在xx這個大舞臺上展示自己，能為xx的輝煌奉獻自己的一份力量。
客房服務員試用期工作總結6
20xx年是我實現挑戰的一年，在這一年中，我有收獲，也有不足。在20xx年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足�；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。
我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現將工作總結如下：
一、培訓方面：
1、托盤要領，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年人數23人，20xx年傳菜全年離職人數4人，20xx年是比較穩定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的.協調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要才能穩定。
5、望上級了解其它同行業傳菜人手配制。
五、本班組在本做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。 總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續寫人生新的輝煌。
客房服務員試用期工作總結7
20xx年已經成為，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進步，我們就應未雨綢繆，總結20xx年的工作經驗，吸取教訓，推動下一年的工作。20xx年我客房部做了一下工作：
一、20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務，勤到現場，發現問題及時指出并進行，以確保對務，對客房清潔進行全面檢查，公共區域的清潔衛生及時檢查，合理安排衛生，做好設施設備的維護保養工作。
其次是20xx年里對客房部區域的維修隨時統計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案。
二、規范各管區，各的服務用語，提高對客服務質量
為了體現從服務的素質，在上，對我部門做了禮節禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時刻后，由于種。種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。
三、為確保客房質量，做了一次實作技能
總體效果較好，在經過現場指導后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。
四、開源節流，降本增效，從點滴做起
客房部是我酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用的的一個部門，本著節約就是創利潤的，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表此刻：
部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。要求服務員在做房時刻把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施。做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來，為酒店節約一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門評優工作，發奮為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出員工一名，以激發與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性，自覺性，積極性，從而構成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。
六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質量首先要從抓起，要使新員工具有較高的'服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己，提高自身潛質，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
基于酒店在20xx年期間多次停電現象，將進行對相關的建立和員工培訓，避免突發事件當中的事故出現。
七、自身存在的問題
1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。
3、對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總和酒店的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一向的下和全體員工團結一致，齊心協力，共同發奮下，我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結一致，開拓進取，銳意創新，為推進xx酒店的明天而發奮奮斗！
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