在學(xué)習(xí)、工作生活中，報(bào)告與我們的生活緊密相連，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要避免篇幅過長。寫起報(bào)告來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的健康調(diào)查報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

健康調(diào)查報(bào)告1

　　幼兒哭鬧現(xiàn)象是幼兒在園時(shí)經(jīng)常表現(xiàn)出的一種行為,這種行為不但會(huì)影響到幼兒自我情緒的正常發(fā)展,而且會(huì)影響到其他幼兒的情緒穩(wěn)定及教師組織正常的活動(dòng)。為了找到減少幼兒哭鬧次數(shù)和哭鬧時(shí)間的辦法,讓幼兒的良好情緒得到發(fā)展,我以自己所教的中班的40名幼兒為研究對(duì)象,進(jìn)行了幼兒哭鬧現(xiàn)象的觀察。

　　一、哭鬧現(xiàn)象的類型

　　我們中班幼兒的年齡大多在4歲左右,雖然他們?nèi)雸@已經(jīng)有一段時(shí)間了,但是哭鬧的現(xiàn)象還是不少的。根據(jù)我的觀察記錄,我班幼兒的`哭鬧類型分為依賴情緒型(新入園、換老師、分離焦慮等)、交往不利型(語言溝通不暢、爭搶玩具等)、需要得不到滿足型(喝水、上廁所等)、受到挫折型(完不成任務(wù)等)、受家庭環(huán)境影響型(父母離異、父母吵架等)、身體受到傷害型、被外界因素干擾型(其他幼兒哭鬧等),其中依賴情緒型占8%,交往不利型占40%,需要得不到滿足型占10%,受到挫折型占8%,受家庭環(huán)境影響型占6%,身體受到傷害型占18%,受外界干擾型占10%。

　　二、現(xiàn)象產(chǎn)生的原因

　　依賴情緒型:一般來說,中班幼兒不應(yīng)再出現(xiàn)這種現(xiàn)象,但是由于幼兒的性格或適應(yīng)環(huán)境的能力不同,偶爾也會(huì)出現(xiàn)哭鬧現(xiàn)象。相對(duì)來說,這種類型的哭鬧持續(xù)的時(shí)間很短,教師稍加干預(yù)即可;交往不利型:隨著年齡的增長,幼兒對(duì)于交往的需要越來越強(qiáng)烈,他們希望與別人溝通。但是,由于家長的溺愛,幼兒“自我為中心”的傾向十分嚴(yán)重,致使他們?cè)诮煌�中頻頻出錯(cuò),所以在溝通過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)哭鬧現(xiàn)象。這種類型的哭鬧只要教師及時(shí)給予幫助或幼兒及時(shí)加以調(diào)整,一般不會(huì)持續(xù)很長時(shí)間;需要得不到滿足型:這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因主要是幼兒膽小或語言表達(dá)能力差,不能大膽地說出自己的想法;受到挫折型 :幼兒是一個(gè)個(gè)體,他們需要成功,但是他們的生活經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)方式、現(xiàn)有水平不同,有的幼兒達(dá)不到統(tǒng)一的要求,從而產(chǎn)生哭鬧。但是,同伴之間的幫助或教師的指導(dǎo)都能夠減少這種哭鬧現(xiàn)象;受家庭環(huán)境影響型:家庭是幼兒的主要生活環(huán)境,家庭的和睦與否直接關(guān)系到幼兒的情緒,父母離異與吵架都會(huì)影響到幼兒的情緒。這種類型的哭鬧持續(xù)時(shí)間長,一般在兩小時(shí)以上,教師的勸說很少起作用,只有等幼兒自己自然停止;身體受到傷害型:這是一種必然性的現(xiàn)象,幼兒對(duì)于痛覺表現(xiàn)得非常敏感,所以只要他們被碰就會(huì)馬上有反應(yīng),從而導(dǎo)致哭鬧。但是這種類型的哭鬧會(huì)伴著注意力的轉(zhuǎn)移而停止;被外界干擾型:幼兒的自制力比較差,容易被外界刺激,所以其他幼兒的哭鬧會(huì)影響到他們。

　　三、解決問題的方法

　　在實(shí)際工作中,為了減少幼兒的哭鬧現(xiàn)象,我采取了以下幾項(xiàng)措施:一是帶領(lǐng)幼兒參觀幼兒園,讓幼兒喜歡上幼兒園,避免幼兒由于對(duì)幼兒園的“恐懼”而害怕大人離去;二是創(chuàng)設(shè)和諧、溫馨的活動(dòng)環(huán)境,讓幼兒自由地相互溝通。在活動(dòng)前,對(duì)他

健康調(diào)查報(bào)告2

　　一、引言

　　近年來,我國政府越來越重視推廣居民營養(yǎng)膳食的科學(xué)化。大學(xué)生是國家的棟梁,其營養(yǎng)改善與膳食結(jié)構(gòu)的正確調(diào)整,直接關(guān)系到大學(xué)生身體素質(zhì)的提高,但是現(xiàn)在許多大學(xué)生由于對(duì)飲食營養(yǎng)認(rèn)識(shí)較差或不良飲食態(tài)度等造成一系列健康問題。為進(jìn)一步探討大學(xué)生飲食中存在的問題，進(jìn)而優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，改善飲食習(xí)慣，注重飲食衛(wèi)生，我科研小組針對(duì)我校區(qū)學(xué)生進(jìn)行了飲食方面的調(diào)研工作。

　　二、調(diào)查相關(guān)說明

　　(一)調(diào)查目的

　　通過對(duì)大學(xué)生飲食狀況的了解，對(duì)突出問題的進(jìn)不步討論，提出解決方法，讓大學(xué)生擁有更好更科學(xué)的飲食習(xí)慣。

　　(二)調(diào)查方法

　　我們對(duì)我校在讀生進(jìn)行一次題為“大學(xué)生飲食健康調(diào)查問卷”的抽樣調(diào)查，發(fā)放問卷100份，回收100份，有效率為100%,調(diào)查普及各個(gè)系,能夠真實(shí)反映出當(dāng)代大學(xué)生在飲食健康方面的情況。

　　(三)調(diào)查時(shí)間

　　10月5日至12月15日

　　(四)調(diào)查范圍

　　中國勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院涿州校區(qū)的大一、大二學(xué)生

　　三、概念界定

　　(一)飲食

　　本義:喝。甲骨文字形。右邊是人形,左上邊是人伸著舌頭,左下邊是酒壇(酉)。象人伸舌頭向酒壇飲酒。小篆演變?yōu)椤帮嫛?隸書作“飲”。

　　(二)膳食結(jié)構(gòu)

　　是指消費(fèi)的食物種類及其數(shù)量的相對(duì)構(gòu)成。

　　(三)飲食習(xí)慣

　　飲食習(xí)慣是指人們對(duì)食品和飲品的偏好。其中包括對(duì)飲食材料的偏好，烹調(diào)方法的偏好，以及烹調(diào)風(fēng)味及佐料的偏好。

　　四、調(diào)查問卷分析

　　(一)飲食習(xí)慣

　　(1) 您暴飲暴食嗎?

　　選擇經(jīng)常的占總數(shù)的21%,選擇偶爾的有占總數(shù)的58%,選擇從不的占總數(shù)的21%

　　大多數(shù)同學(xué)選擇偶爾. 不應(yīng)該暴飲暴食，俗話說：“若要身體好，吃飯不過飽”，這話是有一定道理的。暴飲暴食不僅能破壞胃腸道的消化吸收功能，引起急性胃腸炎、急性胃擴(kuò)張和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影響心臟活動(dòng)，還可誘發(fā)心臟病等，如果搶救不及時(shí)，會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。所以，任何時(shí)候都不要大吃大喝、暴飲暴食。

　　(2) 您早晨又喝水的習(xí)慣嗎?

　　選擇有的有65人，占總數(shù)的65%，選擇沒有的有35人，占總數(shù)的35%。

　　大多數(shù)同學(xué)選擇有。這是一個(gè)很好的飲食習(xí)慣。早晨起床后喝一杯涼開水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復(fù)活水”。學(xué)者認(rèn)為，人經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進(jìn)入血液循環(huán)，稀釋血液，從而對(duì)體內(nèi)各器官進(jìn)行一次“內(nèi)洗滌”。

　　(3)您有挑食的習(xí)慣嗎?

　　選擇有的有34人，占總數(shù)的34%，選擇沒有的有66人，占總數(shù)的66%。

　　大多數(shù)同學(xué)不挑食和偏食，這樣的飲食習(xí)慣有助于身體的健康成長。因?yàn)槿梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)是由各種食物供給的，沒有任何一種天然食品能包含人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì)。單吃一種食物;不管吃的數(shù)量多大，營養(yǎng)如何豐富，也不能維持人體的健康。因此，在飲食中，不可長期挑食或偏食。

　　(4)您就餐時(shí)邊喝水或飲料嗎?

　　選擇經(jīng)常的有25人，占總數(shù)的25%，選擇偶爾的有53人，占總數(shù)的53%，選擇從不的有19人，占總數(shù)的19%。

　　大多數(shù)同學(xué)選擇偶爾。 吃飯時(shí)最好別喝水或飲料。因?yàn)椋�人的胃腸等器官，到吃飯時(shí)，會(huì)條件反射地分泌消化液，如牙齒在咀嚼食物時(shí)，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，與食物碎末混合在一起，這樣，食物中的大部分營養(yǎng)成分，就被消化成容易被人體吸收的物質(zhì)了。如果在吃飯前、吃飯時(shí)或飯后喝茶飲水，勢(shì)必沖淡、稀釋了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力減弱，影響消化吸收，時(shí)久會(huì)使身體健康狀況不良。會(huì)沖淡消化液，不利于食物的此外，飯后飲水過多，還會(huì)增加腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)。故用餐時(shí)不宜喝水。

　　較長時(shí)間在胃內(nèi)停留，可促進(jìn)胃液大量分泌，對(duì)胃黏膜造成長時(shí)間的刺激，久而久之，導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。如果食物中含有致癌物質(zhì)，如油炸、燒烤、煎制等食品，長時(shí)間滯留在胃中，更易對(duì)胃黏膜造成不良影響，進(jìn)而導(dǎo)致胃癌。

　　(6)您有吃早餐的習(xí)慣嗎?

　　選擇有的有67人，占總數(shù)的67%，選擇看情況而定的有27人，占總數(shù)的'27%，選擇沒有的有6人，占總數(shù)的6%。

　　大多數(shù)同學(xué)選擇偶爾吃早餐。每天上午是人腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)的重要階段，非常需要大腦盡早地興奮起來，早餐則是啟動(dòng)大腦的“開關(guān)”。機(jī)體中儲(chǔ)備的葡萄糖經(jīng)過一夜的酣睡已消耗殆盡，激素分泌已經(jīng)進(jìn)入了低谷，大腦很難為無米之炊，記憶機(jī)能組織只好暫且進(jìn)入冰凍狀態(tài)。早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進(jìn)入高潮，并給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供渴望得到的能源，猶如解凍的“電源開關(guān)”，早餐就是這樣及時(shí)地給大腦接通了活動(dòng)所需的電流。由此可見，早餐是絕對(duì)不可敷衍和隨意推遲的，更不能不吃早餐。長期不吃早餐會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，抵抗力低，長期不吃早餐不但會(huì)引起全天能量和營養(yǎng)素?cái)z入不足，而且，一般到上午的九十點(diǎn)鐘就會(huì)出現(xiàn)饑腸轆轆的現(xiàn)象，造成腸內(nèi)壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病而引起營養(yǎng)不良，這樣全身的免疫力降低、機(jī)體的抵抗力就會(huì)大大下降。因此希望同學(xué)們養(yǎng)成每天吃早餐的好習(xí)慣。

健康調(diào)查報(bào)告3

　　內(nèi)容提要

　　開展小學(xué)生的體質(zhì)狀況的調(diào)查研究，是事關(guān)提高民族素質(zhì)和培養(yǎng)新世紀(jì)人才的一項(xiàng)具有戰(zhàn)略意義的基礎(chǔ)工作。如何提高學(xué)生的體質(zhì)是教育部門和學(xué)校及廣大體育衛(wèi)生工作者所面臨的緊迫任務(wù)。學(xué)生體質(zhì)的變化情況，能從一個(gè)側(cè)面較客觀地反映體育衛(wèi)生工作的效果。同時(shí)也能找出體育衛(wèi)生工作存在的問題，以適應(yīng)學(xué)生身心的健康發(fā)展，符合素質(zhì)教育的總格局。

　　本次調(diào)查，我將通過問卷與訪談的方式來了解我校小學(xué)生在發(fā)育、體形、身高、體重、視力以及體育成績等身體素質(zhì)情況，并掌握了解我校體鍛活動(dòng)開展的情況，對(duì)青浦區(qū)藍(lán)天民辦小學(xué)小學(xué)生體質(zhì)狀況的詳細(xì)觀察分析，全面了解他們的體質(zhì)狀況和特點(diǎn)，掌握學(xué)生在校求學(xué)期間體質(zhì)變化趨勢(shì)和自然增長規(guī)律，旨在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，研究對(duì)策，為我校的體育衛(wèi)生工作等提供參考依據(jù)。

　　前言

　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，增強(qiáng)我校小學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)少兒的身心健康與和諧發(fā)展是我校小學(xué)體育教學(xué)的主要任務(wù)。同時(shí)也是提高我校學(xué)生身體素質(zhì)的重要因素之一。目前，我校少兒身體素質(zhì)調(diào)研工作中，存在著不足之處，其中形態(tài)、功能和身體素質(zhì)研究相比，心理和社會(huì)適應(yīng)能力一直是小學(xué)生身體素質(zhì)較弱環(huán)節(jié)，通過對(duì)我校少兒體檢數(shù)據(jù)分析，從中可以看出一些存在的問題，為了全面了解、動(dòng)態(tài)觀察我校少兒的生長發(fā)育與身體素質(zhì)狀況，現(xiàn)將近年來我校少兒體檢結(jié)果情況進(jìn)行分析研究。目的是進(jìn)一步改善和提高我校少兒身體素質(zhì)水平以及生長發(fā)育規(guī)律的探究，為學(xué)校、社會(huì)、家庭提供信息和參考依據(jù)，以便對(duì)我校少兒健康發(fā)展在管理、決策上的支持。為此，我將通過對(duì)民主民辦小學(xué)小學(xué)生體質(zhì)狀況的詳細(xì)觀察分析，全面了解他們的體質(zhì)狀況和特點(diǎn)，掌握學(xué)生在校求學(xué)期間體質(zhì)變化趨勢(shì)和自然增長規(guī)律，旨在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，研究對(duì)策，為我校的體育衛(wèi)生工作等提供參考依據(jù)。

　　一、研究對(duì)象與方法

　　(一)研究對(duì)象：

　　學(xué)生：20xx年9月份在校的青浦區(qū)民主民辦學(xué)校的小學(xué)生，共5個(gè)年級(jí)20個(gè)班，總計(jì)1052名學(xué)生。

　　教師：3名體育老師、一名衛(wèi)生老師和20位班主任。

　　(二)研究方法

　　文獻(xiàn)法：查閱了與本課題有關(guān)的小學(xué)生體質(zhì)狀況研究的論文等方面的資料。 問卷法：對(duì)全校5個(gè)年級(jí)20個(gè)班，總計(jì)1052名學(xué)生做調(diào)查問卷。

　　訪談法：對(duì)24名教職員工進(jìn)行面談訪問，來了解我校學(xué)生體育鍛煉現(xiàn)狀。

　　(三)調(diào)查內(nèi)容通過問卷法了解民主民辦小學(xué)學(xué)生的視力、營養(yǎng)、體重等身體素質(zhì)狀況和運(yùn)動(dòng)素質(zhì)狀況、體鍛開展情況，以及學(xué)生的需求，通過對(duì)教師的訪談了解我校體育鍛煉活動(dòng)開展的現(xiàn)狀，分析我校的優(yōu)勢(shì)以及弊端。

　　二、研究結(jié)果與分析

　　這次調(diào)查研究，獲得了全校的小學(xué)生體質(zhì)狀況的基礎(chǔ)資料，為教育、體育、衛(wèi)生工作的開展、研究提供了代表性的數(shù)據(jù)資料。調(diào)查結(jié)果表明，我校小學(xué)生較全市學(xué)生平均身體素質(zhì)水平略差，但較之20xx年全市平均水平任有明顯上升。

　　(一)、我校少兒視力、發(fā)育、體形、營養(yǎng)及體能現(xiàn)狀

　　一到五年級(jí)學(xué)生視力狀況比較：當(dāng)今社會(huì)學(xué)生的視力問題已經(jīng)越來越呈現(xiàn)低齡化趨勢(shì)，學(xué)生小小年級(jí)便已戴上了厚厚的眼鏡，雖然我校的近視率較全市任屬于中等水平，但近視情況也不容樂觀。

　　我校少兒視力狀況：(表一)

　　如表1在一年級(jí)中視力在5.0及以上的學(xué)生有115名 全年級(jí)的55%，二年級(jí)有96名占全年級(jí)的44%，三年級(jí)有93名占全年級(jí)的45%，四年級(jí)有102名占全年級(jí)的47%而在五年級(jí)中僅有95名占全年級(jí)的46%，由此可見優(yōu)秀視力比例從一至五年級(jí)呈明顯的反比下降趨勢(shì)。由此可見一、二年級(jí)的視力變化并不大，而在學(xué)習(xí)進(jìn)入深入化的四五年級(jí)，面臨升學(xué)壓力以及，學(xué)習(xí)壓力增大，學(xué)生的視力情況有明顯的惡化，可見學(xué)校應(yīng)當(dāng)尤為重視學(xué)生在用眼衛(wèi)生方面的教育，尤其是四五年級(jí)的學(xué)生，指導(dǎo)

　　學(xué)生正確用眼。防止視力過早退化，對(duì)于學(xué)生在求學(xué)以及人生路上有著非常重要的意義。

　　根據(jù)20xx年4月來徐涇鎮(zhèn)疾控中心對(duì)我校小學(xué)生體檢結(jié)果數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)如下：

　　我校少兒體形狀況：(表二)

　　我校少兒營養(yǎng)狀況：(表三)

　　我校少兒身高、體重狀況：(表四)

　　超重、肥胖兒童分別為120和155人，占調(diào)查對(duì)象的11.4%和14.7%。男生超重和肥胖率分別為12.7%和14.2%，女生分別為7.8%和8.2%。男生超重率和肥胖率均高于女生.正常體形的少年可能有較高的自我體形評(píng)分，即他們認(rèn)為自己已經(jīng)超重，從而采取不良的節(jié)食行為。說明調(diào)查對(duì)象能夠較為合理地認(rèn)識(shí)自我的體形。大部分調(diào)查對(duì)象認(rèn)為自己的體形在社會(huì)文化可接受的范圍之內(nèi)，但有2.4%和6.6%的兒童分別選擇特別瘦和特別胖的體形作為自己的體形現(xiàn)狀。

　　我校少兒體能狀況：(表五)

　　我校體育工作開展的情況較建校初已經(jīng)有了長足的進(jìn)步，但任存在不少問題，我校體育課課時(shí)數(shù)較其他學(xué)校安排較多每周安排了3課時(shí)體育課，同時(shí)每天一次的課間操和眼保健操開展的較好，但課外體育活動(dòng)形缺乏具體的管理和開展。

　　但是同時(shí)校的專職體育教師配備率與公辦學(xué)校相比任然處于比較缺乏的狀態(tài)，師資量不足以滿足體育教學(xué)、教研工作的需要，但學(xué)歷較高，業(yè)務(wù)素質(zhì)水平較高，只是工作量偏重，不利于體育教學(xué)、教研工作的開展。我校的體鍛設(shè)施也比較缺乏，學(xué)生在課余之際無處鍛煉，也是當(dāng)務(wù)之急，我校操場面積小，無正規(guī)的籃球場與羽毛球場，也沒有室內(nèi)體育場館，這是必須要進(jìn)行改善的首要任務(wù)，以目前的設(shè)施條件，無法組織大型的戶外體鍛活動(dòng)，從而滿足學(xué)生體育鍛煉的需要，提高我校學(xué)生身體素質(zhì)的難點(diǎn)工作。

　　三、存在的問題

　　根據(jù)上述健康監(jiān)測結(jié)果表明：我校小學(xué)低、中、高年級(jí)學(xué)生的發(fā)育、體形呈現(xiàn)正偏態(tài)分布，肥胖、超重比例較高，并隨年級(jí)年齡的升高和增大，比例成上升趨勢(shì)。視力低下率也較高。但我校少兒的身高與體重均高于全國同年齡的平均值，在體能上卻屬中等;由此分析原因有如下幾種：

　　1、我校少兒肥胖、超重比例呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，一方面是遺傳因素，但更重要的一方面與一些不良的飲食習(xí)慣、生活方式有直接關(guān)系，因近幾年來我校經(jīng)濟(jì)發(fā)展，大眾生活方式也不斷改變，高能量、高脂飲食，而蔬菜、水果的攝入則較少，尤其是上班族父母，晚上一餐往往是較豐盛的，這偏離了正常的飲食水準(zhǔn)，也造成了能量消耗減少，使多余的能量以脂肪形式貯存于體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生;而另一種營養(yǎng)不良現(xiàn)象，并不是家庭經(jīng)濟(jì)困難，而是子女偏食而引起的，飲食不多樣化，而是子女喜歡吃什么就充分滿足其要求，長久以往形成偏食，從而導(dǎo)致少兒輕度營養(yǎng)不良的出現(xiàn)。

　　2、我校少兒的`體形與身體素質(zhì)狀況見表二、四、五，從中可看出勻稱形占多數(shù)，身高也高出全國平均值，原因是大部分學(xué)生都是來自農(nóng)村，下一代的體形較好，也容易出現(xiàn)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)苗子。但由于當(dāng)前社會(huì)、家庭還是偏重于子女的學(xué)習(xí)成績，不太重視子女的體能訓(xùn)練時(shí)間安排，尤其是周末很少有家長帶子女去健身，所以我校少兒的體能屬中等水平。

　　3、由于徐涇鎮(zhèn)多年來創(chuàng)全國衛(wèi)生城縣活動(dòng)，學(xué)校對(duì)學(xué)生健康教育工作抓得很好，縣區(qū)學(xué)校尤其重視，所以小學(xué)生對(duì)健康知識(shí)點(diǎn)掌握較好，但家長這里卻不盡人意，有許多健康知識(shí)盲點(diǎn)，因此也給子女帶來常見病的預(yù)防問題，所以小學(xué)生的沙眼 齒發(fā)病率明顯高于中學(xué)生，喜愛含糖食品也高于中學(xué)生。

　　4、體育教師，每周上課節(jié)數(shù)平均達(dá)18節(jié)，有的還兼任其工作，尤其小學(xué)專職體育教師比例太少，以往每個(gè)年級(jí)只有二節(jié)課，隨著所有年級(jí)體育課時(shí)的增加，體育師資會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重不足。同時(shí)體育教師老年化，小學(xué)的體育老師很少是體育專業(yè)出生的，大多數(shù)都是由班主任、數(shù)學(xué)教師、語文教師等代課。他們?nèi)狈�專業(yè)的體育知識(shí)，提高體育教師隊(duì)伍整體素質(zhì)，已成為中小學(xué)學(xué)校體育工作的緊迫任務(wù)。

　　四、建議與思考

　　(一)造成小學(xué)生身體素質(zhì)現(xiàn)狀的原因：

　　1、學(xué)校體育場地器材的不足或使用不當(dāng)也是造成學(xué)生身體素質(zhì)下降的原因之一，我校運(yùn)動(dòng)場地面積與學(xué)生人數(shù)比重嚴(yán)重失調(diào)，體育活動(dòng)場地和器材明顯不足，沒有足球場，只有一個(gè)個(gè)籃球場，尤其是實(shí)施新課程以來，部分體育器材(如體操類)使用率不高，學(xué)生運(yùn)動(dòng)集中在跑步、籃球、乒乓球、羽毛球等，尤顯得學(xué)校體育場地器材的匱乏，學(xué)校安排4個(gè)班同時(shí)上體育課，運(yùn)動(dòng)大多集中在以上幾項(xiàng)，學(xué)校球場和乒乓球臺(tái)等數(shù)量已顯得捉襟見肘，如遇雷雨天氣學(xué)生根本無法鍛煉，只能呆在教室，教育部提倡的運(yùn)動(dòng)由于受制于場地和器材的不足根本沒能好好開展。

　　2、家庭經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)越是造成小學(xué)生體能素質(zhì)下降的原因之一，現(xiàn)在的小學(xué)生90%以上的家庭都擁有汽車和摩托車，學(xué)生從往年走路上學(xué)的習(xí)慣轉(zhuǎn)換成坐車上學(xué)。表面上看節(jié)省了學(xué)生上學(xué)的時(shí)間，但是卻減少了學(xué)生鍛煉身體的寶貴時(shí)間。同時(shí)條件的優(yōu)越豐富了人們的餐桌，但膳食的不均衡引發(fā)了身體健康狀況的失衡，造成了肥胖等現(xiàn)象。

　　3、“父母溺愛”也是影響學(xué)生全面發(fā)展身體素質(zhì)的原因之：現(xiàn)在的小學(xué)生絕大多數(shù)是獨(dú)身子女家庭出生，許多家長非常溺愛自己的子女。如碰到天氣炎熱時(shí)，甚至叫自己的孩子不要上體育課。開學(xué)時(shí)我們體育科組為了防止體育課出現(xiàn)危害事件，委托班主任調(diào)查因身體原因不能上體育課的學(xué)生人數(shù)，從上報(bào)人數(shù)看多數(shù)是低、中年級(jí)的學(xué)生，理由是頭痛、皮膚不能曬太陽等一些小問題而要求不上體育課。問自己想上嗎?回答“想上”，只是父母不讓上。所以每當(dāng)?shù)湍昙?jí)上體育課時(shí)每節(jié)課請(qǐng)假的人很多。

　　(二)改進(jìn)措施的方法：

　　1、依法加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)《全國學(xué)生常見病防治方案》、《學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作條例》，加強(qiáng)健康教育，增強(qiáng)保健意識(shí)，培養(yǎng)良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，建議每月鎮(zhèn)電視臺(tái)要根據(jù)季節(jié)安排好老、中、青、少兒健康教育知識(shí)點(diǎn)。指導(dǎo)好大家提高自我保健水平。另外中、小學(xué)校繼續(xù)抓好健教工作，真心做到“時(shí)間、教材、教案、考核”四落實(shí)。

　　2、各學(xué)校要確保學(xué)生陽光體育活動(dòng)每天一小時(shí)，落實(shí)國家學(xué)校陽光體育有關(guān)要求，各學(xué)校每校一個(gè)體育特色，開展能便于場地、器材不受限制的體育活動(dòng)，如跳繩、踢毽諸如此類的項(xiàng)目，多搞小型體育競賽，激發(fā)學(xué)生的體育興趣興趣，養(yǎng)成和達(dá)到終身體育鍛煉的目的。

　　3、社區(qū)要加強(qiáng)對(duì)家長的健教指導(dǎo)宣傳工作，教會(huì)家長如何去合理安排一周的營養(yǎng)科學(xué)搭配，尤其是少兒健康成長的食譜，從而減少少兒超重人靈敏。

　　4、在體育課堂教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)體育的興趣、愛好，并養(yǎng)成體育鍛煉的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生良好的鍛煉習(xí)慣，對(duì)提高課堂教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生終身體育能力，促進(jìn)學(xué)生身心健康地發(fā)展有著重要的意義。教學(xué)中，首先要掌握好課堂節(jié)奏，調(diào)動(dòng)課堂氣氛。如果只重視動(dòng)作技術(shù)的準(zhǔn)備，忽視教學(xué)藝術(shù)的研究，只注意自己 "教授"，而忽視學(xué)生 "接受"，是很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性的。因此，要求體育教師在教學(xué)過程中，精心設(shè)計(jì)教案，教法更新穎多變。

　　只有當(dāng)學(xué)生對(duì)體育運(yùn)動(dòng)感興趣后，才會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，才會(huì)在教師的指導(dǎo)下自覺地去鍛煉身體，彌補(bǔ)自己的缺陷。早操、課間操時(shí)間較短，內(nèi)容單一，學(xué)生缺乏興趣。也許有人認(rèn)為達(dá)不到應(yīng)有的鍛煉效果，然而，這正是培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞品質(zhì)，發(fā)展耐力素質(zhì)最直接，最有效的途徑之一。在小學(xué)階段，通過學(xué)校體育活動(dòng)使學(xué)生在文化學(xué)習(xí)的同時(shí)，在身體形態(tài)、身體素質(zhì)上都得到應(yīng)有的發(fā)展和提高，作為體育教師應(yīng)該把此項(xiàng)工作放在應(yīng)有的高度給予重視。體質(zhì)健康教育在本質(zhì)上應(yīng)該是一種養(yǎng)成教育。養(yǎng)成教育是一種長期的、廣泛的、潛移默化的綜合性教育，而家庭在養(yǎng)成教育方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。這就需要學(xué)校、家庭、社會(huì)的有效引導(dǎo)，為廣大青少年帶來充滿健康陽光的未來。

健康調(diào)查報(bào)告4

　　一、課題提出的目的意義

　　小學(xué)生正處于青春發(fā)育時(shí)期，在生理上需求各種各養(yǎng)，而我們的家長總認(rèn)為只要給我們吃飽，多吃肉類，我們的身體健康會(huì)比較好，而這往往使我們得不到需求的各種營養(yǎng)，觸發(fā)了一些疾病，例如：貧血、營養(yǎng)不良……為了使同學(xué)們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，健康地成長，我小組對(duì)校園飲食進(jìn)行了調(diào)查和研究。

　　二、研究方法和過程

　　首先，我們先從指導(dǎo)老師處得到一些青少年成長背景知識(shí)，從而有了一些初步的認(rèn)識(shí)。接養(yǎng)，我們小組分組對(duì)食堂和同學(xué)分別進(jìn)行了調(diào)查。在食堂調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)了一系列的問題，食堂承包者注重對(duì)菜種類的安排，菜多達(dá)幾十種。隨著四季的轉(zhuǎn)換，菜的炒法也各有特色。據(jù)承包者介紹，男生喜愛各種各式的菜，營養(yǎng)比較全面和豐富，而女生則更喜愛吃一些清淡的菜類，而且偏食現(xiàn)象明顯比男生嚴(yán)重。在同學(xué)購物方面，我們也發(fā)生同學(xué)們對(duì)小包裝零食、碳水化合物的飲料以及果法、牛奶等獨(dú)有鐘情。

　　在此基礎(chǔ)上，我們通過小組討論，制定了如下內(nèi)容的調(diào)查表：

　　1、飲食時(shí)，是否注意營養(yǎng)的搭配?

　　a、是b、不是

　　2、你喜歡哪一類食物：

　　a、豬肉類b、雞肉類c、魚肉類d、蔬菜類e、水果類

　　3、你是否有偏食的習(xí)慣?

　　a、有b、沒有

　　4、你是否有厭食的習(xí)慣?

　　a、有b、沒有

　　你厭哪類?

　　a、肉類b、雞肉類c、魚肉類d、蔬菜類e、水果類

　　5、你是否有吃泡面的習(xí)慣?

　　a、有b、沒有c、經(jīng)常(主食)

　　6、你喜歡正列哪類食品和飲料?喜歡的打上“√”

　　可樂等汽水類、茶類、水果汁類、牛奶類、礦泉水類、薯釘(片)類、餅干、餅、面包、話梅類、蛋糕、糖果類、果凍類、干果類、雞翅、雞腿、粽子、其它……

　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我們進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析，按百分比統(tǒng)計(jì)如下：

　　校園飲食調(diào)查數(shù)據(jù)

　　1、飲食時(shí)，是否注意營養(yǎng)的搭配?

　　a、66.5% b、33.5%

　　2、你喜歡吃哪一類食物?

　　a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7%

　　3、你是否有偏食的習(xí)慣?

　　a、55.7% b、44.3%

　　你偏于哪類?

　　a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.7%

　　4、你是否有厭食的習(xí)慣?

　　a、35.2 b、64.8%

　　你厭哪類?

　　a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3%

　　5、你是否有吃泡面的習(xí)慣?

　　a、65.3% b、29.5% c、5.2%

　　7、你喜歡下列哪些飲料和食品?

　　可樂等汽水類7.3%茶類2.3%水果類10.0%牛奶類9.2%

　　礦泉水類2.1%薯?xiàng)l類(片)13.5%餅干4.6%餅0.3%面包5.9%

　　話梅類7.1%蛋糕3.3%糖果類4.5%果凍類5.2%干果類2.2%

　　雞翅10.4%雞腿12.4%粽子0.9%其它0.2%

　　三、研究的結(jié)論和建議

　　由于我們?nèi)狈�營養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí)，分析數(shù)據(jù)：

　　在數(shù)據(jù)的分析中，同學(xué)們?cè)谝恍╋嬍撤矫孢�是有可取之處的。如同學(xué)們對(duì)動(dòng)物類食品的百分含量占總數(shù)食品的47.6%左右，而其中的魚肉類又占動(dòng)物類食品的36.3%，這是符合標(biāo)準(zhǔn)的。根據(jù)有磁的資料，人體整天所需的優(yōu)質(zhì)蛋白有1/3以上來自于動(dòng)物類食品，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白主要參與機(jī)體重要組織與器官的構(gòu)成，這些合成物與消化分解食物有著密不可分的關(guān)系，參與抗體的合成，提高抗病的能力;參與營養(yǎng)物質(zhì)的輸送和攜帶。總而言之，蛋白質(zhì)對(duì)學(xué)習(xí)中的記憶、思維以及抗病能力均有重大影響。同學(xué)們對(duì)植物類食品的百分合是占總數(shù)的52.4%，也是比較合理的。在植物類食品中富含有鐵、磷、鋅、鈣等多種礦物質(zhì)，以及a、c、b2、b6、d等各種維生素。而礦物質(zhì)和維生素的補(bǔ)充對(duì)正處在生長中的我們具有重大的意義。人的骨骼主要由磷和鈣組成，在生長中，骨骼不斷變長變粗，需要大量的鈣磷補(bǔ)充。

　　但是，同學(xué)們?cè)陲嬍持写嬖诘膯栴}比較嚴(yán)重。

　　1、在是否有偏食的習(xí)慣中，有偏食習(xí)慣的百分含量仍然很大，高達(dá)55.7%，超過半數(shù)。這種現(xiàn)象是極不應(yīng)該的，作為當(dāng)代的小學(xué)生不應(yīng)該存在著這種習(xí)慣。而主要偏于豬肉和水果類，這樣單一的偏方，極易引起營養(yǎng)不良以及一些疾病的發(fā)生，從而使我們自身的健康得不到保障。一味地偏向豬肉類，就會(huì)使脂肪過剩，從而發(fā)胖，對(duì)自身的維生素得到不補(bǔ)充，而維生素對(duì)各種礦物質(zhì)的吸收有著促進(jìn)的作用，這是不可取的。

　　2、在是否有厭食的習(xí)慣調(diào)查中，在厭食習(xí)慣的百分比仍然很大，占總數(shù)的35.7%，雖然低于沒有偏食習(xí)慣的百分比，但這百分比仍然太高。這是造成各種生理疾病的發(fā)生的主要原因之一，而我們現(xiàn)在家長只注意要讓孩子們吃好，卻不知道怎樣讓他們吃好，從而養(yǎng)成了同學(xué)們的厭食習(xí)慣，而這種習(xí)慣有害而無一益。

　　3、在有否吃泡面的習(xí)慣調(diào)查中，經(jīng)常有的占34.7%，而食泡面的弊端在于這方便食品系列對(duì)健康不益，其中含有些食品的添加劑，面人體不需要這些添加劑。喜愛泡面，還會(huì)攝入較多的水分、稀釋胃酸，降低機(jī)體對(duì)食品的消化能力。

　　4、在飲料方面，要少飲些碳水化合物飲料，多飲些含維生素，礦物質(zhì)的飲料，例如：果汁、茶、牛奶……

　　在調(diào)查和研究中，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們有著些不良的飲食習(xí)慣，所以我們的同學(xué)建議：

　　1、要多吃些含蛋白質(zhì)高且多的食物，例如雞、蛋、牛奶……

　　2、多補(bǔ)充些維生素和礦物質(zhì)。

　　3、口渴時(shí)不應(yīng)痛飲，飯后不立即洗澡，不邊看電視，邊吃飯……

　　4、不吃一些禁食的搭配，例如：牛肉燒土豆……

　　向校方的建議：

　　1、在特殊節(jié)日，推出有關(guān)方面的食品，例如：端午節(jié)吃粽子。

　　2、給食堂配備兼職或?qū)Ｂ毜腵保健醫(yī)生，提高食堂經(jīng)營者素質(zhì)。

　　3、合理調(diào)節(jié)各季的食譜，例如：夏季不適宜吃松花蛋。

　　一、當(dāng)前中小學(xué)生的營養(yǎng)意識(shí)及現(xiàn)狀

　　隨著人們生活水平的提高，獨(dú)生子女的增多，家長對(duì)孩子的營養(yǎng)越來越重視，而健康的飲食剛是保證合理營養(yǎng)的唯一途徑。于是，大多數(shù)家長認(rèn)為營養(yǎng)就是給孩子多吃高檔食品，片面地認(rèn)為只要大米白面天天吃，雞鴨魚肉頓頓有，孩子想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么，而另一種則相反，認(rèn)為孩子這也不能吃，那也不能吃，全然不顧孩子的生活特點(diǎn)，更有甚者為了讓女孩保持所謂的苗條身材而不讓孩子吃一點(diǎn)脂肪類食物。這就導(dǎo)致我國中小學(xué)生目前出現(xiàn)的，要么是營養(yǎng)過剩的小胖墩，要么是營養(yǎng)不足的“小豆芽”的“雙峰”現(xiàn)象。而中小學(xué)生時(shí)期是人生發(fā)育的高峰期，這一時(shí)期攝入的營養(yǎng)除了維護(hù)機(jī)體新陳代謝外，還得適量儲(chǔ)存以保證繼續(xù)生長發(fā)育的需求。一旦錯(cuò)過了這一重要時(shí)期，將會(huì)給少年兒童的身體發(fā)育和健康成長造成不可彌補(bǔ)的損失。

　　二、飲食誤區(qū)

　　誤區(qū)一學(xué)生偏食、挑食現(xiàn)象嚴(yán)重

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80%學(xué)生不喜歡吃蔬菜，50%學(xué)生不喜歡喝牛奶，吃雞蛋，85%學(xué)生不吃一點(diǎn)肥肉，95%學(xué)生喜歡吃肉類、巧克力、膨化食品，90%學(xué)生吃的食品單一，每天不夠10種，在選擇上口味是孩子們的首選，然后才是顏色、營養(yǎng)，一般是喜歡吃什么就吃什么。

　　科學(xué)提示：

　　1、專家認(rèn)為人的飲食習(xí)慣不是與身俱來的，是受家庭的社會(huì)環(huán)境影響而形成的發(fā)展的，主要是由父母自幼培養(yǎng)的，現(xiàn)在中小學(xué)生流行的偏食與挑食，實(shí)際是一種心理障礙，其根源在家庭。父母給孩子吃的食物單調(diào)，孩子長大后便會(huì)對(duì)未吃過的或不常吃的食物不喜歡，甚至厭惡。或家長當(dāng)著孩子的面說什么東西好吃，什么東西不好吃，也影響孩子的心里行為，漸漸的孩子不良的飲食習(xí)慣就形成了。誠然飲食習(xí)慣確實(shí)是個(gè)人的權(quán)利，個(gè)性化的就餐本身也沒有錯(cuò)，但畢竟中小學(xué)生年齡小，自制力差，對(duì)營養(yǎng)的要求又不同成人，固定的飲食模式還沒有形成，如果我們一味地為了適合學(xué)生的口味而制作飯菜，任學(xué)生憑口味和喜歡選擇飯菜，那純屬一種不負(fù)責(zé)的做法，會(huì)影響孩子的一生。

　　給父母的建議

　　飲食健康是孩子健康成長不可缺少的前提，而不偏食挑食又是健康飲食的根本，在培養(yǎng)孩子不偏食挑食方面，父母可從以下幾點(diǎn)入手。

　　1、通過多種渠道對(duì)孩子進(jìn)行飲食教育，可和孩子一起看科教卡通片，講故事，對(duì)比長得健康的孩子進(jìn)行說教，堅(jiān)決改變飲食觀念：變孩子喜歡吃什么為孩子應(yīng)該吃什么。

　　2、父母以身作則。父母是孩子的第一位教師，父母以身作則不偏食挑食，榜樣的力量是無窮的。

　　3、以鼓勵(lì)的態(tài)度讓孩子嘗試新食物。

　　每天堅(jiān)持讓孩子吃25種以上食品，并不斷添進(jìn)孩子不喜歡吃的新食物讓孩子試吃。

　　4、新的食物混入喜歡吃的食物。

　　將孩子不喜歡的食物與喜歡的食物混做，先讓孩子吃不喜歡的再吃喜歡的，久而久之就變不喜歡為喜歡了。

　　5、做到營養(yǎng)均衡，打破營養(yǎng)不良，偏食的惡性循環(huán)。簡單地說就是：一把蔬菜，一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉，每天一杯奶，雜粗天天有。

　　誤區(qū)二：八成以上中小學(xué)生鐘情“洋快餐”

　　孩子們對(duì)洋快餐的喜愛程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了父母對(duì)洋快餐的喜歡程度，38%的中小學(xué)生承認(rèn)非常喜歡吃洋快餐，50%的中小學(xué)生比較喜歡吃洋快餐，累計(jì)共有88%的中小學(xué)生喜歡洋快餐，不喜歡洋快餐的學(xué)生僅有12%。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，43。6%的孩子每月都吃“洋快餐”，其中“每周都吃幾次”和“幾乎每天都吃”的有6。1%。節(jié)假日、慶祝生日、考試取得好成績、同學(xué)聚餐聚會(huì)，都是孩子們?nèi)コ匝罂觳偷睦碛桑�占三至四成。此外，年齡越小的孩子對(duì)洋快餐的喜愛程度越高，表示“非常喜歡洋快餐”的中學(xué)生有25。5%，小學(xué)生有43。0%。

　　孩子們?yōu)槭裁磳?duì)洋快餐如此“鐘情”？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，66。1%的中小學(xué)生認(rèn)為洋快餐“好吃”，這是洋快餐最富吸引力的一點(diǎn)，小學(xué)生更看重餐廳送出的玩具和禮物，中學(xué)生更看重快餐的方便快捷。僅有13。3%認(rèn)為營養(yǎng)價(jià)值高。可見，雖然很多人都知道洋快餐的營養(yǎng)成分并不合理，但還是對(duì)此鐘愛有加。

　　科學(xué)提示：

　　很多父母并不喜歡吃洋快餐，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不太喜歡吃洋快餐的中小學(xué)生父母有49。0%，很不喜歡吃洋快餐的中小學(xué)生父母也有15。5%。盡管如此，現(xiàn)實(shí)生活中卻有很多為人父母者用洋快餐來獎(jiǎng)勵(lì)孩子。節(jié)假日、孩子過生日或期末考了好成績，父母往往喜歡帶孩子去吃洋快餐，以此來慶祝或作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。一位母親在接受訪談時(shí)說：“每到節(jié)假日或是孩子生日，我們就帶他去吃麥當(dāng)勞，孩子吃得開心，我們也高興。

　　給父母的建議：

　　過多食用洋快餐不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康，但滿街越來越多的洋快餐店，對(duì)孩子們的確是巨大的誘惑。父母要教會(huì)孩子理性地對(duì)待洋快餐：

　　1、父母要對(duì)洋快餐的營養(yǎng)缺陷及對(duì)身體健康可能造成的后果有清醒的認(rèn)識(shí)，并且要經(jīng)常向孩子介紹和宣傳常吃快餐對(duì)健康帶來的負(fù)面影響。

　　2、限制洋快餐的食用頻率。可以讓孩子品嘗洋快餐，但不能將其作為日常膳食的一部分，不應(yīng)經(jīng)常吃、天天吃，更不能餐餐吃，一兩個(gè)月偶爾光顧一次足矣。

　　3、注意食物品種的選擇。應(yīng)選擇有蔬菜的品種，如蔬菜沙拉、粟米棒等，以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和纖維素，不宜多吃含熱量高的薯?xiàng)l、蘋果派等油炸食品；應(yīng)選擇牛奶、鮮果汁或蔬菜湯等有益健康的食品，盡量不選擇可樂等高糖飲料；

　　4、選擇小份的食物。無論是漢堡包、薯?xiàng)l還是奶昔、可樂，分量越大表明熱量越多，脂肪、膽固醇和鈉含量也可能越多。點(diǎn)餐時(shí)，請(qǐng)選用小份的食物。父母也可以與孩子分享一份食物。只點(diǎn)一份薯?xiàng)l或一份漢堡包，與孩子分享，熱量減半，樂趣加倍！

　　5、盡量不要在晚上食用洋快餐。中午吃過快餐后，晚飯就盡量少吃肉，而要多吃些蔬菜、水果，以保證一天的膳食平衡。

　　6、別拿洋快餐獎(jiǎng)勵(lì)孩子。不要把吃洋快餐當(dāng)成是對(duì)孩子學(xué)習(xí)成績好或別的方面的成就的獎(jiǎng)勵(lì)，以免孩子對(duì)洋快餐產(chǎn)生渴求心理。

　　7、孩子生病時(shí)不能去吃洋快餐。孩子在生病的時(shí)候往往很害怕去看醫(yī)生，有些父母為了讓孩子配合看病，就對(duì)孩子許諾看了病帶他去吃洋快餐。這種做法是很危險(xiǎn)的，孩子生病后應(yīng)盡量吃些清淡的食品，洋快餐中的油炸食品和冰鎮(zhèn)飲料，只會(huì)加重孩子的病情。

　　誤區(qū)三：普遍進(jìn)餐速度過快，忽略就餐氛圍

　　隨著社會(huì)現(xiàn)代化進(jìn)程的加劇，城市生活節(jié)奏越來越快，不僅成年人忙忙碌碌，連孩子們吃飯也在趕時(shí)間。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小學(xué)生們普遍進(jìn)餐過快，尤其是早餐和午餐。25%的孩子5分鐘之內(nèi)吃完早餐，15分鐘以內(nèi)吃完午餐；73%的中小學(xué)生就餐時(shí)間不超過20分鐘。只有晚餐可以稍微從容一些，也只有63%的學(xué)生在20分鐘內(nèi)吃完晚飯。同時(shí)父母與孩子在一起吃飲的時(shí)間也越來越少，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一周內(nèi)能每天與孩子區(qū)進(jìn)晚餐的母親占67。8%，父親則只占41%。

　　科學(xué)提示：

　　少年兒童進(jìn)餐時(shí)間每頓飯最好不要少于20分鐘。進(jìn)餐過快，會(huì)使食物得不到充分咀嚼，不僅加重胃腸的消化負(fù)擔(dān)，降低食物營養(yǎng)消化吸收的比例，而且也無法激起孩子們對(duì)飲食的興趣。進(jìn)餐過快，還容易導(dǎo)致飲食過量，造成肥胖。另外，父母在進(jìn)餐時(shí)間批評(píng)和指責(zé)孩子，往往會(huì)使孩子精神緊張，已經(jīng)興奮起來的消化腺也會(huì)受到抑制，使味覺神經(jīng)系統(tǒng)的敏感度降低，消化液分泌大大減少，食欲降低，食物難以充分消化、吸收，造成消化不良，甚至?xí)�出現(xiàn)惡心、嘔吐等一系列消化功能紊亂的癥狀。久而久之，很容易患上胃病或使原有的胃病加重。此外，父母的不良刺激還有可能在孩子身上形成不良條件反射，一到吃飯，孩子在飯桌上便如坐針氈，倍受壓抑和困擾，精神特別緊張，對(duì)吃飯產(chǎn)生習(xí)慣性的恐懼，久而久之，可能出現(xiàn)厭食，并有可能誘發(fā)孩子心理上的疾病。

　　給父母的建議：

　　為了保證孩子的健康飲食，為了增加父母與子女的交流機(jī)會(huì)，為了增進(jìn)親子情感，建議父母們注意下面的事項(xiàng)：

　　1、盡可能全家一起吃飯，至少每天一次。

　　2、如果您的家庭成員總是聚不齊，您可以固定某幾個(gè)晚上作為全家一起吃晚飯的時(shí)間。做好計(jì)劃，形成制度，這樣比較容易堅(jiān)持下去。

　　3、吃飯時(shí)不要看書或看電視，無論是孩子還是父母。

　　4、吃飯時(shí)不要討論過于復(fù)雜或令人掃興的事情，不爭吵、辯論或抱怨。家長也不要指責(zé)孩子，大家可以講一些令人高興的事情，回憶一天中愉快的經(jīng)歷，享受互相陪伴的感受。

　　5、播放舒緩的音樂，舒緩的音樂有利于放松心情，創(chuàng)造溫馨的氛圍。

　　6、細(xì)嚼慢咽，充分調(diào)動(dòng)席間溫馨祥和的濃郁氛圍，以幫助消化。

　　7、為了進(jìn)餐時(shí)間科學(xué)，要教會(huì)孩子合理安排時(shí)間，尤其是早晨起床后要學(xué)會(huì)統(tǒng)籌安排，或者在晚上入睡前準(zhǔn)備好第二天上學(xué)的物品，這樣可以爭取時(shí)間，使吃飯時(shí)間更充裕。晚飯時(shí)間要盡可能安排合理，不要讓孩子吃得太急太快。

　　綜上所述學(xué)生的飲食教育是一個(gè)既古老又新穎的課題，它有很多空間有待我們?nèi)グl(fā)掘和探索，它的研究雖不能立竿見影，但卻能影響孩子的一生，讓孩子受益一生。

　　家長、老師們，讓我們共同努力吧，一起來培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)孩子走出飲食誤區(qū)吧！

健康調(diào)查報(bào)告5

　　一、前言

　　隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏正在日益加快，競爭越來越激烈，人際關(guān)系也變得越來越復(fù)雜；由于科學(xué)技術(shù)的飛速進(jìn)步，知識(shí)爆炸性地增加，迫使人們不斷地進(jìn)行知識(shí)更新；“人類進(jìn)入了情緒負(fù)重年代”，人們的觀念意識(shí)、情感態(tài)度復(fù)雜嬗變。作為務(wù)的適應(yīng)問題。對(duì)專業(yè)的選擇與學(xué)習(xí)的適應(yīng)問題，理想與現(xiàn)實(shí)的沖突問題，人際關(guān)系的處理與學(xué)習(xí)、戀愛中的矛盾問題以及對(duì)未來職業(yè)的選擇問題等等。如何使他們避免或消除以上述種種心理壓力而造成的心理應(yīng)激、心理危機(jī)或心理障礙，增進(jìn)身心健康，以積極的、正常的心理狀態(tài)去適應(yīng)當(dāng)前和發(fā)展的社會(huì)環(huán)境，預(yù)防精神疾患和心身疾病的發(fā)生，加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的心理健康教育，就成為各高校迫切的需要和共同關(guān)注的問題。

　　二、心理健康的定義

　　從廣義上講，心理健康是指一種高效而滿意的、持續(xù)的心理狀態(tài)。從狹義上講，心理健康是指人的基本心理活動(dòng)的過程內(nèi)容完整、協(xié)調(diào)一致，即認(rèn)識(shí)、情感、意志、行為、人格完整和協(xié)調(diào)，能適應(yīng)社會(huì)，與社會(huì)保持同步。

　　三、報(bào)告摘要

　　此報(bào)告主要針對(duì)新時(shí)代大學(xué)生的心理健康狀況進(jìn)行調(diào)查，主要圍繞學(xué)習(xí)、情感、就業(yè)、人際交往四方面展開，本調(diào)查報(bào)告寫于到20xx年12月18日。調(diào)查范圍為陜西航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理工程系和機(jī)電工程系。

　　四、調(diào)查方式

　　此次調(diào)查，我們選擇在本系的管理工程系和機(jī)電工程系進(jìn)行調(diào)查，男女生比例為1:1。采取抽樣調(diào)查的方法，調(diào)查方式為問卷調(diào)查。在此次調(diào)查中，我們小組針對(duì)大學(xué)生心理健康問題進(jìn)行走訪式調(diào)查，在調(diào)查訪問中，我們對(duì)調(diào)查人員進(jìn)行了具體分工，在分工中，由男生負(fù)責(zé)50份問卷，女生負(fù)責(zé)50份問卷，回收率為98，問卷回收后，將問卷整編編號(hào)，1-49份是女生問卷，50-98為男生問卷。由組長召開小組分析會(huì)議，并將會(huì)議討論結(jié)果進(jìn)行整理和歸納。

　　五、調(diào)查結(jié)果

　　1、學(xué)習(xí)方面

　　大學(xué)生在經(jīng)歷了高中的煉獄后，如釋重負(fù)，沒有了以往堆積如山的作業(yè)，獲得了自由身。而問題是，在高中時(shí)期，生活學(xué)習(xí)的唯一使命是高考，而本身對(duì)自己人生的方向缺少把握的同學(xué)在沒有了高考這一目標(biāo)后，忽然不知該何去何從。又由于在高考結(jié)束后到大學(xué)開始的長達(dá)三個(gè)月的假期里，昔日緊張忙碌的心逐漸松散。在泡沫偶像劇、網(wǎng)絡(luò)游戲中逐漸消磨了曾經(jīng)飽滿的心。到了大學(xué)，由于教學(xué)方式的改變，新生們不僅無心學(xué)，“60分萬歲”的消極思想，更更不知如何學(xué)。又加上高中老師灌輸?shù)摹按髮W(xué)不用學(xué)習(xí)”引得新生們不以學(xué)業(yè)為重。我們發(fā)現(xiàn)男女生的不同，女生在大學(xué)中會(huì)覺得學(xué)習(xí)壓力大，而男生沒有感到學(xué)習(xí)壓力大，其中有7.5的男生覺得無壓力。對(duì)在本校就讀，有56.5的同學(xué)表示對(duì)自己喜歡，有37.1的同學(xué)不喜歡，有1.7的同學(xué)認(rèn)為無關(guān)緊要。在對(duì)大學(xué)生當(dāng)前的壓力來源調(diào)查中顯示，有49.6的同學(xué)將學(xué)習(xí)壓力放在首位。由以上數(shù)據(jù)不難看出，當(dāng)今大學(xué)生在入學(xué)時(shí)，還是有部分同學(xué)能較快適應(yīng)新生活，并確立明確的目標(biāo)。其中也不乏存在較大一部分未能很好地適應(yīng)新環(huán)境，在一段相對(duì)較長的時(shí)間里才找到什么是自己要的。在對(duì)自身的專業(yè)選擇上，很多同學(xué)都表示滿意當(dāng)前專業(yè)，并都能認(rèn)真鉆研自己的專業(yè)知識(shí)，認(rèn)真對(duì)待。而對(duì)自身專業(yè)不滿的同學(xué)亦坦言在了解了自身的專業(yè)特點(diǎn)后，也能發(fā)現(xiàn)個(gè)中樂趣，現(xiàn)在能認(rèn)真學(xué)習(xí)。對(duì)于已轉(zhuǎn)專業(yè)的同學(xué)，情況不容樂觀。這些同學(xué)坦言轉(zhuǎn)專業(yè)后并沒有增加學(xué)習(xí)積極性。由此，問題的關(guān)鍵在于同學(xué)是否有想法要把自己的學(xué)習(xí)搞好，而不在于專業(yè)是否喜歡。因此興趣是可以培養(yǎng)的。對(duì)于學(xué)習(xí)壓力重，也從另一方面表明現(xiàn)在同學(xué)們已經(jīng)把學(xué)習(xí)當(dāng)回事，認(rèn)真對(duì)待之。

　　2、情感方面

　　到了大學(xué)生這個(gè)年齡層，其情感正處于成熟和不成熟的過度階段，而愛情至于現(xiàn)今大學(xué)生究竟為何物，且看調(diào)查數(shù)據(jù)。在如何看待大學(xué)生戀愛動(dòng)機(jī)時(shí)，有30是為了滿足心理需要，30是為了調(diào)節(jié)緊張的學(xué)習(xí)壓力，30是為了打發(fā)無聊的時(shí)光，僅僅只有10的學(xué)生是情到深處才談戀愛的。男生女生不相上下。當(dāng)問到曾為戀愛與其他關(guān)系產(chǎn)生不快情緒嗎？20的男生會(huì)，而女生為40。可見兩極分化很嚴(yán)重。 3、人際交往

　　統(tǒng)計(jì)表明，大學(xué)生人際關(guān)系困擾總檢出率為53.57，其中輕度人際關(guān)系困擾者占38.51，嚴(yán)重困擾者占15.06，只有明顯障礙者占1.43。在同別人鬧別扭時(shí)能主動(dòng)道歉的占90以上。在同陌生人交往時(shí)能找到主動(dòng)找到話題的同學(xué)占34.6，能找到話題但要一段時(shí)間的同學(xué)占17.9。為了和大家和睦相處不會(huì)固持己見，偶爾放棄自己的觀點(diǎn)以迎合大家的同學(xué)占71.3。女生之間鬧別扭率達(dá)到70，男生僅僅為20。當(dāng)和朋友之間的友誼出現(xiàn)裂縫時(shí)，小部分女生會(huì)選擇立即斷交，而小部分男生會(huì)選擇“以其人之道還治其人之身”。當(dāng)遇到困難時(shí)，女生有45.7會(huì)向知心朋友求救，而男生只有4會(huì)向知心朋友求救，這也可以看出女生更需要知心朋友。

　　4、就業(yè)方面在大學(xué)中，就業(yè)壓力比較大。90的人都認(rèn)為就業(yè)競爭太激烈，僅10的人認(rèn)為無所謂。

　　六、調(diào)查中反映的大學(xué)生容易出現(xiàn)的`不良心理

　　1、緊張與焦慮

　　①、生活環(huán)境的改變引起的挫折心理

　　②、學(xué)習(xí)適應(yīng)不良產(chǎn)生的心理困擾

　　③、人際交往不適引發(fā)的心理失衡

　　④、人生規(guī)劃的不確定性產(chǎn)生的焦慮心理

　　2、浮躁與急功近利

　　3、失落與沮喪

　　4、自卑與退縮

　　5、空虛與倦怠

　　七、對(duì)大學(xué)生心理問題的原因分析、客觀方面與中學(xué)比，大學(xué)時(shí)期的學(xué)習(xí)、生活、人際關(guān)系都發(fā)生了很大變化。

　　1、學(xué)習(xí)的任務(wù)、內(nèi)容、方法發(fā)生了變化。中學(xué)學(xué)的是基礎(chǔ)知識(shí)，目的是為今后繼續(xù)深造或就業(yè)做準(zhǔn)備；大學(xué)學(xué)的是專業(yè)知識(shí)，目的是把學(xué)生塑造成建設(shè)祖國的高級(jí)專門人才。

　　2、生活環(huán)境發(fā)生了變化。部分新生在中學(xué)有寄讀經(jīng)歷，但也有新生仍然是上學(xué)到學(xué)校，放學(xué)同家人居住在一起。進(jìn)入大學(xué)后，班集體成為主要生活環(huán)境，宿舍成了主要的生活區(qū)，日常生活全要自理，這對(duì)那些平時(shí)習(xí)慣于依靠父母、家庭的人來說，確實(shí)是個(gè)難題。這種變化給他們帶來了一定的精神壓力。

　　3、人際關(guān)系較中學(xué)時(shí)代要復(fù)雜。大部分新生在中學(xué)時(shí)期居住的比較集中，從小學(xué)到中學(xué)，都有一些從小在一塊兒的伙伴；班主任一任數(shù)年，天天相見。熟悉的面孔、相似的語言、習(xí)俗，構(gòu)成自己熟悉的生活環(huán)境。跨進(jìn)大學(xué)，周圍的人來自不同地區(qū)，素昧平生，語言、習(xí)俗各不相同；同學(xué)間由原來的熱熱鬧鬧、親密無間變得陌生，有想法也難以啟齒。這對(duì)年齡僅有十八十九歲的新生來說，是極不習(xí)慣的，因此，每逢節(jié)假日就會(huì)想家、想同學(xué)，會(huì)產(chǎn)生孤獨(dú)感。

　　4、對(duì)待社會(huì)工作的態(tài)度發(fā)生了變化。中學(xué)的工作和活動(dòng)多是在老師指導(dǎo)下開展，由少數(shù)同學(xué)承擔(dān)的。大學(xué)強(qiáng)凋?qū)W生的自我管理，班里事情多，社團(tuán)活動(dòng)多，學(xué)生除了要搞好自身的學(xué)習(xí)外，還要擔(dān)負(fù)一定的社會(huì)工作，關(guān)心班集體建設(shè)。新生往往不大適應(yīng)這種較大工作量的生活，缺乏工作主動(dòng)性，在其位又不知如何謀其政，感到壓力大。

　　5、未來的不確定性。大部分的學(xué)生都認(rèn)為應(yīng)該對(duì)未來進(jìn)行及早的規(guī)劃，以提高自身的競爭力，適應(yīng)社會(huì)。可是自己是規(guī)劃在哪里呢？對(duì)于未來的不確定性，沒有目標(biāo)，找不到方向，缺乏動(dòng)力，自己的長處短處何在？要怎樣發(fā)展？該走那條路等問題是他們甚為苦惱。主觀方面對(duì)物質(zhì)生活的依賴性與精神生活的獨(dú)立意識(shí)發(fā)生著矛盾；日益增強(qiáng)的自主自立意識(shí)與客觀條件上的可能性及能力之間發(fā)生著矛盾。

　　1、盲目自滿與自我陶醉。因?yàn)榭既×舜髮W(xué)，老師表揚(yáng)，同學(xué)羨慕，親友夸獎(jiǎng)，父母慶賀，部分學(xué)生在這種自我陶醉中漸漸松懈了斗志，終日悠哉游哉，認(rèn)為自己是中學(xué)的尖子，大學(xué)里成績也不會(huì)差，從而放松了對(duì)自己的要求，盲目自滿。

　　2、失望與失寵感。有的學(xué)生入學(xué)前把大學(xué)生活過于理想化、神秘化，入學(xué)后感到理想與現(xiàn)實(shí)差距太大，因而產(chǎn)生失望感，有的學(xué)生曾是中學(xué)的尖子，是家庭與學(xué)校的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，進(jìn)入大學(xué)一下子不受重視了，就會(huì)產(chǎn)生失寵感。

　　3、松氣情緒與歇腳心理。有的同學(xué)認(rèn)為考上大學(xué)就是端上了鐵飯碗，長期拼搏的目標(biāo)已經(jīng)達(dá)到，心理上得到了滿足，生理上希望得到休整。加上進(jìn)入大學(xué)后奮斗目標(biāo)不明，適應(yīng)能力不強(qiáng)，競爭的氣勢(shì)也有所減弱，便產(chǎn)生了“松口氣，歇歇腳”的心理，再也鼓不起前進(jìn)的勇氣了。

　　4、畏首畏尾。因?yàn)榄h(huán)境變化而瞻前顧后，畏縮不前，社會(huì)活動(dòng)不參加，運(yùn)動(dòng)場不光顧。整日除了上課之外，無所事事，生活單一，精神倦怠。在生活和學(xué)習(xí)上都是應(yīng)付了事，做事懶散，湊合著打發(fā)時(shí)光。

　　5、有些大學(xué)生不知如何處理與異性的關(guān)系，對(duì)男女交往過分敏感，從而使正常的異性交往不能自然進(jìn)行；有的大學(xué)生則過快地將同學(xué)關(guān)系發(fā)展成戀愛關(guān)系，過早地沉溺于“兩人世界”。也有的大學(xué)生陷入單相思而不能自拔，由此產(chǎn)生情感沖突。

　　6、部分學(xué)生把兼職賺錢看得過重，常常為了兼職賺錢而遠(yuǎn)離自己的專業(yè)學(xué)習(xí)，無法靜下心來鉆研學(xué)問，耽誤了過多的學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　八、對(duì)大學(xué)生心理問題的解決措施人的心理素質(zhì)不是天賦的，而是取決于后天的教育與訓(xùn)練，教育對(duì)心理素質(zhì)的提高起著決定性的作用。

　　1、充分發(fā)揮學(xué)校心理咨詢作用。

　　2、開展大一新生心理健康調(diào)查，做到心理問題早期發(fā)現(xiàn)與預(yù)防。

　　3、把心理素質(zhì)教育滲透在各科教學(xué)之中。

　　4、開設(shè)心理教育必修課，增強(qiáng)自我教育能力。

　　5、加強(qiáng)校園文化建設(shè)，為大學(xué)生健康成長創(chuàng)造良好的心理社會(huì)環(huán)境。

　　6、建立科學(xué)的生活方式。

　　7、加強(qiáng)自我心理調(diào)節(jié)

　　九、結(jié)束語：

　　二十一世紀(jì)的晨鐘已經(jīng)敲響，在這新舊世紀(jì)交替之際，培養(yǎng)跨世紀(jì)人才是時(shí)代賦予高等學(xué)校的歷史重任。我們應(yīng)該反思以往的教育工作，人們往往偏重的是科技文化、學(xué)識(shí)才能素質(zhì)，而較為忽視的是思想道德素質(zhì)，特別是心理素質(zhì)，即使在比較注重思想教育工作的今天，仍未對(duì)心理健康教育這一“心理衛(wèi)生死角”引起足夠的重視，其結(jié)果是導(dǎo)致學(xué)生中出現(xiàn)了大量的心理問題，嚴(yán)重?cái)_亂了學(xué)校正常的教學(xué)、生活秩序，影響了人才的整體素質(zhì)，阻礙了高教目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)，給國家?guī)�來無可挽回的損失。因此，保持健康的心態(tài)，不僅關(guān)系到廣大學(xué)生健康生理、心理的發(fā)展，良好思想道德的養(yǎng)成和完美人格的塑造，而且關(guān)系到人才素質(zhì)的整體提高、高教目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)、直至現(xiàn)代化建設(shè)的順利進(jìn)行。二十一世紀(jì)是一個(gè)思想文化激蕩、價(jià)值觀念多元、新聞?shì)浾摏_擊、社會(huì)瞬息萬變、的世紀(jì)，面對(duì)如此紛繁復(fù)雜的世界，未來人才都可能在某一時(shí)刻出現(xiàn)心理危機(jī)。二十一世紀(jì)人才的心理承受能力將經(jīng)受更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)。為此，就要不斷加強(qiáng)對(duì)青年大學(xué)生的適應(yīng)性、承受力、調(diào)控力、意志力、思維力、創(chuàng)造力以及自信心等心理素質(zhì)的教育與培養(yǎng)，使他們真正懂得：要想占有未來，不僅要作思想品德、智能、體魄的儲(chǔ)備，更要作戰(zhàn)勝各種困難挫折的心理準(zhǔn)備，從而引導(dǎo)他們科學(xué)地走出自我認(rèn)識(shí)的誤區(qū)，更新觀念，突破時(shí)空，超越自我，唯有如此，方能在搏擊中，翱翔自如，走向成熟，參與國際人才競爭，迎接新世紀(jì)的挑戰(zhàn)！

健康調(diào)查報(bào)告6

　　一、調(diào)查目的：

　　處于生長發(fā)育階段的幼兒，對(duì)營養(yǎng)的需求非常廣泛。現(xiàn)代家庭的生活條件越來越優(yōu)越，理應(yīng)不存在營養(yǎng)問題。但是事實(shí)際上卻由于許多家長對(duì)孩子的寵愛遷就，致使幼兒任性嬌慣，邊吃邊玩，挑剔，偏食等不良飲食習(xí)慣于。因此，怎樣才能讓幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，成為我們一直關(guān)注的話題，通過對(duì)班級(jí)小朋友的飲食習(xí)慣進(jìn)行觀察，分析，并和家長取得聯(lián)系，找出方法培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　二、調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、方法：

　　（一）、調(diào)查時(shí)間：

　　（二）、調(diào)查地點(diǎn)：小紅花幼兒園

　　（三）、調(diào)查對(duì)象：大上班

　　（四）、調(diào)查方法：觀察法、訪問法

　　三、調(diào)查結(jié)果及分析：

　　（一）、調(diào)查結(jié)果：

　　在昆明市教工第一幼兒園實(shí)習(xí)期間，我觀察了我所在大一班全休幼兒在班級(jí)就餐時(shí)的飲食習(xí)慣，對(duì)于出現(xiàn)的頻率較高的不良飲食習(xí)慣做做出如下統(tǒng)計(jì)：

　　1、挑食、偏食 9人

　　2、吃飯時(shí)講話 12人

　　3、進(jìn)餐時(shí)間超過30分鐘 7人

　　4、湯食5人

　　5、飯前忘洗手、飯后不擦嘴3人

　　6、飯菜撒在桌上 10人

　　7、吃飯情緒低落 3人

　　（二）原因分析：

　　從調(diào)查結(jié)果來看，幼兒不良飲食習(xí)慣現(xiàn)象比較嚴(yán)重。通過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)幼兒不良飲食習(xí)慣形成有如下幾個(gè)原因：

　　1、家庭因素影響

　　挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣現(xiàn)象在家中發(fā)生多于在幼兒園，因?yàn)榧议L的過分嬌慣，現(xiàn)在的孩子都是父母的心肝寶貝，父母對(duì)孩子總是百依百順，這樣就助長了孩子不良飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。

　　有此家長缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)，或者因?yàn)楣ぷ髅Γ�自己的飲食態(tài)度和習(xí)慣就不正確，給孩子樹立了壞榜樣。

　　2、外部環(huán)境因素影響

　　老師和家長的評(píng)價(jià)都會(huì)影響孩子的就餐情緒，而就餐心情的好壞能很大程度影響孩子進(jìn)食。

　　幼兒在家零食不離口。或則在家吃早餐再來幼兒園，打亂了正常的飲食規(guī)律，不利于良好飲食習(xí)慣養(yǎng)成。

　　園伴飲食行為的影響，幼兒喜歡模仿，同伴挑食或速度的快慢都會(huì)影響周圍幼兒；另外、同伴關(guān)系也會(huì)影

　　響進(jìn)餐，例如同伴之間鬧矛盾，導(dǎo)致情緒低落，食欲不佳。

　　3、身體因素影響

　　大班幼兒正在換牙期，換牙期間會(huì)食欲不佳； 身體狀況，生病也會(huì)影響飲食。

　　五、如何培養(yǎng)幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的方法

　　（一）合理組織，使幼兒有良好的用餐情緒

　　1、正確對(duì)待不同飯量的幼兒

　　根據(jù)各個(gè)班幼兒自身的特點(diǎn)，正確對(duì)待不同飯量的幼兒。進(jìn)餐時(shí)對(duì)生病的，個(gè)別食欲不好的幼兒應(yīng)為他們提供可口的飯菜，不要強(qiáng)迫他們吃掉全部的`食物。若幼兒長期飯量不大，但精神狀態(tài)良好，應(yīng)尊重幼兒本身的意愿，能吃多少就吃多少。

　　2、家園共育、控制零食

　　【摘 要】良好的飲食習(xí)慣可以培養(yǎng)幼兒獨(dú)立生活進(jìn)餐的能力，它有利于幼兒對(duì)食物的喜好，也有利于培養(yǎng)幼兒文明的的飲食行為。但是長期以來，幼兒飲食中的不良習(xí)慣卻一直困擾著家長和老師。本文通過示范法、鼓勵(lì)法、選擇法、誘導(dǎo)等方法進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的對(duì)策，以期更好的促進(jìn)幼兒飲食習(xí)慣的形成，促進(jìn)幼兒健康的成長。

　　【關(guān)鍵詞】飲食習(xí)慣；規(guī)律

　　1 飲食習(xí)慣的定義

　　飲食習(xí)慣是指人們對(duì)食品和飲品的偏好。其中包括對(duì)飲食材料的偏好，烹調(diào)方法的偏好，以及烹調(diào)風(fēng)味及佐料的偏好。飲食習(xí)慣是飲食文化中的重要元素。世界各國人們的飲食習(xí)慣由于受到地域、物產(chǎn)、文化歷史的種種影響而十分多元。而在日常生活中幼兒不良的飲食習(xí)慣有偏食、挑食、飲食沒有規(guī)律。

　　飲食與健康的關(guān)系飲食（又稱“膳食”）是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動(dòng)物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養(yǎng)素和能量維護(hù)自身健康。只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣才能鑄就我們健康的身體，而不良的飲食習(xí)慣不僅會(huì)影響個(gè)人而且還會(huì)影響其他人。

　　2 幼兒不良的飲食習(xí)慣的表現(xiàn)及成因

　　2.1 飲食無規(guī)律的表現(xiàn)與原因

　　所謂孩子飲食無規(guī)律是指孩子主餐沒有固定時(shí)間。例如早餐有時(shí)六點(diǎn)吃，有時(shí)則八點(diǎn)才吃，有的甚至九點(diǎn)才就餐。長期飲食無規(guī)律，就會(huì)導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。 飲食時(shí)間沒有規(guī)律，孩子餓了

　　的時(shí)侯沒有了飯吃，就沒有精神在外面做游戲，看書、畫畫，從而破壞孩子的學(xué)習(xí)生活規(guī)律，影響學(xué)習(xí)休息。

　　飲食無規(guī)律的原因首先是由于父母工作較忙，不能按時(shí)回家，給孩子提供無規(guī)律的飲食條件，使就餐時(shí)間被迫推遲，或因還不到就餐時(shí)間就已經(jīng)做好了，也會(huì)造成孩子飲食無規(guī)律。其次，孩子愛吃零食，是造成就餐時(shí)沒有規(guī)律的原因之一。孩子吃零食后不會(huì)感到饑餓。到了就餐時(shí)間，就可能吃不下飯。等過了吃飯時(shí)間，食物已經(jīng)涼了或者該睡覺時(shí)，又感到肚子饑餓了。長此以往，會(huì)引起消化系統(tǒng)的疾病。再次， 父母的飲食習(xí)慣不符合孩子的生理需要。有的家庭一天兩餐或三餐，這對(duì)孩子來說可能顯得不夠，因孩子的胃容量有限，每次吃不下太多的東西。另外孩子活動(dòng)量相對(duì)較大，由于孩子處于生長發(fā)育的階段，而又必須多吃一些食物才能夠有充足的能量，來維持孩子對(duì)營養(yǎng)的需求。所以孩子由于饑餓而不得不在非就餐時(shí)選擇零食，以達(dá)到生理上滿足。以上這些都是造成孩子飲食無規(guī)律的原因。

　　2.2 偏食的表現(xiàn)及原因

　　偏食是幼兒常見的壞毛病，幼兒偏食都是非常不良的習(xí)慣，對(duì)生長發(fā)育極不利。偏食容易造成維生素缺乏，一旦缺乏任何一種維生素，就會(huì)造成維生素的缺乏癥，影響身體的健康和疾病的康復(fù)。偏食會(huì)導(dǎo)致某些

健康調(diào)查報(bào)告7

　　剛拿起筷子，就接到采訪使命的電話。夜班上到清晨，已是渾身酸痛，本想回去睡個(gè)好覺，可躺在床上卻已睡意全無睜眼到天亮。白日開了一天會(huì)，交稿后總算松了口氣，可夜里做夢(mèng)卻被“稿件犯錯(cuò)”給驚醒。

　　這些對(duì)新聞?dòng)浾邅碚f，都是“家常便飯”。不規(guī)則的日子、不規(guī)則的飲食、超負(fù)荷的工作壓力，使這一人群的健康大打折扣。

　　調(diào)查報(bào)告西方心思學(xué)家將當(dāng)代人的工作嚴(yán)峻程度劃分為10級(jí)(級(jí)數(shù)越大越嚴(yán)峻)，新聞?dòng)浾吲c飛機(jī)駕駛員、領(lǐng)航員并排第三，為7.15級(jí)，僅次于8.13級(jí)的礦工和7.17級(jí)的警衛(wèi)人員。

　　在中國第11個(gè)記者節(jié)來臨之際，《法治周末》建議媒體人身心健康查詢，選用問卷查詢的辦法通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)放問卷，共收回有用問卷120份。

　　接受本次查詢的修改記者有1年至5年工作閱歷的占六成(60.8%)，有5年以上工作閱歷的占了近四成(39.2%)。其間，60.8%從事報(bào)紙類工作(日?qǐng)?bào)占40%，周報(bào)占20.8%)；16.7%就任于廣電媒體，18.3%就任于期刊雜志，4.2%就任于網(wǎng)絡(luò)。

　　查詢作用閃現(xiàn)，超九成的受訪者標(biāo)明對(duì)當(dāng)時(shí)的工作感到壓力大，近八成(77.5%)的受訪者長時(shí)間處于焦慮狀況。

　　工作壓力大健康嚴(yán)峻透支

　　20xx年，中國醫(yī)生協(xié)會(huì)聯(lián)合國內(nèi)最大的體檢安排對(duì)傳媒從業(yè)者健康狀況進(jìn)行了分析。從該體檢集團(tuán)200萬份體檢電子檔案中抽調(diào)出媒體從業(yè)者的體檢數(shù)據(jù)，市場調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，23640名媒體從業(yè)體檢者中亞健康檢出率為97.5%，比國內(nèi)百萬受檢者73.1%的亞健康檢出率高出25個(gè)百分點(diǎn)，媒體界歸于亞健康高發(fā)工作。

　　該陳說稱，傳媒妁將比一般人群提前10年進(jìn)入亞健康狀況，這除了與超長時(shí)間工作、睡覺嚴(yán)峻缺少、體育練習(xí)過少、膳食方案不合理等緣由有關(guān)外，身心壓力過大也是不可無視的要素。

　　《法治周末》本次查詢作用印證了這一觀念，在答復(fù)“您對(duì)當(dāng)時(shí)的工作感到有壓力嗎”這一疑問時(shí)，選擇“壓力大”、“壓力過大”、“壓力分外大”3項(xiàng)的受訪者跨過了九成(93%)，僅有7%的受訪者標(biāo)明沒有壓力。

　　面對(duì)無量的工作壓力，近八成的人會(huì)出現(xiàn)頸椎痛苦體現(xiàn)，近四成的'人會(huì)出現(xiàn)腰疼，四分之一的人出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)，還有挨近五分之一的人常常傷風(fēng)，出現(xiàn)其他體現(xiàn)的占7.5%。

　　另外，值得注意的是，近八成的受訪者處于焦慮狀況。受訪者廣泛出現(xiàn)出焦慮、簡略煩躁、疲倦、全身乏力；三成的受訪者會(huì)因此頭暈頭疼，近三成的受訪者還會(huì)出現(xiàn)全身酸痛的狀況。

　　與健康狀況相對(duì)應(yīng)的是嚴(yán)峻的透支健康行動(dòng)。

　　《法治周末》查詢作用閃現(xiàn)，周末可以正常休假的受訪者只占12.5%，還有47.5%的受訪者在這一疑問上存在變數(shù)，還有40%的受訪者周末常常不能正常休假。即使是“五一”、“十一”、“新年”等長假，也仍有24%的記者不能正常休假。

　　查詢作用還閃現(xiàn)，有近一半的受訪者(47.5%)每天工作長達(dá)10小時(shí)或跨過10小時(shí)。近一半的受訪者睡覺質(zhì)量較差，近八成的人視力很欠好。

　　記者大都不能準(zhǔn)時(shí)睡覺起床、一日三餐常常不能準(zhǔn)時(shí)、常常加班的份額極高。每天運(yùn)用電腦時(shí)間跨過4個(gè)小時(shí)，有的乃至更長。一部分記者吸煙較多。

　　面對(duì)沉重的工作壓力和超負(fù)荷工作，大都記者在吃身體的“本錢”，對(duì)自個(gè)的健康狀況沒有滿意注重，缺少練習(xí)身體、加強(qiáng)保健的知道和時(shí)間。

　　在《法治周末》本次查詢中，雖然有61%的受訪者標(biāo)明會(huì)安排時(shí)間練習(xí)，但能每天堅(jiān)持練習(xí)身體的受訪者僅占16.5%，更多的人選擇了每月一次(32.9%)。

　　39%不安排時(shí)間練習(xí)的受訪者，在答復(fù)“您不抽時(shí)間練習(xí)的緣由是什么”時(shí)，跨過一半的人(53%)把不練習(xí)的緣由歸結(jié)為“沒時(shí)間”。

　　心思健康疑問不容無視

　　《法治周末》本次調(diào)研報(bào)告，雖然80%受訪者認(rèn)為自個(gè)的工作受到了敬重，但卻有跨過九成受訪者仍是會(huì)在工作中感到壓抑。其間，近七成受訪者偶爾會(huì)遇到，常常會(huì)遇到的則跨過了三成。

　　這些“壓抑的工作”多為“看到太多陰暗面”，另外，43.5%的人選擇“采訪被踢皮球”，39.3%的人選擇“稿子被斃掉”。

　　“中國處于特定的社會(huì)時(shí)期，記者的壓力首要來自于社會(huì)責(zé)任。”中國人民大學(xué)新聞學(xué)院黨委書記高鋼對(duì)《法治周末》記者說。

　　中華全國新聞工作者協(xié)會(huì)維權(quán)服務(wù)處的賈賀在接受《法治周末》記者采訪時(shí)標(biāo)明，在處置記者維權(quán)等疑問的過程中，他常常聽到記者談到工作壓力的疑問。

　　“不一樣區(qū)域、不一樣年歲和不一樣心思實(shí)質(zhì)的記者面對(duì)的工作壓力不盡相同。”賈賀說。采訪環(huán)境惡劣、待遇有待跋涉、職稱評(píng)定比賽劇烈……各方面的壓力影響了記者工作的功率和質(zhì)量。

　　中國傳媒大學(xué)傳達(dá)心思學(xué)研討所所長劉京林教授的研討生曾對(duì)傳媒妁的心思健康疑問進(jìn)行了長達(dá)一年的查詢研討。在被查詢的新聞工作者中存在心思妨礙的占34.12%，首要體現(xiàn)為焦慮、抑郁、強(qiáng)逼這三種狀況。

健康調(diào)查報(bào)告8

　　近來，廣東個(gè)別高校連續(xù)發(fā)生了多起學(xué)生自殺事件，引起全社會(huì)廣泛關(guān)注。為全面了解廣東大學(xué)生目前的身心健康狀況，促進(jìn)學(xué)校重視學(xué)生心理健康教育，推進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)建設(shè)，廣東省省情調(diào)查研究中心對(duì)全省部分本科院校的在校大學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，從學(xué)生自我評(píng)價(jià)、學(xué)習(xí)環(huán)境、就業(yè)壓力、感情問題、人際關(guān)系、家庭狀況等方面全面審視大學(xué)生目前的心理健康狀況。

　　此次調(diào)查共發(fā)出問卷1200份，回收有效問卷1116份，回收率93%。其中男生502人，女生614人;本科生1011人，研究生105人。樣本分布情況：廣州大學(xué)城：700份，華南理工：200份，華南農(nóng)大：200份，中山大學(xué)：100份。

　　調(diào)查顯示，廣東大學(xué)生存在一定的心理健康隱患，形勢(shì)不容樂觀，而大部分學(xué)校的心理健康教育機(jī)制落后，工作乏力。

　　一、廣東大學(xué)生的自我評(píng)價(jià)狀況

　　1、從總體上來看，廣東大學(xué)生對(duì)自己并不太自信。

　　在對(duì)大學(xué)生“你是否覺得自信”的調(diào)查中，有47%的人選擇了非常自信和自信，而53%的人選擇了有時(shí)不太自信，不自信甚至自卑。女生的不自信比例明顯高于男生，女性的心理普遍脆弱、敏感，致使不自信的因素相對(duì)男性更多一些，若不加以疏導(dǎo)和防范，出現(xiàn)意外的幾率會(huì)更高。

　　對(duì)“你是否認(rèn)為自己是一個(gè)有價(jià)值的人”的調(diào)查結(jié)果顯示，67.1%的學(xué)生認(rèn)為自己與他人不相上下。這其實(shí)也是一種不太自信的表現(xiàn)。

　　2、廣東大學(xué)生最想改變的是知識(shí)。

　　大學(xué)生如果能改變自己，他最想改變的是什么呢?“知識(shí)”以43.1%排在首位，“出身”、“外貌”分別以5.4%、5.2%排在最后兩位。 “財(cái)富”以18.9%位居第3位，也占有不小的比例，反映了當(dāng)代大學(xué)生追求的多元化。

　　3、廣東大學(xué)生心態(tài)不輕松。

　　在“你覺得目前壓力大嗎”的選項(xiàng)中，選擇“大”和“快要崩潰”的占有39.4%，同樣女生的比例高于男生。其中大四學(xué)生和研究生選擇這兩項(xiàng)的比例明顯高于低年級(jí)的學(xué)生。在“上學(xué)后遇到的最大挫折”調(diào)查中，“學(xué)習(xí)成績不理想”和“就業(yè)競爭太激烈”選擇率最高，道出了廣東大學(xué)生不輕松的兩個(gè)主要原因。

　　4、廣東大學(xué)生對(duì)物質(zhì)條件基本滿意。

　　通過調(diào)查顯示，女生在選擇“生活費(fèi)是否夠用”的時(shí)候，86.7%的人選擇了“基本夠用”和“有剩余”，而男生的“經(jīng)常負(fù)債”率也低于預(yù)期和以往，學(xué)生們?cè)趯?duì)生活費(fèi)的`打理上學(xué)會(huì)了控制，基本正常。學(xué)生的日常主要消費(fèi)集中在飲食方面，這一選項(xiàng)高達(dá)51.9%;大學(xué)生擁有“新三件”手機(jī)、電腦、mp3的比率高達(dá)65.5%。手機(jī)價(jià)格在XX元以上的達(dá)6.4%。

　　5、廣東部分大學(xué)生情緒低落

　　在“你認(rèn)為自己常處在哪種情緒中”的調(diào)查中，26.3%的人選擇了郁悶、無聊、煩躁;而“對(duì)你的日常生活方式評(píng)價(jià)”的調(diào)查中，65.9%的人選擇了很一般和枯燥。

　　二、廣東大學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)境狀況

　　1、大學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)較重

　　在“學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)是否沉重”的調(diào)查中，有超過29.4%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)沉重和喘不過氣來，女生的比例明顯高于男生，碩士的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于本科生。在另一個(gè)問題“你對(duì)考試成績?nèi)绾慰创�”的調(diào)查中，超過81.2%的女生選擇了爭取好成績及拿獎(jiǎng)學(xué)金，而28.2%男生選擇無所謂和60分萬歲。

　　2、大學(xué)生的作弊明顯減少

　　在“你考試作弊嗎”調(diào)查中，只有1.3%的人選擇經(jīng)常作弊，17.9%的人選擇偶爾作弊或公共課作弊，從不作弊的人達(dá)69.5%，。

　　3、大學(xué)生的業(yè)余時(shí)間多選擇上網(wǎng)或打游戲

　　“你在業(yè)余時(shí)間主要做什么”的調(diào)查顯示，38.3%的人選擇了上網(wǎng)或打游戲。上網(wǎng)已經(jīng)成為了多數(shù)學(xué)生課余生活的最愛，但過于沉迷網(wǎng)絡(luò)、容易產(chǎn)生很多心理疾病。在實(shí)地調(diào)查中，大部分上網(wǎng)的男同學(xué)都是在打游戲，其中不乏暴力、血腥、色情的，上網(wǎng)聊天也是大學(xué)生發(fā)泄情緒的主要方式，正確引導(dǎo)學(xué)生對(duì)待網(wǎng)絡(luò)、利用網(wǎng)絡(luò)是學(xué)校面臨的一個(gè)重大課題。

　　三、廣東大學(xué)生的愛情觀

　　1、大學(xué)生對(duì)愛情信心不足

　　通過“你如何看待大學(xué)生戀愛動(dòng)機(jī)”的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，53.9%的同學(xué)認(rèn)為戀愛的主要目的是“滿足心理和生理需要”、“打發(fā)無聊的時(shí)光”和“隨大流，不落伍”，只有46.1%的人是因?yàn)椤扒榈缴钐帯倍�“選擇人生伴侶”。在“你對(duì)校園愛情的未來怎么看”的選擇中，有31.1%的人把票投給了“無疾而終”和“社會(huì)太現(xiàn)實(shí)，畢業(yè)各自飛”，其中高年級(jí)的學(xué)生投這一項(xiàng)的比例高出低年級(jí)很多。有超過47%的人認(rèn)為“只要雙方努力，將來會(huì)在一起”。

　　2、大學(xué)生渴望獲得愛情

　　學(xué)校仍舊是學(xué)生心中的戀愛天堂，在“你在學(xué)校會(huì)選擇什么人做你的愛情另一方”調(diào)查中，只有8.8%的同學(xué)選擇“不會(huì)談戀愛”。有66.5%的同學(xué)選擇“志向相象，趣味相投”。

　　3、大學(xué)生的性觀念依舊保守

　　盡管有些媒體對(duì)女大學(xué)生議論紛紛，我們的這項(xiàng)調(diào)查卻發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生性觀念依舊保守。“你大學(xué)期間是否有性生活”的調(diào)查中，有超過88.2%的選擇了“沒有”，這其中包括了105名碩士研究生。結(jié)果可能會(huì)有誤差，但我們看到大學(xué)生對(duì)待性的態(tài)度還是比較謹(jǐn)慎的。

　　在“你從什么途徑了解到性知識(shí)”的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，53.2%的人的性知識(shí)是通過“旁門左道”和“同學(xué)談?wù)摗敝蝎@得的，只有41.8%的人是從課程和書籍中學(xué)習(xí)到的，即使在改革開放前沿的廣東，大學(xué)生在性教育方面依然落后，這不能不引起我們的思考。

　　四、大學(xué)生的人際關(guān)系狀況

　　1、同學(xué)關(guān)系比較健康

　　在“你與同學(xué)關(guān)系如何”的調(diào)查時(shí)，超過89.3%的人認(rèn)為相處融洽，只有10.7%的人承認(rèn)會(huì)偶爾發(fā)生矛盾。從整體上看同學(xué)之間的關(guān)系還是比較健康的，但交往的主動(dòng)性欠缺，64.5%認(rèn)為與別人交往“一般喜歡”、“無所謂”。

　　2、大學(xué)生普遍個(gè)性獨(dú)立但也珍惜友誼

　　在“你遇到挫折的時(shí)候依賴朋友嗎”和“是否擔(dān)心朋友不喜歡和自己一起”的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大部分的同學(xué)會(huì)參考同學(xué)朋友的意見，但會(huì)以自己為主去解決問題。有47.1%的同學(xué)擔(dān)心朋友不喜歡和自己一起。

　　3、大學(xué)生遇到心理問題交流途徑少

　　“如果你遇到不順心的事，如何解決”，54.2%的同學(xué)選擇了“強(qiáng)忍”和“逆來順受”，而選擇“找父母傾訴”和“找心理咨詢機(jī)構(gòu)”的僅占8%。

　　五、廣東大學(xué)生的就業(yè)心態(tài)

　　1、大學(xué)生畢業(yè)后的首選是就業(yè)

　　在“你希望畢業(yè)后的去向是什么”的調(diào)查中，65.7%選擇了就業(yè)，28.4%的人選擇出國或繼續(xù)深造，很多同學(xué)表示，希望在工作的過程中，再尋找合適的機(jī)會(huì)深造。

　　2、廣東大學(xué)生就業(yè)態(tài)度比較端正

　　在“畢業(yè)后找什么樣的工作”調(diào)查中，選擇“有發(fā)展空間”、“符合自己專長”的占67.8%，“社會(huì)地位高、收入高”的選擇率相對(duì)低一些，占23.1%。“無所謂，找到先呆著”、“要我就不錯(cuò)了”只占9.1%。

　　六、高校心理健康教育及輔導(dǎo)狀況

　　在“是否參加學(xué)校心理健康課程”的調(diào)查中，只有3.6%的人經(jīng)常參加，不知道或沒參加的比率高達(dá)69.8%。而“是否去過學(xué)校的心理咨詢機(jī)構(gòu)”的調(diào)查中，經(jīng)常去的比率低至0.8%，92.6%的人表示沒聽說過或沒去過。

　　七、廣東大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

　　1、大學(xué)生不太關(guān)注社會(huì)公益

　　調(diào)查顯示，學(xué)生經(jīng)常參加社會(huì)公益活動(dòng)的僅為12.4%，有87.6%偶爾參加和基本上不參加。

　　2、大學(xué)生普遍反對(duì)用極端的方式解決問題

　　在“你如何看待學(xué)生自殺事件”調(diào)查中，“非常鄙視自殺之人，對(duì)不起父母和社會(huì)的栽培”共有496人選擇了該項(xiàng)，排在首位。

　　3、大學(xué)生履行社會(huì)責(zé)任的意識(shí)較強(qiáng)。

　　廣東大學(xué)生在最后一題“大學(xué)生應(yīng)該履行哪些社會(huì)責(zé)任”的調(diào)查中，普遍認(rèn)為應(yīng)當(dāng)“對(duì)得起父母的栽培，努力成才”，“努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，成為人才，報(bào)答社會(huì)”，“經(jīng)常參加社會(huì)實(shí)踐，幫助他人”和“熱心參加公益活動(dòng)”，說明大學(xué)生在承擔(dān)社會(huì)責(zé)任方面擁有良好的意識(shí)。但關(guān)鍵是要付諸實(shí)踐。

健康調(diào)查報(bào)告9

　　我們都說“民以食為天”，也因此出現(xiàn)了許多各色各樣的新奇食品，但是隨著媒體一次次的曝光，讓我們對(duì)食品安全越來越關(guān)注，越來越重視。就此我決定做一個(gè)調(diào)查，了解大家的健康飲食觀念。

　　首先，我開展食品安全環(huán)境調(diào)查。發(fā)現(xiàn)街頭食品加工主要以農(nóng)民、下崗工人、民工為主。大部分從業(yè)者文化素質(zhì)低，不知道食品安全的重要，以利益為重。而街頭食品經(jīng)營設(shè)施簡陋，衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施不健全。并且街頭食品攤點(diǎn)一般集聚在人群密集，流動(dòng)大的公共場所，比如學(xué)校門口，空氣中的塵埃細(xì)菌極易污染食物。雖然政府也在監(jiān)管，但管理難度較大，街頭食物的衛(wèi)生根本無法保證。是屬于“三無”食品一類的。例如食品可能經(jīng)過多次污染。不光不能保證食品是衛(wèi)生的，而且也不能保證它的新鮮度。包括食用油、調(diào)味品的質(zhì)量。并且站在學(xué)校門口，車水馬龍這么一個(gè)極其燥雜的環(huán)境中就餐，可以說是毫無安全可言的。但是，因?yàn)樗�的方便、快捷還是吸引了大量的顧客。特別是像我們這些放學(xué)的學(xué)生。

　　接著我對(duì)我班的同學(xué)關(guān)于食品安全進(jìn)行了詢問。發(fā)現(xiàn)我們班有七成的同學(xué)愛吃油炸食品，特別是學(xué)校門口油炸的雞翅、火腿腸、年糕等等。一到放學(xué)時(shí)間都蜂擁到小販旁邊大吃起來。有超過一半的人愛吃燒烤，喜歡它濃郁的香味。只有極少數(shù)人是不吃。而只有兩成左右人認(rèn)為街邊燒烤是不安全，絕大數(shù)的同學(xué)認(rèn)為可以接受，吃一點(diǎn)對(duì)身體影響不大。我從網(wǎng)上了解到食品安全問題的本質(zhì)是信息不對(duì)稱下的逆向選擇。目前農(nóng)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀是一種“吃了不倒”的低水平均衡，因食品的質(zhì)量安全 、 屬性沒有參與交易。即消費(fèi)者購買使用農(nóng)產(chǎn)品之后也不能了解其質(zhì)量信息，如農(nóng)藥殘留、重金屬污染等，所以面臨嚴(yán)重的信息不對(duì)稱，從而導(dǎo)致逆向選擇而造成市場失靈，優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價(jià)，劣幣驅(qū)逐良幣。我還發(fā)現(xiàn)86.7%的人認(rèn)為治理環(huán)境污染問題事關(guān)重大且迫在眉睫;71.3%的`人認(rèn)為發(fā)展環(huán)保產(chǎn)業(yè)、開發(fā)綠色產(chǎn)品對(duì)改善環(huán)境狀況大有裨益.人們普遍認(rèn)為綠色產(chǎn)品應(yīng)具有健康、節(jié)能、無污染的特點(diǎn)，對(duì)以上特點(diǎn)的認(rèn)同比例分別超過了半數(shù)。幸好飲食安全正在向好的方向發(fā)展，越來越多的人了解并認(rèn)同了綠色食品。

　　然后，我進(jìn)行食品營養(yǎng)成分的調(diào)查。發(fā)現(xiàn)大部分的零食含有大量食品添加劑，會(huì)導(dǎo)致如癌癥、白血病、影響身體發(fā)育等各種疾病。既然這些食品影響著我們的健康，按理說是應(yīng)該杜絕的，可偏偏許多學(xué)生偏愛這種不安全的食物，又隨著接連發(fā)生的幾起學(xué)生在外飲食中毒，飲食安全問題已成為倍受各方關(guān)注的焦點(diǎn)。從幾個(gè)訪問的學(xué)生中可以看出，對(duì)于街頭上的燒烤，明顯的是說一套做一套，道理都懂，也都認(rèn)為它不安全，可惜真正做到的卻寥寥無幾。我感到很奇怪，為什么學(xué)生們都喜歡吃這種危險(xiǎn)的食品?難道僅僅因?yàn)檫@是小販們千篇一侓的說詞叼起他們的胃口還是因?yàn)楸阋说膬r(jià)格?會(huì)將真正的綠色無污染的安全美味的食品放在一邊?恐怕不是因?yàn)閮r(jià)格，也不是因?yàn)椴欢�，大概只是因�(yàn)槭澄锏奈兜婪�合我們現(xiàn)今喜歡刺激的感覺吧。幸好政府已經(jīng)開始大力推薦綠色消費(fèi)，也有更多人開始了解各種食品的營養(yǎng)成分，大家都明白食品添加劑的壞處，自我的控制也很不錯(cuò)，只是割舍不下零食的美味，漸漸可以抵擋住誘惑了。

　　隨即我深入食品生產(chǎn)調(diào)查，詢問那些路邊的小販，回答大多是說有嚴(yán)格的流程，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐挪椋�通過了準(zhǔn)入制度。我查了一下，所謂市場準(zhǔn)入，一般是指貨物、勞務(wù)與資本進(jìn)入市場的程度的許可。對(duì)于產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入，一般的理解是市場的主體(產(chǎn)品的生產(chǎn)者與銷售者)和客體(產(chǎn)品)進(jìn)入市場的程度的許可。而且，食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度就是，為保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)、具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度。因此，實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是一種政府行為，是一項(xiàng)行政許可制度。可實(shí)際他們只是口上說說，在我問他們要食品生產(chǎn)許可證時(shí)，他們卻以“小孩子別管”的理由拒絕了我，讓我無法繼續(xù)調(diào)查，幸好這只是個(gè)別現(xiàn)象，在我問過的幾家店里都有食品生產(chǎn)許可證，也有合格的流程。

　　最后我將矛頭指向食品流通許可證，食品流通許可證指衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、工商總局、食品藥品監(jiān)管局5部門在食品安全的監(jiān)管上，以分段管理為主，品種管理為輔，新法對(duì)食品安全的監(jiān)管更為嚴(yán)格，今后不再發(fā)放食品衛(wèi)生許可證，而改由各監(jiān)管部門分段發(fā)放生產(chǎn)、流通許可證和餐飲許可。國家工商總局也即將頒布《食品流通許可證管理辦法》，對(duì)食品流通許可證的申請(qǐng)、受理、審核、發(fā)放、變更、注銷以及許可證的管理等等，進(jìn)行全面的規(guī)定。工商機(jī)關(guān)將依法履行食品流通主體準(zhǔn)入管理職責(zé)，為食品經(jīng)營管理者注冊(cè)提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。不過我家附近的幾個(gè)商鋪都擁有許可證，讓我十分欣慰，為大家逐漸的醒悟感到欣慰。

　　大家在以食為天，卻忘了下一句“食以潔為本”，讓健康與飲食失衡，但隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速增長，能源危機(jī)、環(huán)境惡化、生態(tài)失衡等一系列問題日益困擾著人類的發(fā)展。在此背景下，以環(huán)保為主旨的綠色產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。人們對(duì)食品安全意識(shí)越來越強(qiáng)，開始為了健康與飲食努力，轉(zhuǎn)入了一個(gè)好的境地，值得期待。

健康調(diào)查報(bào)告10

　　班級(jí)：食工1204

　　學(xué)號(hào)：

　　姓名：丘榮欣

　　完成日期：20xx年1月3號(hào)

　　一、中國人現(xiàn)階段營養(yǎng)狀況

　　營養(yǎng)是人類生存的基本條件，更是反映一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)水平和人民生活質(zhì)量的重要指標(biāo)。調(diào)查顯示我國居民中仍然存在著營養(yǎng)不良問題。第三次全國營養(yǎng)調(diào)查指出，百姓中維生素和礦物質(zhì)攝入不足及不均衡的現(xiàn)象普遍存在。兒童中因鐵、碘、維生素A、D缺乏等造成的營養(yǎng)性疾病也較多。這種狀況嚴(yán)重影響兒童的健康和智力的發(fā)育，甚至導(dǎo)致兒童死亡率的升高，進(jìn)而將會(huì)影響國民健康水平的提高和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民收入的提高，膳食結(jié)構(gòu)及生活方式發(fā)生了變化，營養(yǎng)過剩或不平衡所致的慢性疾病增多，并且成為使人類喪失勞動(dòng)能力和死亡的重要原因。據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計(jì)，我國每天死于慢性病的人數(shù)已占全部死亡的70％以上，而且由此造成的經(jīng)濟(jì)損失十分驚人。

　　營養(yǎng)素之間關(guān)系密切，補(bǔ)充時(shí)必須強(qiáng)調(diào)平衡。但當(dāng)今市場上產(chǎn)品的配方多來自于西方國家。飲食習(xí)慣和體質(zhì)的不同，決定了中國人所缺的維生素和礦物質(zhì)與西方人不同，使用西方國家配方并不科學(xué)。然而，目前大多數(shù)中國人對(duì)此知之甚少，導(dǎo)致盲目補(bǔ)充的現(xiàn)象比比皆是。建立科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng)素的觀念，成為改善中國人營養(yǎng)狀況的當(dāng)務(wù)之急。

　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長、世界營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)理事、著名營養(yǎng)學(xué)家葛可佑教授在20xx年9月27日的一個(gè)科學(xué)報(bào)告中有這樣一段通俗易懂的比喻（木桶理論）：中國人目前的營養(yǎng)狀況是：有一些營養(yǎng)素不夠，需要立刻補(bǔ)充；有一些營養(yǎng)素已經(jīng)充足，就不需要再補(bǔ)了。各種營養(yǎng)素在身體里是相互搭配、相互作用、相互依賴、相互協(xié)調(diào)，關(guān)系十分復(fù)雜，比如：

　　維生素A得到維生素E的保護(hù)、維生素A防止維生素C的氧化、維生素B群、D、E及鈣、磷、鋅要成一定的比例、維生素B1、B2、B6必須符合1∶1∶1的比例、維生素B2與C要成比例、磷過量，鈣會(huì)被耗損、銅過量，鋅會(huì)損失 、

　　鐵促進(jìn)維生素B族的代謝、 鋅要與維生素B6一起增加攝入量為上。

　　因此，人體補(bǔ)充營養(yǎng)素的基本原則是：必須把所缺的全部補(bǔ)齊，不缺的不能再補(bǔ)，使人體內(nèi)各種營養(yǎng)素達(dá)到均衡。

　　(一) 中國人嚴(yán)重缺乏的營養(yǎng)素

　　(1)鈣

　　鈣是中國居民缺乏的嚴(yán)重程度排名第一的營養(yǎng)素。全國人均每天攝入量為405毫克，僅達(dá)到RDA（如果人體長期攝入某營養(yǎng)素不足，就會(huì)發(fā)生缺乏癥的危險(xiǎn)。當(dāng)攝入量達(dá)到某一數(shù)值時(shí)，人們就沒有發(fā)生缺乏癥的危險(xiǎn)。該數(shù)值稱為RDA值。）要求的800毫克的49.2％。因缺鈣，會(huì)有腳抽筋、盜汗、腰酸及骨質(zhì)疏松等癥狀。

　　(2)維生素B2

　　維生素B2是中國居民缺乏的嚴(yán)重程度排名第二的營養(yǎng)素。全國人均每天攝入量為0.8毫克，僅占RDA要求的1.3毫克的58.4％。缺乏狀況各地區(qū)之間差異不是很大。因缺乏維生素B2，一些人已出現(xiàn)嘴唇脫皮、皮膚發(fā)癢的癥狀。

　　(3) 維生素A

　　維生素A是中國居民缺乏程度排名第三的營養(yǎng)素。全國人均每天攝入量為476微克（其中157微克為維生素A，319微克來自β-胡蘿卜素的轉(zhuǎn)化），僅為RDA要求的800微克的61.7％。不少人都有皮膚干燥、粗糙，眼睛干澀、怕光的現(xiàn)象。

　　(二) 中國人缺乏的營養(yǎng)素

　　(1)鋅

　　全國人均每天攝入鋅12.0毫克，比RDA的要求量少20％，屬中國人缺乏的營養(yǎng)素。尤其是兒童、青少年缺鋅比較嚴(yán)重，已影響部分兒童、青少年智力和身高的正常發(fā)育。

　　(2)維生素B1

　　全國人均每天攝入量為1.2毫克，離RDA的要求差11.3％。因城市居民已廣泛使用精白米面，而維生素B1主要含在大米、小麥的表面上，所以城市居民實(shí)

　　際缺乏情況比調(diào)查數(shù)據(jù)還要嚴(yán)重。煮熟的大米所含的維生素B1基本上已被破壞。

　　(3)硒

　　中國人均每天攝入量為42微克，離RDA要求相差11.7％。

　　(4)鐵

　　調(diào)查食物攝入數(shù)據(jù)，中國人每天攝入鐵已達(dá)到RDA要求，但據(jù)調(diào)查后分析，中國居民食用的鐵，主要來自于大米、堅(jiān)果、黑葉蔬菜等植物中的非原血紅素鐵，其利用率較低，吸收率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于動(dòng)物性食物中所含的鐵。另外，中國人食用量最大的谷物中，含有濃度較高的植物酸，植物酸會(huì)明顯抑制鐵的吸收。所以，盡管攝入了一定量的鐵，但真正被人體吸收的鐵并不能滿足人體的需要，仍然廣泛存在著貧血現(xiàn)象。

　　(5)維生素C

　　全國人均每天攝入量為100.2毫克，已達(dá)到DRI的100毫克的要求。但是，維生素C主要來源于蔬菜中，中國居民飲食上習(xí)慣食用煮熟的蔬菜，其中多數(shù)維生素C已被破壞。

　　(三) 中國人不缺的營養(yǎng)素

　　(1) 磷

　　全國人均每天攝入量為1058毫克，而RDA的要求為700毫克，超出358毫克。因磷和鈣最佳的比例為1∶1，如果磷大于鈣的攝入量，鈣的吸收就會(huì)被破壞。中國居民實(shí)際攝入比例為鈣∶磷＝406∶1058，鈣與磷的比例嚴(yán)重倒置。這一點(diǎn)已引起中國營養(yǎng)界的高度重視。

　　(2) 銅

　　全國人均每天攝入量為2.4毫克，DRI推薦量為2.0毫克。過量的銅有明顯的毒性，且銅過量會(huì)導(dǎo)致鋅的損失。所以，中國攝入的銅是多了而不是少了。自人類有文字記載以來，尚未發(fā)現(xiàn)任何國家有過銅不足的記錄，反而關(guān)于銅中毒的記載卻不少。

　　(3) 女士不缺維生素D

　　因成年婦女維生素D的`需求量為5微克，僅為兒童和老人的一半，中國成

　　年婦女已達(dá)到5微克的標(biāo)準(zhǔn)，故不缺維生素D，但兒童和老人因需求量比成年婦女大一倍，故有一定的缺乏。

　　(4)泛酸

　　中國居民飲食范圍較廣，而泛酸廣泛地存在于各類食物中。所以，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國人根本不缺泛酸。

　　(5) 兒童、青少年不缺維生素E

　　我國兒童、青少年人均每天攝入的維生素E偏高，達(dá)到RDA的300％。主要是因?yàn)槲覈�食用豆油、麻油等植物油遠(yuǎn)高于西方國家。維生素E對(duì)提高成年人生育能力、抗氧化有很大的促進(jìn)作用，但兒童、青少年過量則有較大風(fēng)險(xiǎn)。

　　(6)鎂

　　鎂缺乏癥患者并不多，幾乎只有患呼吸不良癥、嘔吐情形嚴(yán)重或注射大量缺鎂輸液，才會(huì)發(fā)生缺鎂癥狀。鎂過量會(huì)引起運(yùn)動(dòng)肌障礙，且會(huì)妨礙體內(nèi)的鐵效利用，建議中國人不要盲目補(bǔ)充。

　　(7) 維生素B12

　　維生素B12和在人體內(nèi)僅停留4小時(shí)的維生素C不同，維生素B12在肝內(nèi)的儲(chǔ)存可以供3～6年之需。因此，中國缺乏維生素B12的人十分罕見。維生素B12過量，不僅會(huì)導(dǎo)致葉酸缺乏，還會(huì)出現(xiàn)哮喘、濕疹、面部浮腫、寒顫等過敏反應(yīng)，發(fā)生心前區(qū)痛、心悸，常能使心絞痛的病情加重或發(fā)作次數(shù)增加。

　　二、飲食與健康的關(guān)系

　　世界衛(wèi)生組織研究發(fā)現(xiàn)，個(gè)人的健康與壽命，生活方式?jīng)Q定了百分之六十，環(huán)境因素決定了百分之十七，生物學(xué)因素決定了百分之十五，醫(yī)療衛(wèi)生只決定了百分之八。生活方式中有百分之三十是由飲食決定的。

　　所以膳食結(jié)構(gòu)變化是影響疾病譜的因素之一。世界衛(wèi)生組織駐中國代表處項(xiàng)目官員張平平曾指出“如果人們平衡膳食，適度地運(yùn)動(dòng)，80%以上的冠心病病例，還有90%以上的二型糖尿病病例，還有三分之一的腫瘤，都是可以預(yù)防的。”這是一個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn)。

　　近20年來人們對(duì)肉類、油脂消費(fèi)量大幅度增加，而谷類、蔬果等消費(fèi)相應(yīng)減少，導(dǎo)致了膳食向高脂肪、高熱能、低谷物的不健康方向發(fā)展。谷類加工過精，以致有的地區(qū)兒童出現(xiàn)維生素B1缺乏。即使在農(nóng)村，高收入者也出現(xiàn)同樣的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)。這種趨勢(shì)如不及時(shí)加以引導(dǎo)，不但會(huì)給人們的健康帶來隱患。

　　我國目前有2億人超重，6000萬人肥胖，其中城市超兩成兒童超重或肥胖。我國已經(jīng)邁入肥胖者增加最快的國家行列。肥胖或超重將大大增加青少年患上心血管疾病、糖尿病甚至是癌癥等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而造成兒童超重和肥胖的原因主要是膳食結(jié)構(gòu)不合理和缺乏體育鍛煉。營養(yǎng)過剩是肥胖病，心血管疾病、糖尿病、惡性腫瘤等慢性病的共同危險(xiǎn)因素：高脂肪膳食與冠心病發(fā)病率有關(guān)。

　　目前，動(dòng)物性食物消費(fèi)增長，禽肉類及油脂類消費(fèi)過多、谷類食物消費(fèi)偏低，使居民的慢性非傳染性疾病在不斷上升。中國糖尿病的發(fā)病率約為5%，且以每年100萬新發(fā)糖尿病患者的速度增長。患病人數(shù)僅次于印度，居世界第二位。并且，世界上糖尿病的發(fā)生多在65歲左右；而在中國，則提前到45歲左右。中國的高血壓患者達(dá)到1.6億，高脂血癥患者也有1.6億；也就是說，平均每8個(gè)中國人里，就有1個(gè)高血壓患者和一個(gè)高脂血癥患者。而高血壓、高血脂是引發(fā)心腦血管疾病和糖尿病的重要原因。出現(xiàn)了越來越多的“現(xiàn)代病”，“富貴病”，威脅到我們每一個(gè)人的健康，甚至帶來生命危險(xiǎn)，是因?yàn)槲椰F(xiàn)代人的生活方式發(fā)生了改變，尤其是飲食變得和以前大為不同，而這種不同就會(huì)給我們健康帶來風(fēng)險(xiǎn)和威脅。

　　此外，奶類、豆類制品攝入過低仍是全國普遍存在的問題。一些營養(yǎng)缺乏病依然存在。鐵、維生素A等微量營養(yǎng)素缺乏是我國城鄉(xiāng)居民普遍存在的問題.我國居民貧血患病率平均為15.2%。維生素A邊緣缺乏率圍45.1%。 全國城鄉(xiāng)鈣攝入量僅為每標(biāo)準(zhǔn)人日389mg，還不到適宜攝入量的半數(shù)。

　　現(xiàn)代人的飲食過于精致，吃入太多高糖、高精制淀粉、高不良油脂、高熱量、高化肥、高農(nóng)藥和高化學(xué)添加物的食物，反而人體所需的維生素、礦物質(zhì)和植物營養(yǎng)都很缺乏，所以長期處于一種 “營養(yǎng)不均衡”的狀態(tài)。很多人意識(shí)到這一點(diǎn)，所以便服用人工綜合維生素來補(bǔ)充，但這類人工合成的綜合維生素會(huì)讓身體添加許多毒素，反而雪上加霜。現(xiàn)代人不是虛胖就是太瘦，體力也不好。

健康調(diào)查報(bào)告11

　　FO這種酶非常復(fù)雜，因?yàn)樵撁敢泊呋�各種藥物成分和化學(xué)物質(zhì)的代謝。矛盾的是，這種酶既有激活黃曲霉毒素的功能，也有對(duì)黃曲霉毒素進(jìn)行解毒的功能。這是一種特殊的轉(zhuǎn)化酶。

　　像在印度科學(xué)家的研究中一樣，降低蛋白質(zhì)攝入量，不僅能夠大幅度地降低酶活性，而且降低的速率也很快。這意味著攝入低蛋白膳食降低酶的活性，就意味著更少的黃曲霉毒素被轉(zhuǎn)化為有害的黃曲霉毒素代謝物，從而降低了代謝物與DNA結(jié)合、造成DNA突變的概率。

　　我們決定檢驗(yàn)這種假說，首先我們想知道，低蛋白膳食是否能降低黃曲霉毒素產(chǎn)物結(jié)合在DNA上的能力，并導(dǎo)致產(chǎn)生更少的DNA加合物。實(shí)驗(yàn)證明，蛋白質(zhì)的攝入量越低，黃曲霉毒素-DNA加合物的量就越少。

　　現(xiàn)在已經(jīng)獲得了強(qiáng)有力的證據(jù)，證明低蛋白質(zhì)攝入能顯著地降低酶活性，而且能避免有害的致癌物結(jié)合在DNA上，這些研究結(jié)果給人留下了非常深刻的印象。我們已經(jīng)獲得了很多證據(jù)，說明降低蛋白質(zhì)攝入量會(huì)導(dǎo)致癌癥發(fā)病率下降，但我們現(xiàn)在想了解更多一些，而且我們對(duì)這種效果不太敢肯定，想尋找是否存在其他的機(jī)制。隨著時(shí)間的推移，我們發(fā)現(xiàn)，每次我們?cè)噲D尋找一種新的蛋白質(zhì)發(fā)揮作用的機(jī)制，我們都能找得到。例如，我們發(fā)現(xiàn)低蛋白膳食或是同等替代品能通過下列機(jī)制降低腫瘤的發(fā)病率，例如：

　　●能導(dǎo)致更少的黃曲霉毒素進(jìn)入細(xì)胞；

　　●能讓細(xì)胞的增殖速度減緩；

　　●導(dǎo)致酶復(fù)合物內(nèi)部發(fā)生多處改變，從而降低酶復(fù)合物的活性；

　　●相關(guān)酶的核心組分的量減少；

　　●黃曲霉毒素-DNA加合物的形成減少23，30。

　　從大量研究中得出一個(gè)明確的結(jié)論：低蛋白膳食能顯著降低癌的發(fā)生率。

　　蛋白質(zhì)與促進(jìn)作用

　　回到草坪那個(gè)類比，把草種種入土壤相當(dāng)于癌的啟動(dòng)階段。根據(jù)一系列實(shí)驗(yàn)的研究結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)低蛋白膳食能夠在“種植”這個(gè)階段減少“癌性草坪”中草種的總數(shù)。這是一項(xiàng)令人不可思議的發(fā)現(xiàn)，但是我們希望了解更多有關(guān)的機(jī)制。我們懷疑：在癌的促進(jìn)階段（即癌可以被逆轉(zhuǎn)的階段）都發(fā)生了什么？

　　這時(shí)，我們看到了其他人剛剛發(fā)表的一些令人興奮的研究論文，這些研究論文指出如何檢測啟動(dòng)階段后出現(xiàn)的癌樣細(xì)胞團(tuán)。我們把這些極微小的成團(tuán)細(xì)胞叫做病灶細(xì)胞團(tuán)。病灶細(xì)胞團(tuán)是成團(tuán)的腫瘤前體細(xì)胞。盡管多數(shù)病灶細(xì)胞不會(huì)發(fā)育成成熟的腫瘤細(xì)胞，但是它們預(yù)示腫瘤的發(fā)展。

　　通過觀察病灶細(xì)胞的發(fā)育，并且檢測有多少病灶細(xì)胞團(tuán)、形態(tài)大小如何，我們就可以了解到腫瘤是怎樣發(fā)展的，以及蛋白質(zhì)攝入水平對(duì)腫瘤發(fā)展的影響程度。

　　我們的發(fā)現(xiàn)非常與眾不同：病灶細(xì)胞團(tuán)的發(fā)育幾乎完全取決于蛋白質(zhì)的攝入量，而與黃曲霉毒素的攝入量沒有關(guān)系。

　　我們通過很多不同的途徑證實(shí)了這個(gè)發(fā)現(xiàn)。首先是我的研究生斯科特阿波頓33以及喬治多內(nèi)夫34的研究工作證明了這一點(diǎn)。經(jīng)黃曲霉毒素啟動(dòng)后，用20％蛋白飼料飼養(yǎng)的大鼠，其病灶細(xì)胞團(tuán)的生長速度比用5％蛋白飼料喂養(yǎng)大鼠的病灶細(xì)胞團(tuán)的生長速度要快得多。

　　我們給兩組大鼠不同劑量的黃曲霉毒素誘發(fā)癌，同時(shí)飼以標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)飼料。在這樣的實(shí)驗(yàn)條件下，這兩組大鼠在癌啟動(dòng)階段接觸的致癌物水平是不同的。然后在癌的促進(jìn)階段，我們給接觸高劑量黃曲霉毒素的大鼠飼以低蛋白飼料，而給接觸低劑量黃曲霉毒素的大鼠飼以高蛋白飼料。我們想知道，如果實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在開始接觸到高劑量的致癌物質(zhì)，低蛋白飼料是不是能夠抑制高劑量致癌物的影響。

　　我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果再次讓人大吃一驚。接觸較高水平致癌物的大鼠，飼以5％的蛋白飼料時(shí)，病灶細(xì)胞團(tuán)要少得多；而接觸低水平致癌物的大鼠，飼以20％的蛋白飼料后，病灶細(xì)胞團(tuán)要多得多。

　　階段取決于接觸致癌物的劑量，但實(shí)際上在癌的促進(jìn)階段，受到膳食中蛋白質(zhì)攝入量的調(diào)控。蛋白質(zhì)攝入量產(chǎn)生的效果要超過致癌物對(duì)細(xì)胞的影響，與開始接觸到的致癌物質(zhì)劑量多少?zèng)]有關(guān)系。

　　得到這些實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，我們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)更有說服力的實(shí)驗(yàn)。病灶細(xì)胞的生長可以通過給予不同劑量的蛋白質(zhì)來進(jìn)行調(diào)節(jié)，并實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，這種效果在病灶發(fā)展的各個(gè)階段都可以觀察到。

　　這些實(shí)驗(yàn)還證明，我們的身體能夠記住早期致癌物質(zhì)對(duì)身體的侵襲，盡管這種作用可能會(huì)因?yàn)榈偷鞍咨攀车囊种谱饔枚�處在休眠的狀態(tài)。接觸黃曲霉毒素后，黃曲霉毒素會(huì)給機(jī)體留下“記憶”。盡管攝入5％蛋白質(zhì)的膳食能夠抑制住黃曲霉毒素的作用，但是9周后，在20％蛋白膳食的影響之下，休眠的癌細(xì)胞可能會(huì)蘇醒，形成癌變的病灶細(xì)胞。簡單的說，我們的身體有記憶功能。說明我們過去接觸過致癌物，并引發(fā)少量的癌細(xì)胞。盡管這些癌細(xì)胞處于休眠狀態(tài)，但是如果我們以后攝入的膳食營養(yǎng)有問題的話，這種癌細(xì)胞則會(huì)被再“喚醒”。

　　這些研究證實(shí)對(duì)蛋白質(zhì)攝入量進(jìn)行小幅度的調(diào)整，就會(huì)影響癌的`發(fā)展。研究發(fā)現(xiàn)，如果蛋白質(zhì)占膳食比例10％以下，病灶細(xì)胞不會(huì)發(fā)展；如果超過了10％，病灶細(xì)胞團(tuán)的數(shù)量就會(huì)急劇增多。

　　這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)最顯著的發(fā)現(xiàn)是：病灶細(xì)胞團(tuán)只有在動(dòng)物攝入的膳食蛋白質(zhì)達(dá)到或超過身體生長速率所需的蛋白質(zhì)攝入量時(shí)，病灶細(xì)胞團(tuán)才開始增殖。也就是說，當(dāng)攝入的蛋白質(zhì)水平達(dá)到或超過動(dòng)物生長所需的水平，就會(huì)導(dǎo)致癌的發(fā)生。盡管這項(xiàng)研究結(jié)論來自動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，但是對(duì)人來說也有相當(dāng)重要的意義。

　　根據(jù)蛋白質(zhì)的日推薦供給量（RDA），人每天熱量需求的10％應(yīng)來自蛋白質(zhì)。這個(gè)攝入水平比我們每天身體實(shí)際需要的蛋白質(zhì)攝入量要高得多，但是因?yàn)槊總�(gè)人對(duì)蛋白質(zhì)的需求量不盡相同，建議蛋白質(zhì)攝入量10％，是為了保證所有人都能得到足夠的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。那么我們大多數(shù)人每天攝入的蛋白質(zhì)有多少呢？實(shí)際上我們攝入的量比10％的推薦量高得多。平均而言，美國人熱量攝入的15%－16％來自于蛋白質(zhì)。那么這種膳食是不是會(huì)引起癌癥呢？從動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果來推測，是這樣的。

　　10％的蛋白質(zhì)攝入水平相當(dāng)于每天攝入50－60克的蛋白質(zhì)，具體數(shù)值取決于個(gè)人體重和每天攝入的總熱量。美國人平均15%－16％的蛋白質(zhì)攝入量相當(dāng)于每天攝入70-100克的蛋白質(zhì)，其中男性攝入蛋白質(zhì)的量要比女性多一些。如果我們將其轉(zhuǎn)化為食品量的話，可以這樣計(jì)算。你從菠菜中每攝入100卡熱量，你攝入的蛋白質(zhì)是12克（15盎司菠菜）；如果是鷹嘴豆的話，每100卡的熱量攝入中含有5克蛋白質(zhì)（兩湯匙豆子）；而100卡肉排中含有13克的蛋白質(zhì)（1盎司半多一點(diǎn)點(diǎn)的肉排）。

　　還有一個(gè)問題，蛋白質(zhì)的攝入量是不是能夠改變黃曲霉毒素劑量和病灶細(xì)胞團(tuán)形成之間的關(guān)系。如果增加化學(xué)物質(zhì)的攝入量，但是并不會(huì)引起癌癥發(fā)病率升高的話，這種化學(xué)物質(zhì)就不屬于致癌物。例如，隨著黃曲霉毒素劑量增加，病灶細(xì)胞團(tuán)的形成和癌癥的發(fā)展也應(yīng)該相應(yīng)地增多、變快。如果我們覺得某個(gè)化合物是致癌物，但是我們看不到這種劑量和反應(yīng)之間的關(guān)系，那么這種化合物質(zhì)是不是具有致癌性就很值得懷疑了。

　　為了研究這種劑量－反應(yīng)的關(guān)系，我們選擇了10組大鼠，給它們飼以不同劑量的黃曲霉毒素，然后在癌的促進(jìn)階段給它們飼以正常水平（20％）蛋白質(zhì)飼料和低蛋白質(zhì)飼料（5％－10％）。

　　在飼以20％蛋白質(zhì)飼料的動(dòng)物中，隨著黃曲霉毒素劑量的增加，病灶細(xì)胞的數(shù)量和大小也在增加，但是在飼以5％蛋白質(zhì)飼料的動(dòng)物中，致癌物劑量和反應(yīng)的線性關(guān)系完全消失了，病灶細(xì)胞沒有反應(yīng)。盡管我們給動(dòng)物使用了其能承受的最大黃曲霉毒素劑量，但是病灶細(xì)胞仍然沒有反應(yīng)。再次證明，低蛋白質(zhì)膳食可以抑制非常強(qiáng)的致癌物的作用，例如，黃曲霉毒素的致癌作用。

　　那么我們是不是可以說，化學(xué)致癌物不會(huì)引起癌癥，除非營養(yǎng)狀況出了問題？是不是可以說，在我們一生中，我們肯定會(huì)接觸少量致癌化學(xué)物質(zhì)，但是只要我們的膳食不促進(jìn)癌癥的發(fā)展，我們就不會(huì)發(fā)生癌癥？我們是否可以通過營養(yǎng)來控制癌癥呢？

健康調(diào)查報(bào)告12

　　一、 問題的提出

　　高一新生入學(xué)后，都會(huì)有一段時(shí)間，不適應(yīng)新環(huán)境的學(xué)習(xí)、生活和人際關(guān)系。一位心理學(xué)家把這種現(xiàn)象稱作新生適應(yīng)不良綜合癥。這些問題如不能及時(shí)解決，將會(huì)對(duì)學(xué)生的健康成長產(chǎn)生極大的負(fù)面影響，嚴(yán)重的會(huì)使學(xué)生出現(xiàn)行為障礙或人格缺陷。為了了解高一學(xué)生心理健康狀態(tài)，及時(shí)分析心理問題產(chǎn)生原因，以便及時(shí)采取正確的措施，是全體學(xué)生的心理健康水平得到明顯改善和提高，本人于20xx年11月初在xx市第十九中學(xué)高一124班進(jìn)行了高一學(xué)生心理健康的調(diào)查。

　　1. 調(diào)查對(duì)象：xx市第十九中學(xué)高一124班學(xué)生。

　　2. 調(diào)查方法：問卷調(diào)查。 向全班58位學(xué)生發(fā)出問卷，收回58份。

　　二、 結(jié)果與分析

　　1.對(duì)新學(xué)習(xí)環(huán)境不適應(yīng)

　　調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)顯示有34.4%學(xué)生認(rèn)為學(xué)生壓力過大；58.8%覺得還可以對(duì)于目前的學(xué)習(xí)任務(wù)，有87.5%的學(xué)生感到力不從心，因此在對(duì)于進(jìn)入高中后，面對(duì)緊張的學(xué)習(xí)生活是否感到不太適應(yīng)這個(gè)問題上，有71.5%學(xué)生選擇的是有時(shí)18.4%選擇的是總是如此這表明學(xué)生學(xué)習(xí)壓力已經(jīng)超負(fù)荷。表明高一學(xué)生與高二高三中學(xué)生相比，承擔(dān)的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)與壓力和初中相比更重，高一階段的課程明顯增多，難度增大，教學(xué)進(jìn)度比初中明顯加快。此外高中老師對(duì)學(xué)生提出更高的期望和要求，積極引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行更深層的探究，去發(fā)現(xiàn)一般性規(guī)律。

　　同時(shí)介紹大量延伸內(nèi)容來拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，培養(yǎng)抽象概括思維能力。老師還有意訓(xùn)練學(xué)生從多個(gè)角度去觀察、分析問題，教學(xué)內(nèi)容也更注重系統(tǒng)性、序列化和階梯度。隨著學(xué)習(xí)科目的增多和學(xué)習(xí)內(nèi)容的加深以及方法的改變，學(xué)生難以很快適應(yīng)任課教師新的授課方式，在方法和學(xué)習(xí)習(xí)慣上仍沿襲初中的老習(xí)慣。因此，盡管高中教學(xué)內(nèi)容根本上符合可接受原則，但對(duì)于剛進(jìn)高中的新生來說確是難以接受。

　　2.對(duì)新生活環(huán)境不適應(yīng)

　　來到新的學(xué)校，面對(duì)新的群體，部分高一新生感覺不適應(yīng)，或難于融入新的生活環(huán)境。調(diào)查問卷結(jié)果顯示有23.4%的學(xué)生還沒有熟悉班上所有的同學(xué)，40.2%的學(xué)生認(rèn)為同學(xué)之間心理上存在較大距離。對(duì)于學(xué)校環(huán)境，45.1%的學(xué)生表示不習(xí)慣新學(xué)校的一些規(guī)章制度，有的同學(xué)則表示很懷念以前的學(xué)校和同學(xué)。這表明學(xué)生對(duì)新環(huán)境還有很多不熟悉不適應(yīng)的地方，懷舊念家的現(xiàn)象比較普遍，同學(xué)之間相互交往還在 比較淺的層面，還處于情感磨合初期。

　　3.男生的適應(yīng)性比女生差

　　男生適應(yīng)不良和心理不平衡因子分顯著高于女生。面對(duì)困難和新環(huán)境時(shí)，女生比男生更善于向親人朋友傾訴或以其他方法發(fā)泄心中不快，從而調(diào)節(jié)自己的情緒狀態(tài)，女生來到新環(huán)境里更能在最短時(shí)間內(nèi)找到三五好友，而青春期男生的個(gè)性特點(diǎn)是強(qiáng)烈的心理叛逆和成人感，同時(shí)男生的情感表達(dá)能力和溝通交流能力較女生弱，這些性別特點(diǎn)導(dǎo)致了男生在偏執(zhí)、適應(yīng)不良和心理不平衡的心理問題發(fā)生率顯著高于女生。

　　4.目標(biāo)模糊多迷惘

　　調(diào)查顯示，58.3%的學(xué)生覺得沒有目標(biāo)，76.8%的學(xué)生認(rèn)為班上學(xué)習(xí)氣氛差。124班班級(jí)學(xué)風(fēng)不夠積極，學(xué)生在初中階段尤其是初三學(xué)年，都是勤奮、拼搏的，考上重點(diǎn)中學(xué)的信念和父母的期望促使他們?cè)诔跞龑W(xué)年竭盡全力，當(dāng)終于結(jié)束中考，因?yàn)橹锌际Ю麃淼竭@個(gè)班級(jí)，有一部分學(xué)生便松懈下來，完全沒有了以往的拼搏精神，這些學(xué)生認(rèn)為考上高中了可以休息下了，高一學(xué)年不必太緊張，不妨先放松一下，加之班上學(xué)習(xí)氣氛不濃，覺得自己考大學(xué)無望，學(xué)習(xí)自覺性和積極性下降，干脆就放任自己，消極應(yīng)付每日的任務(wù)，對(duì)自己的未來失去了方向感，感覺迷茫，產(chǎn)生了失落感，陷入懷疑自己，否定自己的困惑中，失去了自己的人生坐標(biāo)。

　　5.早戀心理

　　調(diào)查顯示，很大部分學(xué)生認(rèn)為高中談戀愛是很正常，甚至很必要的事情，而且在較重的學(xué)習(xí)壓力和青春期煩惱面前更容易傾向于早戀尋求理解和關(guān)心。進(jìn)入青春期的青少年，男女關(guān)系意識(shí)的增強(qiáng)，令中學(xué)生異性交往的火種越來越亮，向往愛情是青春期性心理發(fā)展的正常現(xiàn)象。不過，正確的人生觀、學(xué)習(xí)觀和父母師長的教育使大多數(shù)中學(xué)生學(xué)會(huì)控制自己的情感，沒有過早陷入早戀的情網(wǎng)。但是，繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)，來自考試和家庭的壓力，使一部分自控能力低的學(xué)生情感發(fā)展不穩(wěn)定，這一時(shí)期如果得不到父母的關(guān)心、指導(dǎo)，強(qiáng)烈的孤獨(dú)感和失落感就促使這類學(xué)生尋找新的情感寄托，特別需要同伴的友誼，以獲得情感的支持和理解，形成安全感，這種友誼在不正確處理的情況下很容易轉(zhuǎn)變?yōu)樗�謂愛情。

　　三、要求與建議

　　無論學(xué)生出現(xiàn)哪種心理障礙，對(duì)他們的學(xué)習(xí)和成長的消極影響是顯著的、巨大的。首先，心理障礙直接影響學(xué)生優(yōu)良品德的培養(yǎng)和形成。一般來說，心理素質(zhì)如何，直接影響到學(xué)生思想品德的發(fā)展方向、速度和完善程度。

　　健康的情緒和意志，本身就是優(yōu)良品德結(jié)構(gòu)中不可缺少的心理要素。其次，心理障礙直接影響學(xué)生知識(shí)的學(xué)習(xí)和能力的發(fā)展。

　　學(xué)生的智力活動(dòng)總伴隨著情感、意志等心理成分，情緒的好壞，意志強(qiáng)弱，既影響到知識(shí)的掌握與技能形成的質(zhì)量，也影響到學(xué)生智力發(fā)展的速度和水平。因此，作為教育工作者，尤其是高一級(jí)的班主任，一是要做預(yù)防心理失衡的超前指導(dǎo)，二是要注重做好疏導(dǎo)工作。下面，本人根據(jù)自己對(duì)心理咨詢的了解和在教育、教學(xué)工作中的體會(huì)，談一談對(duì)高一學(xué)生心理障礙的'預(yù)防與疏導(dǎo)。

　　1. 轉(zhuǎn)變觀念。

　　教育者轉(zhuǎn)變德育觀念，對(duì)心理問題要有正確的認(rèn)識(shí)，不要把心理問題德育化。教師要認(rèn)識(shí)到正值青春年華的中學(xué)生最容易沖動(dòng)，也是犯錯(cuò)行為最頻繁的 危險(xiǎn)期。教師要根據(jù)其年齡發(fā)展的特征，進(jìn)行全面分析，而不能因?qū)W生出現(xiàn)心理問題而歸因于思想變壞，不思進(jìn)取，品德低下，更不能因此而對(duì)學(xué)生冷眼相看，全盤否定。教師要認(rèn)識(shí)到，對(duì)高一學(xué)生進(jìn)行心理輔導(dǎo)是時(shí)代的要求。

　　2.引導(dǎo)學(xué)生正確辨識(shí)自我，客觀評(píng)價(jià)現(xiàn)實(shí)，提高適應(yīng)環(huán)境的能力。

　　高一學(xué)生受認(rèn)識(shí)水平的局限，還不能正確、客觀地評(píng)價(jià)自己，往往由于自我估計(jì)過高或過低，造成主客觀不協(xié)調(diào)，無法滿足自己的心理需求，于是有可能出現(xiàn)以上一系列心理問題，所以教師有必要幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)自我，學(xué)會(huì)情緒調(diào)節(jié)，發(fā)揮自身潛能，面對(duì)現(xiàn)實(shí)，迎難而上。教師如能對(duì)學(xué)生作出恰如其分的分析與評(píng)價(jià)，可增進(jìn)學(xué)生自我認(rèn)識(shí)的能力。另外，班主任可通過家長會(huì)向家長授課，使家長正確對(duì)待考試成績，從而減輕學(xué)生來自家長的壓力。

　　3.學(xué)法指導(dǎo)。

　　學(xué)業(yè)壓力無疑是中學(xué)生心理壓力的主要來源。進(jìn)入高一以后，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)加重，表現(xiàn)為科目增多，對(duì)學(xué)生的自學(xué)能力要求高。一些學(xué)生從一開始沒有很好地加以調(diào)整，掌握高中階段正確的學(xué)習(xí)方法，以適應(yīng)這一轉(zhuǎn)變時(shí)期，就會(huì)感到學(xué)習(xí)壓力大，學(xué)習(xí)效果差，成績跟不上。所以，高一教師要注重學(xué)法指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生合理利用時(shí)間，學(xué)會(huì)科學(xué)用腦，注重勞逸結(jié)合，制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃，這樣，從預(yù)習(xí)到考試，都不會(huì)感到壓力大，無形中減輕了焦慮程度，考試也能應(yīng)付自如了。

　　4.積極開展文體活動(dòng)，建立新型師生關(guān)系。

　　良好班集體是一個(gè)巨大的教育力量，對(duì)學(xué)生的心理發(fā)展產(chǎn)生著不可忽視的功效，對(duì)引導(dǎo)他們樹立正確的理想信念有著重大的意義。其實(shí)，不少學(xué)生的心理問題，有時(shí)是來自于與集體的不善，教師可有意識(shí)地組織一些成績較好的學(xué)生去向有心理障礙學(xué)生 求教，借此對(duì)其短處給予開導(dǎo)，這樣有利于心理障礙的排除，又可使其自尊心得到滿足。同時(shí)，還要利用多種渠道，積極開展豐富多彩的文體活動(dòng)，鼓勵(lì)各類型學(xué)生參加課外科技、文藝、體育、制作等興趣小組和校園文化活動(dòng)，使大部分學(xué)生在各類型的群體活動(dòng)中發(fā)揮自己的特長。這樣，既為學(xué)生創(chuàng)造了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì)，保持愉快、積極的情緒，又可促進(jìn)建立團(tuán)結(jié)和諧的師生關(guān)系，從而使教師及時(shí)掌握學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)做好疏導(dǎo)工作。

　　5.強(qiáng)化心理素質(zhì)的訓(xùn)練，增強(qiáng)競爭意識(shí)和自信心。

　　來到新的學(xué)習(xí)環(huán)境，一旦失去了以往的熟悉感，就容易引起個(gè)體欲求上的沖突、失衡而引起心理障礙。所以，在重視做好心理障礙的預(yù)防和疏導(dǎo)工作的同時(shí)，從長遠(yuǎn)來說，還要強(qiáng)化心理素質(zhì)的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生良好的意志品德，增強(qiáng)競爭意識(shí)和自信心，使學(xué)生在遭受挫折時(shí)不至于茫然無措，在面對(duì)表揚(yáng)時(shí)也能不忘乎所以。所以教育者一方面要減少對(duì)優(yōu)秀生的過分呵護(hù)，讓他們正視壓力，提高心理承受能力，另一方面，教師不妨有意設(shè)置困難和挫折，培養(yǎng)學(xué)生不怕失敗，勇于克服困難的堅(jiān)強(qiáng)意志。鼓勵(lì)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)和面對(duì)成功與失敗，隨時(shí)保持沉著冷靜，以理性的態(tài)度思考問題。

　　總之，中學(xué)生的心理問題并不可怕，只要教師能掌握一點(diǎn)心理學(xué)和教育學(xué)知識(shí)，在學(xué)生中樹立公正、無私的教師形象，以愛心感染學(xué)生，教育學(xué)生，幫助學(xué)生制定切合實(shí)際的學(xué)習(xí)目標(biāo)和計(jì)劃，幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)和生活上的困難，做學(xué)生的知心朋友，就能減輕學(xué)生的心理壓力，預(yù)防學(xué)生心理障礙的出現(xiàn)，并能做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)做好疏導(dǎo)工作。

健康調(diào)查報(bào)告13

　　幼兒時(shí)期是人生發(fā)展的重要時(shí)期，也是人格和心理品質(zhì)形成的重要階段，個(gè)性、情感、態(tài)度和很多心理品質(zhì)都是在這個(gè)時(shí)期形成的，心理學(xué)把這一時(shí)期定義為人生發(fā)展的關(guān)鍵期。《幼兒園教學(xué)指導(dǎo)綱要》明確指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”。樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時(shí)，要高度重視幼兒和心理健康。良好的心理是幼兒健康成長的關(guān)鍵，健康的心理是幼兒成長的基石。由于長期受生物醫(yī)學(xué)模式的影響，大多數(shù)家長、教師，多注重幼兒的體格發(fā)育，營養(yǎng)狀況，軀體疾病和智力水平，而對(duì)孩子的心理健康卻認(rèn)識(shí)不到位或不重視。特別是隨著獨(dú)生子女的增多，社會(huì)對(duì)教育的重視程度逐漸提高，父母對(duì)幼兒的期望值不斷上升，使幼兒承受著越來越重的心理負(fù)擔(dān)。為了了解當(dāng)前幼兒心理健康狀況，我園于20xx年9月成立了《幼兒心理健康教育》課題組，對(duì)幼兒心理健康狀況進(jìn)行了調(diào)查研究。

　　一、幼兒心理健康現(xiàn)狀分析

　　我園對(duì)4～5歲的幼兒做了一次心理健康調(diào)查問卷，發(fā)出調(diào)查問卷197份，收回有效問卷165份。

　　家長反饋中有心理健康隱患的幼兒占20%。反映最常見的心理問題：性格情緒問題占60%、社會(huì)行為方面占18%、人際交往問題占12%、認(rèn)識(shí)方面的占7%、突出表現(xiàn)為任性、膽怯、懶惰、脾氣暴躁、感情脆弱、自私、獨(dú)立性及社會(huì)交往、合作能力差等不良個(gè)性。

　　另據(jù)正安精神衛(wèi)生中心對(duì)正安縣300名4~5歲的幼兒心理健康調(diào)查顯示，

　　8.8%的幼兒有不良習(xí)慣，11%的幼兒情緒抑郁、自卑，5.8%的幼兒焦慮、緊張，20%的幼兒表現(xiàn)多動(dòng)、坐立不安、25%的幼兒偏食、22%的幼兒性情古怪。

　　幼兒的心理健康狀況不盡人意，如果這些問題得到及時(shí)糾正，將可能成為他們今后產(chǎn)生心理問題的隱患。

　　二、幼兒心理健康教育的構(gòu)想

　　（一）家庭中的幼兒心理教育

　　一是應(yīng)給予孩子充分的撫愛。包含體貼、關(guān)心、愛護(hù)、依賴等。它能帶給幼兒滿足與溫暖，使幼兒體會(huì)到生活充滿幸福與光明，從而心情愉快，積極向上。并且會(huì)深切真摯地去愛別人。愛是促使幼兒心理健康發(fā)展的動(dòng)力。母愛更是孩子身心健康發(fā)展的精神支柱，母愛不適當(dāng)主要表現(xiàn)在溺愛上，對(duì)孩子一味遷就，缺乏嚴(yán)格要求，結(jié)果造成孩子驕橫成性，散漫無羈，對(duì)父母及其他人漠不關(guān)心。

　　二是應(yīng)充實(shí)孩子的生活內(nèi)容。孩子的生活應(yīng)該是豐富的。有恰如其分的學(xué)習(xí)、勞動(dòng)，有適當(dāng)?shù)挠螒颉�娛樂。有的家長忙于工作，對(duì)孩子除在吃穿上給予滿足外，對(duì)孩子的'其他方面很少關(guān)心。有的家長望子成才心切，過多安排孩子學(xué)習(xí)，致使孩子精神緊張，興趣偏狹，生活能力差，影響人格的健全發(fā)展。

　　三是應(yīng)為孩子營造和諧平穩(wěn)的環(huán)境。即和諧的家庭環(huán)境、順利的學(xué)習(xí)環(huán)境及必要的物質(zhì)生活。比較平穩(wěn)、少曲折的環(huán)境，對(duì)幼兒的心理沖擊力較小，幼兒容易適應(yīng)。不至于產(chǎn)生不健康心理。反之處于逆境中的孩子往往缺乏教育引導(dǎo)，而在心理上受不住沖擊，出現(xiàn)反常心理。美國霍爾姆等人曾進(jìn)行調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)生活變動(dòng)量大會(huì)出現(xiàn)較高心理發(fā)病率。例如：父母吵鬧、離婚等會(huì)使幼兒發(fā)生心理變態(tài)，產(chǎn)生緊張、焦慮、悲傷、恐懼、消極、自卑等心理。不過，若能加以正確 2

　　的引導(dǎo)，給予精神及物質(zhì)的支持，培養(yǎng)他們以較強(qiáng)的意志、正確的態(tài)度來對(duì)待挫折，那么孩子也能身心健康的成長。甚至?xí)�成為生活中的�?qiáng)者。

　　（二）幼兒園的心理健康教育

　　1、幼兒心理健康教育與幼兒教育目標(biāo)相對(duì)應(yīng)。一方面，教育目標(biāo)要通過教育內(nèi)容才能得到落實(shí)；另一方面，教育內(nèi)容也必須以教育目標(biāo)依據(jù)。如：在培養(yǎng)幼兒關(guān)心父母、長輩方面，教育設(shè)計(jì)語言活動(dòng)“孔融讓梨”、歌曲“小烏鴉愛媽媽”、“讓座”等活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒對(duì)親人的感情，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒愛人之心。

　　2、幼兒心理健康教育應(yīng)尊重幼兒身心發(fā)展規(guī)律及個(gè)別差異。幼兒心理健康教育應(yīng)與幼兒的接受能力相符合，這是由幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)所決定的。教師要根據(jù)幼兒的認(rèn)知水平，幼兒知、情、行、意發(fā)生發(fā)展的一般規(guī)律，選擇教育內(nèi)容，并注意教育方法的靈活性、形式的新穎性、多樣性、實(shí)際性，堅(jiān)持個(gè)別教育與集體教育相結(jié)合的原則，促進(jìn)幼兒認(rèn)知、情感、意志和行為的協(xié)調(diào)發(fā)展，切忌從主觀意愿出發(fā)，無視幼兒個(gè)體差異的不切實(shí)際的要求。

　　3、尊重幼兒的主體地位，將心理健康教育滲透與幼兒一日生活。主體性教育是心理健康教育的核心，教師利用幼兒一日生活中的各個(gè)環(huán)節(jié)，為幼兒營造良好的心理環(huán)境，設(shè)計(jì)豐富多彩的生活，讓幼兒在主體參與中來構(gòu)件自己的精神世界，獲得人格的健康發(fā)展。如利用區(qū)角活動(dòng)指導(dǎo)幼兒主動(dòng)交往，克服膽怯心理；幼兒在玩游戲是遵守一定的游戲規(guī)則、自覺收拾游戲材料培養(yǎng)幼兒的責(zé)任心等等。4、幼兒心理健康教育與幼兒所受社會(huì)影響同步。社會(huì)環(huán)境因素是影響幼兒身心健康的重要因素之一。《綱要》指出“幼兒園應(yīng)與家庭、社會(huì)密切合作，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件”。幼兒園應(yīng)利用家庭、社區(qū)以及一切可能的社會(huì)力量，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)安全、健康的生活環(huán)境，如：利 3

　　用家長會(huì)、開放日活動(dòng)、家庭教育講座等活動(dòng)向家長宣傳幼兒心理健康知識(shí)、指導(dǎo)家長學(xué)習(xí)培養(yǎng)幼兒心理健康的方法，并且及時(shí)與家長溝通、交流統(tǒng)一方法。

　　（三）社會(huì)心理健康教育

　　社會(huì)心理健康教育是一項(xiàng)涉及面廣、影響因素多、工作量大的社會(huì)教育工作，必須發(fā)動(dòng)和依靠社會(huì)的力量，包括專業(yè)健康教育機(jī)構(gòu)，各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，各類宣傳和新聞部門等。

　　幼兒心理健康教育的過程是健康知識(shí)的獲得、健康態(tài)度的形成及健康行為的培養(yǎng)的過程，知、情、意、行的交互作用十分復(fù)雜，因此，心理健康教育要發(fā)揮家庭、幼兒園、社會(huì)三方面的教育作用，才能正確引導(dǎo)幼兒形成健康的心理素質(zhì)。

　　三、目前幼兒心理健康教育存在的主要問題

　　幼兒心理健康教育作為培養(yǎng)幼兒身心健康的重要組成部分，已日益受到教師、家長和社會(huì)的重視。越來越多的城市編織幼兒園、家庭、社會(huì)共同關(guān)注的心理健康網(wǎng)絡(luò)，但在幼兒心理健康教育中仍存在著一定的問題。

　　（一）盡管幼兒園或多或少地開展了心理健康教育。但由于沒有一套系統(tǒng)的幼兒心理健康教育大綱，加之專職的心理健康教師缺乏，心理健康教育的內(nèi)容也較分散、零亂，許多幼兒園只是簡單地就近借鑒其他中小學(xué)或鄰近學(xué)科的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行教育，因此收效甚微。

　　（二）在操作層面上，幼兒心理健康教育缺乏明確的教育模式、教育目標(biāo)、教育內(nèi)容和教育途徑。高等園校和科研園所的研究人員雖然對(duì)幼兒心理健康進(jìn)行了大量研究，但研究多以報(bào)告、論文的形式出現(xiàn)，與幼兒園的心理健康教育實(shí)際沒有很好的結(jié)合。對(duì)已經(jīng)開展心理健康教育的幼兒園來說，它 4

　　們多是以實(shí)驗(yàn)的形式進(jìn)行的，而這種實(shí)驗(yàn)往往只是涉及幼兒心理發(fā)展的某一方面，缺乏系統(tǒng)性。

　　（三）目前，我國對(duì)幼兒健康維護(hù)的有關(guān)教育和研究大多還停留在醫(yī)學(xué)模式上。盡管在理論上非常強(qiáng)調(diào)幼兒心理健康的維護(hù)，但由于諸多原因，在幼兒教育的實(shí)際工作中仍然將重點(diǎn)放在幼兒的身體方面，停留在生物——醫(yī)學(xué)模式水平上，還沒有實(shí)現(xiàn)向生物——心理——社會(huì)——教育協(xié)調(diào)整合模式的轉(zhuǎn)變。部分幼兒教育工作者在工作中將幼兒心理健康教育成人化，常常借鑒中小學(xué)校甚至成人心理健康教育的經(jīng)驗(yàn)和模式來進(jìn)行幼兒心理健康的教育。

　　（四）對(duì)家長來說，大部分家長能認(rèn)識(shí)到幼兒心理健康的重要性，但他們比幼兒教師更缺乏心理健康的知識(shí)和教育能力，把對(duì)幼兒心理健康教育的責(zé)任推到幼兒園。有的家長對(duì)幼兒心理健康的認(rèn)識(shí)模糊，一方面希望孩子聽話就好，一方面又鼓勵(lì)孩子發(fā)展自我，甚至放縱和溺愛，導(dǎo)致孩子以自我為中心，使幼兒處于一種矛盾之中，表現(xiàn)出冷淡、自卑、執(zhí)拗、吝嗇、孤僻、膽怯等心理特征。

　　四、對(duì)幼兒心理健康教育的幾點(diǎn)建議

　　（一）從目前幼兒心理健康教育存在的主要問題我們看到。沒有完善的幼兒心理健康教育的機(jī)制、缺乏系統(tǒng)的幼兒心理健康教育理論體系和教育內(nèi)容是限制其發(fā)展的關(guān)鍵。因此，需要各級(jí)部門轉(zhuǎn)變教育觀念，制定幼兒心理健康教育的教育模式、教育目標(biāo)和主要內(nèi)容與途徑，使各幼兒園明確幼兒心理健康教育是幼兒素質(zhì)教育不可缺少的重要組成部分，掌握開展幼兒心理健康教育的方法和途徑，知道開展幼兒心理健康教育應(yīng)達(dá)到什么樣的教育目標(biāo)。同時(shí)，加強(qiáng)幼兒園、家庭、社會(huì)教育的聯(lián)系，廣泛利用園內(nèi)外各種教育資源，形成幼兒園、社會(huì)、家庭合一的教育環(huán)境。

健康調(diào)查報(bào)告14

　　摘要：體質(zhì)是智育德育的載體，毛主席曾向全國人民提出“發(fā)展體育運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)人民體質(zhì)”的號(hào)召，今天看來仍然有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。體質(zhì)的提高除受物質(zhì)條件限定外，也受思想觀念的制約。對(duì)于廣大學(xué)子來說，樹立終生體育的理念，熱愛體育運(yùn)動(dòng)，克服困難仍然顯得必要。全民熱愛體育運(yùn)動(dòng)是一個(gè)民族振興必不可缺的環(huán)節(jié)！

　　關(guān)鍵詞：大學(xué)生,學(xué)生身體素質(zhì)狀況,影響原因,分析

　　身體素質(zhì)這個(gè)詞對(duì)很多人來說可能并不陌生。在日常生活中，人們常說，某人力氣大，某人跑的快，或者某人很靈活，某人耐久力強(qiáng)。實(shí)際上這些能力都屬于身體素質(zhì)。身體素質(zhì)通常指的是人體在肌肉活動(dòng)中所表現(xiàn)出來的各種能力。一般包括力量、速度、耐力、靈敏和柔韌等。

　　隨著生活水平的日漸提高,大學(xué)生對(duì)自己的身體現(xiàn)狀普遍感覺良好或一般，大多數(shù)男生都感覺較好或很好，對(duì)自己身體比較滿意；而女生較多感覺一般，其中不少人認(rèn)為身體不太好。感覺不好的原因有體質(zhì)的好壞，平時(shí)鍛煉也不夠，主要的原因是不少大學(xué)生平時(shí)忽視體育鍛煉，非智力因素沒有得到應(yīng)有重視。有些大學(xué)生，不但不參加鍛煉，還染上種種不良生活習(xí)慣，抽煙、喝酒、熬夜泡網(wǎng)吧……無規(guī)律的生活節(jié)奏導(dǎo)致其身體機(jī)能的下降。

　　在平時(shí)鍛煉的時(shí)間方面，男女生之間差距比較明顯。男生每周鍛煉時(shí)間從1小時(shí)到12小時(shí)不等，大多在3—5小時(shí)。而女生能堅(jiān)持鍛煉的就不多，只是極少數(shù)可以堅(jiān)持每周運(yùn)動(dòng)2—3小時(shí)，大部分女生表示除了上體育課，平常很少鍛煉。

　　根據(jù)對(duì)發(fā)育狀況、身高體重比、肺活量測試等國家頒發(fā)的《大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)》里規(guī)定的項(xiàng)目的測試的結(jié)果看,大學(xué)生身體素質(zhì)指標(biāo)呈逐年下降的趨勢(shì),而且肥胖人數(shù)也在增加。造成這一現(xiàn)象的主要原因有:

　　一.課上課下大學(xué)生較少進(jìn)行體育鍛煉，并且大多數(shù)學(xué)生存在怕吃苦、意志品質(zhì)稍差的現(xiàn)象，造成對(duì)體育鍛煉不感興趣，抵觸心理較強(qiáng)，致使教師的教學(xué)效果也較差，隨著大學(xué)生的身體素質(zhì)也漸差。

　　二.大學(xué)生自身參與體育鍛煉的意識(shí)與興趣淡薄，缺乏外界輿論的正確健康導(dǎo)向。因?yàn)椴涣私怏w育運(yùn)動(dòng)而不喜歡體育運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而不參與甚至抵觸體育運(yùn)動(dòng)。

　　體質(zhì)是智育德育的載體，毛主席曾向全國人民提出“發(fā)展體育運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)人民體質(zhì)”的號(hào)召，今天對(duì)大學(xué)生身體素質(zhì)問題仍然有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。通過體育活動(dòng)來提高學(xué)生的自信心、意志品質(zhì)和調(diào)節(jié)情緒的能力是大學(xué)體育教學(xué)應(yīng)注重的一個(gè)方面，特別是在體育教學(xué)中要防止只重視運(yùn)動(dòng)技能的傳授，而忽視心理健康目標(biāo)達(dá)成的現(xiàn)象；要努力使大學(xué)生在體育活動(dòng)過程中既掌握基本的運(yùn)動(dòng)技能，又發(fā)展心理品質(zhì)；要根據(jù)大學(xué)生的年齡特點(diǎn)與心理特征，注意創(chuàng)設(shè)一些專門的情景，采取一些特別的手段，促進(jìn)大學(xué)生心理健康水平的提高。

　　體育活動(dòng)對(duì)于發(fā)展學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力具有獨(dú)特的作用，經(jīng)常參與體育活動(dòng)的學(xué)生，合作和競爭意識(shí)、交往能力、對(duì)集體和社會(huì)的關(guān)心程度都會(huì)得到提高，而且，學(xué)生在體育活動(dòng)中所獲得的合作與交往等能力能遷移到日常的學(xué)習(xí)和生活中去，因此在體育教學(xué)中應(yīng)特別注意營造友好、和諧的課堂氛圍，采取有效的教學(xué)手段和方法培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力。要特別關(guān)注學(xué)生形成良好的體育道德和合作精神，增強(qiáng)他們對(duì)社會(huì)的責(zé)任感。

　　想要身體素質(zhì)增強(qiáng),采取措施是不可避免的，學(xué)校和學(xué)生都應(yīng)該努力改進(jìn)，比如：

　　1.改革課程內(nèi)容體系，加強(qiáng)科學(xué)研究，修訂教學(xué)計(jì)劃.改革教材教法。向以全民健身為主體的教學(xué).促進(jìn)大學(xué)生自覺參與體育鍛煉的積極性、主動(dòng)性。體育課教學(xué)要科學(xué)化、實(shí)效化。

　　2.體育是教育的重要組成部分，學(xué)校均應(yīng)從根本上重視青少年的身體鍛煉和體育達(dá)標(biāo)工作，進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校體育工作的認(rèn)識(shí)，按照《學(xué)校體育工作條例》，依法管理學(xué)校體育工作，將其納入學(xué)校的工作日程。

　　3.以活潑多樣的教學(xué)形式開展豐富多彩的健身運(yùn)動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)其個(gè)性與興趣，積極參加身體鍛煉.，養(yǎng)成經(jīng)常參與體育鍛煉的習(xí)慣。

　　4.加強(qiáng)體育師資隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)體育設(shè)施和體育器材的建設(shè)，使學(xué)生的體育鍛煉有人指導(dǎo)，有活動(dòng)場所。

　　5.利用大眾傳媒的力量，提高大學(xué)生參與體育運(yùn)動(dòng)的意識(shí)，進(jìn)行體育鍛煉的興趣。學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供方便并且創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)大學(xué)生多閱讀體育報(bào)刊雜志，收看體育新聞節(jié)目，也可以開展類似于“體育節(jié)”的活動(dòng)向?qū)W生宣傳體育項(xiàng)目規(guī)則，介紹體育淵源歷史，傳播體育精神理念，利用傳媒的力量增強(qiáng)大學(xué)生參與體育活動(dòng)的意識(shí)和興趣。

　　有的人認(rèn)為力量是其素質(zhì)的基礎(chǔ)。有些運(yùn)動(dòng)如果沒有力量，可以說是無法完成的。誰的力量大，誰的成績好。訓(xùn)練可以使肌纖維增粗，增加肌肉中蛋白質(zhì)的含量，并改善神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力，從而發(fā)展力量素質(zhì)。通常力量訓(xùn)練采取負(fù)重訓(xùn)練，克服身體重量和外界阻力的練習(xí)。鍛煉者可根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇練習(xí)內(nèi)容負(fù)重練習(xí)主要是通過負(fù)重做深蹲起，持啞鈴深蹲起，腿捆砂袋跑步等來發(fā)展腿部力量。也可用手持啞鈴原地?cái)[臂、臥推杠鈴、上下推舉杠鈴等來鍛煉臂力。怠雙腿的下蹭起，引體向上、俯臥撐、倒立、角力、背人跑步、各種屈體等動(dòng)作則是克服身體重量和外界阻力的練習(xí)。速度是指在單位時(shí)間里完成動(dòng)作的次數(shù)或使身體快速位移的能力。

　　速度素質(zhì)的表現(xiàn)形式有反應(yīng)速度、動(dòng)作速度和周期性運(yùn)動(dòng)中的位移速度。速度素質(zhì)在很多運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中都起重要作用。有的項(xiàng)目是以速度的快慢來衡量成績。如游泳、跑、滑冰、自行車等。有的項(xiàng)目也要求具有很高的速度素質(zhì)。例如足球、籃球、排球等。速度素質(zhì)的優(yōu)劣取決于肌肉力量的大小，技術(shù)動(dòng)作的正確與合理，以及神經(jīng)過程的靈活程度等。發(fā)展速度素質(zhì)主要借助于提高一般身體素質(zhì)，特別是肌肉的力量與彈性，動(dòng)作的`協(xié)調(diào)性，發(fā)展耐力和柔韌性等。耐力是指有機(jī)體長時(shí)間持續(xù)工作的能力，也可以看作是對(duì)抗疲勞的能力。

　　耐力素質(zhì)包括一般耐力和專門耐力。一般耐力是指小強(qiáng)度或中等強(qiáng)度進(jìn)行長時(shí)間工作的能力；專門耐力是根據(jù)不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)所需要的耐力。靈敏素質(zhì)主要取決于大腦皮質(zhì)神經(jīng)過程的靈活性。靈敏素質(zhì)主要是在多組合、高難度、技術(shù)性強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)中得到發(fā)展。柔韌是指大幅度完成動(dòng)作的能力。它取決于肌肉、韌帶的彈性和關(guān)節(jié)活動(dòng)范圍的大小，也取決于神經(jīng)支配工作肌肉緊張與放松的協(xié)調(diào)能力。良好的柔韌素質(zhì)可以使動(dòng)作舒展美觀。有些高難的動(dòng)作沒有一定的柔韌素質(zhì)就難以完成。

　　增強(qiáng)免疫力也可以提高身體素質(zhì)．如何提高免疫力呢？對(duì)此，我查到以下方法：

　　1、增加抗氧化劑的吸收。抗氧化劑是一種存在于食品中的能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)。服用維生素E，維生素C（也可以靠每天食用兩個(gè)柑桔類水果來獲取維他命C）

　　2、經(jīng)常喝綠茶，因?yàn)榫G茶中含有大量抗氧化劑類黃酮和茶酸。多吃西紅柿和其它紅色和深色的水果。

　　3、平常也要適量的運(yùn)動(dòng)，但不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)會(huì)壓抑免疫系統(tǒng)功能（與上呼吸道感染有關(guān)的免疫系統(tǒng)功能）。如果已養(yǎng)成定期鍛煉的習(xí)慣，在這段時(shí)間可以做一些輕度或中度運(yùn)動(dòng)。

　　4、確保食用足夠的碳水化合物食物，如大米及其它富含淀粉的食物。因?yàn)樘妓�化合物是免疫�?xì)胞最重要的食物。

　　5、每天保證充足睡眠，不要使自己處于緊張和壓力之下。焦慮、緊張都會(huì)影響身體的壓力荷爾蒙，從而壓抑身體免疫功能。睡眠能增強(qiáng)機(jī)體產(chǎn)生抗體的能力，從而增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力；同時(shí)，睡眠還可以使各組織器官自我康復(fù)。

　　6、多吃蔬果

　　柑橘類水果富含維生素C，能增加噬菌細(xì)胞的數(shù)量；強(qiáng)化天生殺手細(xì)胞活力；建立和維護(hù)粘膜、膠原組織，以幫助傷口痊愈。胡蘿卜及其它深橘色蔬果如芒果、甘薯等富含β胡蘿卜素，可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A。維生素A能維持上皮細(xì)胞及粘膜組織健全，減輕感染；提高抗體反應(yīng)，促進(jìn)白血球生成；并參與補(bǔ)捉破壞細(xì)胞的自由基。其它可以滋養(yǎng)免疫系統(tǒng)的蔬果還包括蕃茄、十字花科蔬菜、大蒜、香菇等。

　　提高自己的身體素質(zhì)不能光說不練，方法知道了并不是自己的身體素質(zhì)就能提高，必須堅(jiān)持不懈的鍛煉。

　　推動(dòng)大學(xué)生體育鍛煉，提升大學(xué)生身體素質(zhì)任重而道遠(yuǎn)。在今后體育鍛煉教學(xué)中，我們要加大改革力度，使體育個(gè)性化、多樣化，營造生動(dòng)、活潑、主動(dòng)的學(xué)習(xí)氛圍，把增進(jìn)自己健康，提高體育能力，培養(yǎng)自己終身體育的意識(shí)，養(yǎng)成積極樂觀的生活態(tài)度作為大學(xué)體育鍛煉的首要任務(wù)來抓。

健康調(diào)查報(bào)告15

　　關(guān)注兒童健康，是每個(gè)家庭、學(xué)校及社會(huì)上的一件大事，一年一度的幼兒健康體檢活動(dòng)，可以讓家長及時(shí)了解孩子生長情況，受到眾多家長的歡迎和支持，幼兒園衛(wèi)生保健工作的科學(xué)管理，確保了孩子們的健康成長，為幼兒園正常有序的工作奠定了基礎(chǔ)。為了促進(jìn)兒童的身體健康，根據(jù)《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》要求，托幼機(jī)構(gòu)的幼兒每年必須進(jìn)行一次全面的健康檢查，我園于XX年xx月xx-xx日組織了全園幼兒一年一次的健康檢查。

　　xx月xx日上午x:xx分，xx區(qū)婦幼保健站的'醫(yī)生們?cè)趚x站長的帶領(lǐng)下來到我園，認(rèn)真、細(xì)致的給每個(gè)孩子進(jìn)行了本年度體格檢查。

　　一、體檢內(nèi)容及項(xiàng)目

　　基礎(chǔ)內(nèi)科、耳鼻喉科、身高、體重、口腔科、肝功能檢測等項(xiàng)目。

　　二、體檢結(jié)果

　　本園今年x月共招新生xx人。xx名幼兒全部持有市婦幼保健院“兒童入園體檢表”，新入園體檢率達(dá)xxx%。

　　本次體檢共應(yīng)檢幼兒xxx人，實(shí)檢xxx人，受檢率xxx%。在體檢過程中未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重疾病及肝功能異常的幼兒。

　　全部參檢幼兒的身高、體重都在發(fā)育中等以上，無營養(yǎng)不良、配胖、貧血等疾病。其中：

　　體重評(píng)價(jià)在上的有xx人，占x.xx%。

　　體重評(píng)價(jià)在中上的有xx人，占xx.x%。

　　身高評(píng)價(jià)在上的有x人，占x.xx%。

　　身高評(píng)價(jià)在中上的有xx人，占xx.x%。

　　乙肝無抗體的xx人，占xx%。

　　查視力全部正常。

　　體檢沒有發(fā)現(xiàn)傳染病患兒。

　　幼兒還檢查了體內(nèi)微量元素的含量，我園參檢的xxx名幼兒的微量元素的含量全部在正常值范圍內(nèi)，但是其中鋅、鈣的含量都在正常值的偏下。

　　體檢完畢，保健教師根據(jù)每位孩子的檢測結(jié)果對(duì)其進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)。幼兒園將每位孩子的體質(zhì)狀況及時(shí)告知家長。

　　三、今后措施

　　1、應(yīng)加強(qiáng)對(duì)幼兒衛(wèi)生保健工作的落實(shí)，認(rèn)真抓好每年一次幼兒健康體檢工作，體檢中發(fā)現(xiàn)患病學(xué)生及時(shí)通知家長，防止疾病加重。教幼兒積極參加體育鍛煉，上好健康教育課，培養(yǎng)良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食習(xí)慣，堅(jiān)持“五要”、“六不”和防治近視“三要三不要”原則。

　　2、對(duì)體檢出來有問題的幼兒，幼兒園還將采取措施，與老師、家長溝通、交流，制定合理的有針對(duì)性的解決方案并加以實(shí)施，詳細(xì)記錄，保存檔案，以便下一次體檢進(jìn)行比對(duì)，看這部分幼兒的體質(zhì)是否得到改善。體檢活動(dòng)的開展，讓家長得以及時(shí)了解孩子生長情況，受到眾多家長的歡迎和支持。

　　3、乙肝無抗體的幼兒要督促其盡快去社區(qū)服務(wù)站接種乙肝疫苗。

　　4、針對(duì)幼兒體內(nèi)微量元素鋅、鈣的的含量都在正常值偏下這個(gè)問題，教育孩子要多吃蘋果、各種豆類、肉類，、蔬菜、牛乳和各種魚類食品。

　　5、要加強(qiáng)相關(guān)防治知識(shí)宣傳。同時(shí)，請(qǐng)家長朋友們?cè)诩乙惨�督促孩子早晚刷牙、飯后漱口、少吃糖果、睡前不吃零食。教育貧血的孩子不要挑食，要多增加瘦肉、�?dòng)物肝臟、深色蔬菜等含鐵類食物的攝入量。保健醫(yī)生和各班生活老師多關(guān)照那些體弱的孩子，希望他們能和其他的孩子共同健康成長。

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