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總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,不妨坐下來好好寫寫總結吧。總結怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編幫大家整理的客房領班個人年終工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
客房領班個人年終工作總結1
尊敬的各位領導:
您們好!我是xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會、為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結、
一、工作的整體回顧:
一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章、客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任、一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務、在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤、
二、年我完成了以下工作:
1、學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量、為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南、自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高、以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度
2、開源節流,降本增效,從點滴做起、客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的.電費
3、為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定、從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣、我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識
2、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高
3、各個崗位的服務規范需要進一步加強
4、設施設備維保計劃未落實到位
5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯
四、關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作、
2、細化服務措施,提高賓客滿意度、
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質、
4、規范管理,促進企業健康有序發展、
5、加強市場營銷,不斷調整客源結構、
6、認真做好上門散客的銷售工作、
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額、
8、規范留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次、
9、多學習其他東西,充實自己、
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平、
在年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗、
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
客房領班個人年終工作總結2
緊急而勞碌的一年立刻就要完畢了,回憶部門這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經營方針,根據大廈的總體目標和要求,嚴格治理,狠抓效勞質量,特殊是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收入都有了較大的提超群額完成了大廈下達的經營指標,康樂的收入也在整體上完成了大廈的預算。下面對部門的工作進展一下總結。
工作的整體回憶:
一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部作為一個效勞性部門,做好清潔給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門治理人員的共同努力,有經營指標的局部都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成預算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,mini bar完成收入:683,790.00元、完成預算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康樂部完成收入:618,429.00元、完成預算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,從以上的數據可以看出:洗衣部、mini bar的收入和去年同期相比都有了肯定的提高,康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房,泳池內按摩房取消(每月租金1萬元)及四周市場變化有關。在努力創收的同時我們也不忘節省,部門全年把節省工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客效勞的前提下,盡的努力降低本錢,我們深知節約下來的每一分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比擬突出,年初就制定了嚴格的提貨及選購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格掌握在最低的限度,廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上根據規定的用量使用,實行稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避開了不必要的'人為鋪張,在物品的洗滌上實行集中洗滌的方法,將全部能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避開了在不滿載的狀況下啟動機器,很大程度節省了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,由于我們承接了很多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要根據所做的不同標記將物品分開才能進展下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特殊是夏天,天氣酷熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節省一滴水、節約一度點的節省意識在洗衣部員工的意識中漸漸的形成。客房樓層在保證對客效勞增加客房收入的同時,努力掌握本錢,在平常的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門實行的幾項措施:
1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節省了開支,降低了本錢。
2:客房內停頓供應冷水、冰塊的效勞,只有在客人提出需要時在給客人補充,節省了水能源。
3:響應市政府關于環保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采納了再生紙包裝,這樣既到達了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4:廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。
5:嚴格掌握布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的喪失率和報損率。
6:關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了許多的不便,但把節電的工作落實到了實處。
今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克制了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的準時出租,為飯店增加收入做出了我們的奉獻。在員工隊伍的建立上,部門積極響應大廈管委會的號召,努力培部門的業務骨干,做好其次梯隊的建立工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的治理工作,他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的確定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業務學問還是治理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益匪淺,學到的許多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著治理工作。在平常的工作中,部門也特別重視治理人員隊伍的建立工作,我們深知:只有培育出一支思想水平和業務學問過硬的治理人員隊伍,才能帶著好這個部門。部門每周召開一次領班以上的治理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起爭論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反應。要求領班把每件事都要落實一抓究竟。在員工的治理上,我們不是實行簡潔的程式化的治理方法,而是從實際狀況動身,員工在工作中消失問題,我們不是實行簡潔的懲罰了事,而是幫忙員工分析發生問題的緣由,找出解決問題的方法,避開類似問題的重復消失。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒服才能把滿腔熱忱投入到工作中去,才能給客人供應高質量的效勞,今年大廈的一項重要工作就是進展員工工資體系的調整,這是一項很麻煩,很簡單的工作,由于他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避開不必要的人為動亂,我們做了深入細致的工作,實行一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領悟,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有消失任何的擔心定因素,盡管我們有許多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。
今年部門在員工的培訓上也下了很大的工夫:
1:部門每周兩次崗位英語的培訓,使員工嫻熟的把握一些日常用語,激發員工對英語學習的興趣。
2:多名領班以上人員參與了中飯公司舉辦的“斯坦福”英語的培訓。
客房領班個人年終工作總結3
歲月如梭,轉眼間,來賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的.學習和領導的指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將在這一年工作情況總結如下:
一、日常工作管理:作為一名樓層領班要有協調的作用和配合經理做好樓層管理工作
二、加強自身學習和提高業務提高:雖然我是一個領班也要做到優秀要向經理和書本學習提高自己的素質,要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
三、存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是;
1、有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛生檢查不是十分到位。
2、對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。
3、自己管理水平和理論水平有限。
四、下一年計劃:
1、劃積極認真配合經理搞好樓層日常工作。
2、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3、對客房衛生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。
4、加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查
5、以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教,提高員工業務水平。
在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改進不足之處發揚優點,較好每一個員工把賓館創造更高的價值。
客房領班個人年終工作總結4
時間定格到現在,親歷酒店客房工作從嗷嗷待哺的初級階段過度到蹣跚學步慢慢步入正軌的全過程,我堅信部門的工作會隨著酒店及集團的發展走向成熟,邁向騰飛。
一個人工作的能力隨著時間的推移,形如逆水行舟不近則退,小進也是退。身為B座樓層領班,從房型相對較小、幾乎沒有VIP接待和客源除大型會議外均為散客三點來看,每天工作都應該是從容不迫、有條不紊的。然而過去一年的時間,除了年歲虛長給我的感觸卻是疲憊。疲憊之外應對這一反差有全方位深層次的思考,關于區域內人員管理總結如下:
一、從業心態
有沒有將這份工作當作事業來做無可厚非,但可以確定我每天上班的心態都是積極的。我有一位在醫院急診科工作的朋友,在舉國歡度春節的日子,人家面對的是身懷六甲喝混合農藥的病人,而我面對的是心曠神怡喝可樂、雪碧的客人。相對于病人的生命和健康,我們負責的是客人的心情,提供干凈整潔的房間,營造一種賓至如歸、家外之家的感覺。
每當疲憊之感襲來,我總會想起我的這位朋友,人家一位弱質女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒,對各種紛繁復雜病例的安康盡自己的一份力,我天天上早班,沒有理由不把工作做到極致,給客人提供滿意的服務。當然,我沒有用這種心態同化每一位員工,讓大家都有這么一種意識是我工作的不足,也是我以后應該注意的。
二、心理角色定位
作為一個基層管理者,對員工作出一定表率是必要的,對員工是否按既定標準和程序完成工作進行督導更有必要。可是大家大多看到的是我在及時調動布草、順便幫著領一下酒水等,而鮮于從對講機里聽到我喊誰回來做返工。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了,一些員工面容就會浮現一層淡淡的霜,連自己也覺得怎么是個這么一個蹩腳角色。所以人員管理過程中先有準確的角色定位了才能確保大家各行其事。意識到了這一點是不夠的,必須滲透到具體的工作中去。我的這個滲透過程速度太慢,甚至有反彈。
當讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴格按標準完成清掃任務后,我心里有時冷不防會冒出“這還是原來的我嗎”的疑問。找準定位后的堅定和這種堅定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,矛盾也是推動事物向前發展的動力,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,我喜歡你”并不完全體現在面對矛盾時回避、妥協和一味包容。
三、管理模式
如果說從業心態和角色定位是停留在獨善其身層次的問題,那么管理模式就涉及到宏觀體制了,當然這里是指我個人的模式。
簡單的說,管理模式由管理理念、系統結構和操作方法組成,其中系統結構是固定的,我們各領班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈現出不同。我曾固執地認為需要摸清楚每個管理對象的行為模式才能進行有效的管理,而這種行為模式要和員工通過大量的.具體接觸抽象得來。大家都知道人員流動性大從來都是客房工作的硬傷,人員不固定帶來的是工作陷入車輪戰的怪圈,一些持續性的工作交接稍不到位就會失去必要的銜接。比如五一期間那個雨天,室內外氣溫差異大,6F工作間由于開新風機引來雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日,不及時分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉,不清楚A、B收臟布草差異的員工忙于清掃房間,一個人面對工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立,怎么會有如此累人的工作?宏觀體制是沒有問題的的,如果理念出了問題那么思想有多遠你就能迷失多遠。需要摸清楚每個管理對象的行為模式才能進行有效的管理本身沒有錯,但單純將管理對象理解為人是不全面的,是將人和事機械地分離了。
標準和程序都是前人智慧的結晶,能避免形形色色的人犯下種種疏漏。所以人員再流動也應將人和事的管理有機的結合起來,同樣的事,不同的人來做也應保持相同的標準。
仔細來看,以上提到三點都有同一核心——溝通。
管理問題以前是溝通,現在是溝通,將來也是溝通。B座有間房門鎖燈滅了還能扭動把手把門打開,前段時間樓上的員工覺得文員使用對講機聲音比平時小是對講機送話孔讓膠帶粘住了,能及時發現問題這點我有信心,但溝通不暢不及時即使發現問題所在也得不到解決。這一點我深有感觸。工作中有不解之處要和同事多對一溝通,在員工普遍存在的問題要集中起來培訓一對多的溝通,領導交辦事項或遇到棘手問題要和領導一對一面對面反復溝通。
客房領班個人年終工作總結5
歲月如梭,又一年光景!我們又隨著藍天大酒店穩健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協作,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天!
工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃,才能認清新的發展方向接受新鮮科學的發展思路。下面是全年工作總結和計劃:
1.在工作中做任何事都要按程序規范化操作。當前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。
2.對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作。看上去這是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事100 %,領班傳達給服務員90 %,服務員聽了90 %,但只做了80 %。如果負責的.主管或領班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則…….. 。這只是三個層面之間的傳達,如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關鍵。
3.酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。
4.留住回頭客和長包房及發展新客源。( 1 )加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結。( 2 )提高服務質量,美化客房內飾,提供一些個性化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。( 3 )與前臺的緊密聯系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。
5.團隊內部的監督與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內部工作可以分區進行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監督共同進步的目的。在經費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內部的扭力。
6.資源節約方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時關燈開燈,為公司節約資源同時也是為我們員工省錢!
7.業務與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質。基層的工作能力無話可說,新老員工的業務素質的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實的東西,以供互相借鑒參考,為彼此的工作提出意見和建議。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!
客房領班個人年終工作總結6
歲月如梭,又一年光景!我們又隨著藍天大酒店穩健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚攏了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協作,團結一心,盼望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天!
工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,面對劇烈的市場競爭,作為酒店客房部基層治理人員的我,更應當作好自己的工作總結和規劃,才能認清爽的進展方向承受新奇科學的進展思路。下面是全年工作總結和規劃:
1.在工作中做任何事都要按程序標準化操作。當前我部門有新員工的注入,在工作中難免會消失這樣那樣的小插曲,這些問題的根源根本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層治理領班也要對他們做好現場督導和指導,確保每個新人都嫻熟把握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避開日常工作中消失失誤導致客人投訴,影響效勞質量和公司效益。
2.對上級安排的工作要正確快速的傳達給下級,并做好檢查工作。看上去這是一項很簡潔很簡單完成的工作,但往往在執行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事100 %,領班傳達給效勞員90 %,效勞員聽了90 %,但只做了80 %。假如負責的主管或領班會對自己安排的'工作進展檢查,可能會做一些彌補。反之則.. 。這只是三個層面之間的傳達,假如是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關鍵。
3.酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實物,都會消失各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平常的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養護。比方定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養護設施設備要做好催促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門嚴密合作。
4.留住回頭客和長包房及進展新客源。
( 1 )加大對客人的訪問力度,對客人的意見進展匯總總結。
( 2 )提高效勞質量,美化客房內飾,供應一些共性化效勞和超值效勞,使客人有一種賓至如歸的感覺.
( 3 )與前臺的嚴密聯系和協作,入住客戶的需求總匯到前臺,如需要客房的能精確快速地反響。
5.團隊內部的監視與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內部工作可以分區進展透亮化、公正地打分,考核。已到達相互監視共同進步的目的。在經費充分的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內部的扭力。
6.資源節省方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時關燈開燈,為公司節省資源同時也是為我們員工省錢!
7.業務與理論的提升才算綜合力量的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論學問培訓課,從公司最基層的我們開頭提高力量與素養。基層的工作力量無話可說,新老員工的業務素養的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
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