隨著社會不斷地進步，報告使用的次數愈發增長，多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編幫大家整理的早餐調查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

早餐調查報告1

　　班級：四（三）班

　　小組成員：張斯宇、覃圣開、周小琳、韋重明

　　原因：最近，我們學校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上，讓我們都沒有地方放碗。于是，我對這件事進行了調查。

　　調查：我們學校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷沒有收拾。

　　分析：這些人不把碗筷收走，是因為這些人懶、吃粉慢慢的，到上課鈴聲響了才走，急急的不把碗筷放到指定的'位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。

　　結論：

　　一、一些人很懶，不收碗筷覺得輕松，卻讓食堂阿姨忙忙的。

　　二、有些人為了跟同班同學講話，一邊說話一邊吃，到了上課鈴聲響了才走，為了快點到教室不被老師批評，不收拾碗筷就走了。

　　建議：學校應該加強食堂的巡視，將那些不收碗和浪費的人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰，做到沒有留碗筷的表揚，留下的進行全校處罰。

早餐調查報告2

　　專業班級：食品科學與工程 姓名： 學號：

　　課程名稱：食品營養學

　　分數：教師簽名：

　　1 調查主題

　　關于大學生早餐現狀的問題調查

　　2 調查的時間

　　年月

　　3 調查的地點及對象

　　……學校 在校學生

　　4 調查方法

　　問卷調查

　　5 調查結果分析

　　5.1調查對象的類別

　　根據統計數據，在所有調查對象中，女生占86.3%，男生占13.7%，顯而易見，在我們學校男女生比例嚴重失調。

　　5.2是否有吃早餐的習慣

　　92%的學生都有吃早餐的習慣，只有8%的人不喜歡吃早餐。說明大多數的人的生活習慣至少在早餐這方面還是很好的。

　　5.3每周吃早餐的次數

　　根據上題的調查情況，本題的結果也會知道十之八九。可是，每天都是吃早餐的人數只占34.7%，有五天都吃早餐的才占43.5%，可見雖然有吃早餐的習慣，但是會有這樣和那樣的原因并不能保證每天都能吃上早餐。

　　5.4早餐經常吃些什么

　　75.8%的同學選擇了粥類，66.1%選擇包子，55.6%選擇了餅類，51.6%選擇了豆漿，牛奶面包占32.2%，選擇雞蛋的占31.4%，選擇胡辣湯油條占29.4%，饃夾菜占17.7%，選擇方便面等即食食品占40%，可以看出，大家對傳統的早餐，如粥、包子、餅選擇的可能性很大。

　　5.5吃早餐的時間

　　82.2%的同學選擇在7-8點之間用餐，醫學研究表明，在這個時間段吃早餐是最合

　　適的，因為這時人的食欲最旺盛。而在這個時段吃的營養物質被吸收的也很完全。這說明大部分學生吃早餐的時間也比較合理。10.5%的在6-7點之間進餐，4%的同學通常選擇在8-10點之間進餐。這個毫無疑問，絕大同學都在8點上課之前就餐完畢，問題是其余4%的同學在8點之后就餐，難道經常遲到或曠課嗎？

　　5.6對早餐的要求

　　30.2%的同學看重食品的便宜，看重食品營養的占21.8%，，看重食品好吃的為

　　30.5%，感覺能吃飽就行的占15.5%，感覺無所謂的占2%，說明大家不了解一個營養的早餐對身體健康的影響，同時說明。

　　5.7不能吃早餐的原因

　　在這項調查中，占前三位的選項分別是：起床太晚占77.4%，不想吃占20%，太麻

　　煩占17.7%，其他選項如感覺早餐質量太差占7.2%，減肥占2%。說明人的惰性是影響吃早餐的主要原因。

　　5.8對自己目前早餐狀況滿意程度

　　47.6%的同學說還一般，滿意和不滿的人數相當，都占22%，非常滿意和十分糟糕

　　的人數比例也一樣，都為4.2%，可見情形分配是比較均勻的。但是，從側面反映出，早餐的狀況需要改變，至少應該讓大部分同學感到滿意。

　　5.9對早餐的了解程度

　　49.2%的同學認為自己非常了解早餐，25%的同學認為自己不怎么了解，15.7%的同

　　學不了解早餐。

　　5.10自我感覺不經常吃早餐的危害

　　本題是大家比較關注的問題，在同學們不了解不吃早餐危害的情況下，大家的選擇

　　是這樣的：70.9%的人認為會得腸胃病，66.9%認為導致學習和工作的效率下降，62.1%的人認為會感到精神萎靡不振，昏昏欲睡，認為導致記憶力下降和營養不良的人數比例一致，都為44.3%，認為導致抵抗力下降的占43.5%，認為會導致便秘的占21.8%，還有11.3%的人選擇其他。

　　6 早餐對人健康的重要性

　　現代生理學家研究表明，人在空腹時的正常血糖水平為80~120毫克/100毫升血。

　　如果血糖水平過低，便會感到饑餓和疲乏，甚至出現頭暈，站立不穩或心悸。體內血糖水平的維持，主要取決于一天當中第一餐的進食種類和數量。不吃早餐，就很難維持體內正常的血糖水平，就會出現低血糖，直接影響工作、學習和身體。同時還會出現精力不集中、反應能力差和應激力下降，嚴重者可出現虛脫、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的時間太長，這中間胃液及激素的分泌將失去平衡，結果會造成偏食。偏食對健康將產生不良影響。

　　有些人為了減肥而不吃早餐這也是錯誤的.。實際上，少吃一頓也減不了肥。因為人挨餓是有限度的，空著肚子進午餐反而會吃得更多。早餐一定要吃，因為早晨胃液的分泌并不旺盛，胃里也沒有任何食物，這時吸收力更強，尤其是對維生素和礦物質的吸收是一天中最好的時刻。早餐控制熱量，多攝取蛋白質，這才是減肥的原則，也是健康之本。

　　經常不吃早餐的人，在長時間空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，還容易發生燥渴，犯嚴重的食后困倦癥；空腹的時間過長，消化液的分泌就會減少，造成功能障礙，這也是引起胃腸病的主要原因。

　　在國外，早餐是人一天中最重要的一頓飯，如果每日吃一頓豐富的早餐，能使你長壽。這是加州大學最近在一次調查中發現的。在7000個接受追蹤調查的男女中，發現習慣不吃早餐的人的死亡率較之吃早餐者高40%。另外，霍普金斯大學的一次在以80~90歲老人為對象的調查中發現，他們長壽的唯一共同點是—每天堅持吃一頓豐富的早餐。

　　研究還表明，人們在不吃早餐時，特別是青少年不吃早餐，會直接影響智力水平。

　　有學者曾對8~13歲少年兒童的早餐類型與智力發育的關系進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，對于處在生長發育階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。

　　7 營養搭配

　　據營養專家指出，合理的早餐應是主副相輔，干稀平衡，葷素搭配，時間也該拿捏好的。富含優質蛋白的食物，含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物，水果蔬菜和豆漿、脫脂牛奶等流體營養食品，遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物方為有價值的營養早餐。而那些高熱量的面包和油條都不可以多吃。

早餐調查報告3

　　食品衛生安全和營養直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全,采訪中記者了解到,蘭州民生早餐食品公司生產所需要的原料都是從正規生產廠家直接購進,并建立索證索票制度和供貨方臺賬,同時對采購進場的包括蔬菜在內的肉類、禽類、面粉、大米、大料等在制作前均要由化驗室進行采樣檢查,按照國家和企業建立的數據指標進行化驗,對不符合要求的原料堅決予以銷毀或退貨處理,從源頭上確保早餐食品的絕對安全.

　　為了落實真偽,記者采訪到幾家和蘭州民生早餐有限公司簽訂供貨合同的供貨商.記者了解到,與民生早餐合作的均為一些大型的,有正規資質的食品加工企業.據供貨商之一的豫蘭雜糧有限公司的紀經理介紹:從民生早餐20xx年創立之初我們就與其合作,公司主要向民生早餐提供玉米糝子、小米、黑米、大米、紅小豆、糯米等雜糧.豫蘭雜糧有自己的生產基地,主要生產加工玉米系列的產品,其余的產品均從東北生產基地直接訂貨,所供產品無論在生產地還是在銷售地均有當地的質檢報告,質檢部門還會不定期地抽樣檢查,在原料采購上,都嚴格遵守索證、溯源的制度,以避免食品在加工和運輸中的不良因素,產品出廠前都會化驗,并留樣封存.對于不合格產品堅決不予流入市場,從源頭把關,消除隱患.豫蘭雜糧的紀經理表示,在與民生早餐公司合作的這段時間內,他們對待食品原料的要求非常苛求,這一點值得整個食品行業學習.

　　蘭州唯一的油類生產企業蘭州潤民食品油脂有限公司,也是民生早餐的主要供貨商之一,并提供本地生產加工的.菜籽油、色拉油,生產指標和工藝均達到國家指標.蘭州潤民食用油脂有限公司,是通過iso9001國際質量管理體系和haccp食品安全管理體系雙重認證的,也是蘭州地區唯一食用油脂專業生產廠家.他們主要向民生早餐提供菜籽油和色拉油,菜籽油主要用來拌餡,色拉油主要用來做油炸食品.據潤民油脂公司的齊經理介紹,“我們自己公司就有一套很先進的化驗設備,每次進貨都是通過我們自己和省技術監督局雙重檢查的.而且我們以‘食品行業是良心行業’為標桿,做好每一桶油！”

　　據民生早餐的謝經理介紹,肉品和面粉我們均采用的是省內知名品牌,蔬菜來源于我市周邊無公害蔬菜生產基地,全部為綠色無污染產品,而且對于蔬菜,他們要求供貨方定期提供農藥殘留檢驗報告.

早餐調查報告4

　　小學生早晨要不要吃早餐是廣大家長關心的一個社會問題。為了進一步了解學生吃早餐情況，我對經二路小學一至六年級同學吃早餐情況進行了調查。現將調查結果報告如下：

　　一、調查經過

　　記者：“甲同學，請問你吃早餐了嗎?”

　　甲同學：“沒有。”

　　記者：“是不想吃嗎?”甲同學：“不是。是因為早晨時間太緊，家長來不及做。”

　　記者：“乙同學，請問你早餐吃什么?”

　　乙同學：“牛奶和煎雞蛋。”

　　記者：“經常這樣嗎?”

　　乙同學：“不是。大多數時間是吃媽媽平時給我準備的好吃的(零食)。”

　　丙同學：“我經常在地攤買吃的。”

　　二、基本情況

　　本次調查共涉及經二路小學一至六年級共200名男女同學，其中：男同學110名，女同學90名;高年級100人，低年級100人。從調查的情況看，低年級吃早餐的人數占到被調查人數的75%，這與他們年齡小，父母和長輩關心程度高有關;高年級吃早餐的人數占到被調查人數的60%，占比略低于低年級同學，這與家長不能堅持做早餐或者學生自己不想或不愿吃早餐有關;男同學吃早餐的人數占到被調查男同學總數的45%，女同學吃早餐的人數占到被調查女同學總數的65%。就“如果8點前吃的才算早餐，你吃早餐的頻率是怎樣的?”“你早餐吃哪些東西?”等問題，我們詢問了一些同學。在這些同學中，約42%的同學選擇“偶爾吃”，28%的同學選擇“幾乎不吃”，7%的同學選擇“從來不吃”，只有17%的同學選擇“經常吃”，6%的同學表示“每天都吃”。“如果早上第一節有課，我就去吃早餐，沒課就不吃了。”很多大二的同學這樣說。對于課程相對較少的高年級同學，似乎沒有早餐這個概念;“有時上午沒課，我就等到中午直接去吃午飯了。”一位大四男生表示，周圍很多同學和他差不多，到了周末，早餐與中餐都連在一起吃。問及為何不吃早餐，原因五花八門，可以歸結如下：早上8點多的課，起床遲來不及吃;沒有課或沒有事情就不想出寢室去吃早餐了。

　　在早餐的選擇上，大家早餐一般都習慣于吃牛奶、面包、豆漿、粥類、包子、雞蛋、餅類、油條等等。它們在大學生早餐中占的比例大約為：油條2%餅類22%牛奶面包33%雞蛋，豆漿，包子23%其他10%。在哪吃早餐，在投票的同學中，選擇在食堂吃飯的一般為大一同學。而選擇在民雪路買早餐的都是大二以上的同學。從寢室到教學樓的路上，總能看到同學手里拿著食物邊走邊吃。

　　綜合問卷可以看出：

　　1.大學生中男生吃早餐的比女生多，并且隨著年級的增長，大學生吃早餐的頻率也會下降。

　　2.能堅持吃早餐的同學并不多，而且早餐大多數在路上解決。

　　3.通過調查發現大學生早餐主要吃餅類和粥類。

　　4.影響大學生吃早餐的原因主要是起得太晚來不及吃，對部分學生而言，吃早餐麻煩或是安全問題也成為影響大學生吃早餐的一個因素。

　　5.對于大學生來說，影響其購買的因素主要為食品的味道和食品的.營養價值。此外，食品購買是否方便、及衛生狀況也是影響大學生是否購買早餐的重要因素。

　　6.大學生一般吃早餐的時間為7點到8點。

　　7.不吃早餐會對學生產生許多影響，首先影響最大的是學習工作效率下降、注意力難集中，其次是記憶力下降，貧血營養不良。

　　據營養專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。如果不吃早餐將會帶來什么很大的危害。

　　第一，不吃早餐會造成低血糖，使人精神不振。

　　第二，會嚴重影響記憶力。不進餐會使大腦出現能量不足引起記憶力衰退。

　　第三，不吃早餐易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。

　　第四，誘發膽結石。所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。有人認為：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅持用早餐，則是延年益壽的重要原因之一。

早餐調查報告5

　　題目：中學生不吃早餐的危害

　　班級：八.八

　　調查人：張婉瑩

　　課題研究涉及的主導學科：生物

　　報告內容：

　　一：中學生不吃早餐的危害

　　1、讓你反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

　　2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

　　3、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

　　4、便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。

　　5、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

　　友情提醒：早餐不吃反誤瘦身大計不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。

　　二：中學生不吃早餐對身體的危害

　　1、不吃早餐容易患消化道疾病。人經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然今是大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

　　2、不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育。饑餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。

　　3、不吃早餐體內膽固醇高。不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33％，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。

　　4、長期不吃早餐還容易患膽結石。人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。

　　三：吃早餐的好處

　　1.“一年之計在于春，一日之計在于晨”，從這句耳熟能詳的俗語中可見早餐對人體健康的'重要性。然而根據營養學家的調查發現，目前還有很多人沒有養成吃早餐的習慣或是吃早餐過于隨意。營養學家指出，如何吃好早餐其實大有學問，以下是健康專家提出的健康早餐新概念，好好對照對照吧，看看你的早餐是否達標。

　　2.、7至8點，早餐的最佳時間 健康一天始于早餐

　　3、一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其實這樣并不好。早餐最好在早上7時后吃。醫學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以能在7點左右起床后20至30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8點之間為好，如果早餐過早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

早餐調查報告6

　　一、問題的提出

　　每天早上上學時，我都會看見許多學生在校門外吃油炸食品和包子等食品當作早餐，我就想：這樣吃早餐到底有沒有營養呢？早餐應該吃什么呢？于是我對這些問題展開了調查與研究。

　　二、調查方法

　　1、訪問一些同學，問他們早餐吃什么，并進行分析處理。

　　2、上網查找有關早餐應該吃什么的資料。

　　三、調查情況和資料整理

　　信息渠道分類人數（人）比例

　　訪問同學

　　1、米飯一百二十分之四十一

　　2、粥一百二十分之二十四

　　3、面條一百二十分之十三

　　4、面包一百二十分之六

　　5、蛋糕一百二十分之八

　　6、粽子一百二十分之二

　　7、雞蛋一百二十分之七

　　8、零食一百二十分之十

　　9、包子一百二十分之九

　　青少年比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克干點面包、饅頭、大餅或餅干等含碳水化合物較高的食品。

　　四、結論

　　1、我們的早餐吃的都是單方面的一類食物，應該均衡營養，多吃些蔬菜水果，補充維生素C。

　　2、現在的家長，為了一時的方便，不顧兒女的身體健康，讓他們去小攤小販上隨便買點東西充當早餐，雖然讓自己方便了，但卻害了孩子。早餐是非常重要的，家長應該多注意孩子的飲食健康，為孩子的健康打好基礎。

　　小學生早餐調查報告7

　　我們班有51個人，其中，有百分之十五的.人沒有吃早飯，有百分之二十的人早上帶面包到學校吃，有百分之四十的人是在家里用早餐，有百分之二十五的人是在街上買些東西吃的。

　　一、分析

　　1、每天早上都是八點鐘上課，而同學們都是在六點半到七點之間起床的，所以有足夠的時間吃早餐，所以應該每個同學都可以吃到早餐。

　　2、沒吃早餐的百分之十五人都來的比較早，說明在家沒吃早餐節約了時間來到學校，所以才那么早。要是再留一點時間用來吃早餐的話，也不用不到中午就餓了。

　　二、結論

　　有人沒吃到營養早餐的主要原因有：

　　1、為什么有人早上什么都沒吃，一定是家長還沒有注意到早餐的重要性。

　　2、有人很挑食，家長做的營養食品不愛吃，所以就沒有吃到營養早餐。

　　3、有的人是早上起晚了，為了節省時間而拒絕用早餐。

　　4、因為有人不喜歡吃早餐，所以就到街上買一些不健康的食品當做早餐。

　　因為有許多人早上沒吃到健康早餐，或者吃不到健康早餐，不到中午就餓得肚子咕嚕咕嚕叫，只好強忍著挨到中午。

　　三、建議

　　我建議發一些傳單，讓家長和同學們都知道早餐的重要性，都要吃飽早餐，吃好早餐。

早餐調查報告7

　　一、調查目的

　　通過調查了解本市早餐市場的生產與供應情況。

　　二、調查對象

　　市內從事早餐生產和供應的'餐飲企業

　　三、調查地點

　　市內各早餐營業點

　　四、調查時間

　　20xx-4-2至20xx-5-29

　　五、調查項目

　　1、供需基本平衡，基本滿足市民需求

　　2、發展較慢整體供應檔次偏低，以中低檔為主

　　3、新型業態的早餐企業開始出擊市場，但市場占有率還較低

　　4、早餐“老字號”消失殆盡，傳統特色企業減少

　　5、早餐供應以傳統品種為主，新品種較少

　　六、調查結論

　　早餐市場是一個特殊的市場，沒有政府的統籌和管理，很難規范。要把這項“民心工程，德政工程”做好。建議政府采取多種措施，綜合治理，聯合執管，樹立管理即服務理念，為行業發展創造寬松的發展環境。

　　七、調查體會

　　從整個調查來看早餐的消費心理“早餐要吃好”這層心理的基礎就是“人是鐵，飯是鋼”的簡單道理，解決基本的日常三餐問題，補充人體所需，這是早餐奶作為食品的基本屬性。但是，早餐一般吃的較為匆忙，因為還要趕著上學、上班。所以，傳統中餐食品的色、香、味等享受性的要素，已經被消費者作為次要考慮，而新鮮、營養、純天然等要素則被作為主要考慮。

早餐調查報告8

　　公交文明是城市的一張名片,它代表了一個城市的形象.同時,公交車作為一種經濟的交通工具,它也是大多數市民首選的出行方式。改革開放以來，隨著政府對城市道路的大規模改造，城市作為人口大市，公共基礎設施壓力越來越大，公交車在如今快節奏的都市生活中扮演著越來越重要的角色。但是，公交車上不道德、不文明的行為也日益嚴重。隨著文明城市的提出，文明城市的建設越來越被人們所提倡。 “公交文明”是創建文明城市最為重要的一個環節。為了深切了解東莞市的“公交文明”，我們于20xx年11月14日成立調查小組，在東莞市大嶺山鎮和松山湖廣東醫學院東莞校區展開關于東莞市公交文明的調查。本次調查是為了準確把握東莞市公交文明狀況，深刻了解阻礙公交文明現狀提高的本質原因，并探求提高公交文明的可行性方法。

　　一、調查的具體目標和方法

　　具體目標：

　　1、了解東莞市松山湖區目前的公交文明狀況

　　2、分析影響東莞市松山湖區公交文明的因素

　　3、針對調查中發現的各種不文明的現象提出可行性的解決方案

　　調查方法：

　　1、首先我們小組成員通過搜集意見，集合討論的形式制定一份關于公交乘車文明的詳細問卷，并主要以問卷形式展開調查.

　　2、我們組12位組員分成4個小組，1組于東莞市松山湖區廣東醫學院校內，另3組于東莞市大嶺山鎮以調查問卷訪問的形式了解一些關于公交乘車文明的問題.

　　3、問卷內容主要以公交車上司機和乘客所表現出的自覺性、互助行為、關愛他人、文明禮貌程度、以及文明素質、道德程度等幾個方面來調查.

　　4、問卷調查在東莞市松山湖廣東醫學院內和大嶺山鎮附近的居民聚集點進行調查，總共發放問卷120份.

　　二、調查結果分析

　　1、公民素質與文明道德規范與公交乘車文明緊密相連

　　在對問卷的分析中,接近50%的被調查人員在最不愿看到的不文明乘車現象中選擇了對老弱病殘不讓座的行為.給弱勢群體讓座,不僅是對他們的尊重和關愛,也體現了我們自身的道德素養.在這里,文明的實踐對于我們來說,僅僅是一個簡單的讓座的小動作,而它對社會文明的驅動力卻是無限量的.在第5題對不文明現象的相關原因調查中,絕大多數人都認為跟個人素養和社會風氣有關.看來培養個人素養,改善社會風氣,不僅是社會各界,也是我們公民在生活中必須重視的問題.

　　2、公交從業人員素質與服務質量影響公交文明

　　從調查中我們發現，我市的公交車司機素質還較低，公交企業出于經營成本考慮，沒有投入資金聘請更多公交車司機，基本上實行一班工作制，司機每天工作時間較長，并且要面對社會上各種各樣的人，在工作壓力較大的情況下公交車服務質量難免下降，經常出現與乘客爭吵、拒載老人、不按規定站點停靠上下乘客，到站不停穩等情況。據問卷調查顯示，司機與乘務人員服務質量較差，語言不文明，邊開車邊吸煙、飲食、打電話等占比例較多。

　　3、政府與相關部門有必要對公交采取對應措施

　　目前，東莞市公交線路基本上都與鄉鎮聯系起來，途經中心城區公交線路的設計過于單一，盲點多，選擇性少，群眾候車時間過長，對中心城區內的聯系起到的作用不大。其候車時間不穩定，沒有明確的乘車牌指示，從廣東醫學院到大嶺山鎮的86路公交車沒有明確停靠站點，候車時間從5分鐘到30分鐘不定。從廣東醫學院至東莞市東城區的22路公交車更是極不規范，超載，到站不停車，候車時間過長，停運時間過早的情況屢見不鮮。而對公交文明道德規范問題，政府也有必要設立相應的法律來規范.這一措施也在我們調查的第6題中體現出來,超過數半的被調查群眾希望政府對此采取積極有力的措施。

　　三、調查的對策及建議

　　1、加大宣傳力度，創建文明公交

　　文明是一種品質，文明是一種修養，文明是一種受人尊敬并被大家廣泛推崇的行為。文明離我們只有咫呎之遠，我們應該以深入開展文明創建活動為載體，不斷提高公交文明服務水平，讓小車廂體現大文明。一方面，政府相關部門利用各種形式，加大宣傳工作力度，提高市民素質，使乘客自覺愛護車內的.公交設施，維護好乘車衛生環境，文明乘車;另一方面，公交公司應加強宣傳工作，車廂內減少張貼商業廣告，以張貼市民乘車守則、文明公約、公益標語和播放宣傳性語音廣播為主，如“請為有需要的乘客讓座”、“共創良好文明乘車環境，請乘客按站上下車”等等，使小車廂成為宣傳文明的大陣地，提高公交服務質量，創造良好的公交環境，同時鼓勵市民乘坐公交車上下班班，倡導“低碳”出行。

　　2、強化行業監管，提升服務水平

　　公交從業人員的服務態度同樣是很重要的部分，建議公交公司對我們的工作人員進行必要的上崗工作培訓，尤其需要加大對服務這一方面的相關培訓，強化工作人員的服務意識，建議可以開展“每月評比最佳工作之星”活動，增強工作人員的競爭意識，而讓總體的服務水平在工作與競爭中得以提升。同時，公交公司也應該適當提升工作人員的福利，多為工作人員著想，讓工作人員干得開心，把服務工作當成是一種享受，讓服務在潛意識中悄然進行，這樣，服務態度好了，自然就可以吸引我們的市民多選擇乘公交出行，從而，“低碳”生活也就在悄然進行中啦!

　　四、結語

　　通過對調查結果的分析，在被調查區域內，絕大多數人對于“公交乘車應當文明”的態度是積極的。這說明，隨著社會文明的不斷發展，個人素質得到了較大提升。同時我們也應該清醒地認識到，公交乘車文明依然處于一個未成熟階段，其中暴露出的一些問題是我們不得不面對并需要努力解決的。如何讓現階段的公交乘車文明更好的達到人們的需求呢?我們認為，不文明乘車現象的產生與個人素質和社會風氣有較大關系，因此，我們需要從三方面入手解決問題:

　　第一， 個人應該提高自身素質修養，知道何為公交文明，并把它付諸實踐，不僅自己在生活中堅持文明乘公交還向其他人宣傳文明乘公交的好處;

　　第二， 公交公司應改善公車上的公共設施，使之清潔，有序，并對司機、售票員進行必要的上崗培訓，爭取為乘客打造一個舒適的乘車環境;

　　第三， 政府和媒體應多開展有關文明道德的宣傳活動，積極關注文明，努力創建文明社會。總而言之，公交文明事關你我他，以小我帶動大伙，以部分帶動整體，以社會帶動個人，讓我們努力共創公交文明!

早餐調查報告9

　　每天在上學的路上，總能看到一些同學一手騎車一手拿著東西在吃。在學校門口，也能看到一些同學站在路邊吃東西。正好這周老師讓寫一篇調查報告，這就選了調查吃早餐的情況。

　　調查

　　星期六，我在彈琴班對十二名同學進行了調查，有8名同學每天都按時吃早餐，有3名同學偶爾吃早餐，有1名同學從來不吃早餐。

　　分析

　　通過調查，我發現，3名偶爾吃早餐的同學，不吃的原因有兩種。一是早上起晚了，來不及吃。二是飯菜做的不是自己喜歡的品種，就不吃了。1名從來不吃早餐的.同學是因為家里人都沒有吃早餐的習慣。8名每天都按時吃早餐的同學每天多以牛奶、面包、雞蛋為主。

　　結論

　　不吃早餐的危害物別大，一是會影響我們上午的學習效率，造成上課注意力不集中。二是長期不吃早餐會造成營養不良，影響我們身體健康。三是容易患胃病，我們班已有同學得胃病了。

　　因此一頓好的早餐能讓我們身體正常運轉起來，以應付一天的學習和生活的需要。通過調查還發現，每天都吃早餐的同學，早餐品種太單一，應多以谷物、奶制品、碳水化合物還有水果蔬菜為主。面包加牛奶還是少吃為好，因為太軟太甜面包牛奶，對我們牙齒不好，會引起蛀牙。

　　建議

　　同學們，我上網查了查，不吃早餐會導致能量和營養素攝入的不足，并且很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以，建議每天都應該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養素。，希望能幫助您！

早餐調查報告10

　　一、目的

　　當前現代化生活的節奏越來越快，而且許多人養成了晚睡晚起的作息習慣，往往無暇顧及早餐。特別是上班族，吃早餐對他們來說似乎不是很重要，便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對人們的工作、學習、健康都有著重要影響，早餐并非是“可吃可不吃”。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢？因此我決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解現代人的早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使中學生能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習和工作中去。

　　二、認識

　　1、反應遲鈍，工作效率低。早餐是大腦活動的能量之源，人體所需要的能量主要來自糖。人早晨起床后，大腦與肌肉等器官和組織消耗糖（即血糖），于是血糖水平會下降。這時如果不進餐或進食低質早餐，體內就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，思維無法集中，精神不振，頭暈眼花等不適，影響人們的工作的學習。

　　2、特別對青少年的生長發育有重要影響。青少年的生長發育正需要提供合理營養，如果不吃早餐急忙去上學，容易在九、十點左右產生饑餓感，出現頭昏、乏力、注意力不集中，甚至面色蒼白、出冷汗、昏厥等癥狀，不但學習效果不好，而且直接影響生長發育。

　　3、容易發胖。要控制體重或減肥，就必須一日三次規律進餐，不要認為不吃早餐就可以少吸收熱量而減肥，根據營養學家們的證實；早餐的食物是一天中最不容易轉變成脂肪的食物。如果每天不吃早餐只會使中餐、晚餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐而肥胖的。

　　4、誘發便秘。在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，即促進排便，若不吃早餐成習慣，長此已往，就可造成胃結腸反射作用失調而產生便秘。

　　5、十二指腸潰瘍的禍根。人體在睡眠狀態下，胃仍在少量分泌胃酸，不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，胃酸沒有食物去中和，就可能因過多而導致十二指腸潰瘍。

　　6、滋生營養不良。眾所周知，人體所需營養素有40多種，這些營養素必須由多種食物提供。我國營養學家認為滿足身體營養素的需要每天攝取的食物至少要20種以上，很多食物要靠早餐攝取，所以不吃早餐很容易造成營養不均衡或營養不良。

　　7、促使膽囊結石。夜間空腹時間長的人，膽汁分泌就減少，膽汁的成分也發生了變化，其中膽酸含量減少，膽固醇就容易在膽囊中沉積。若長期不吃早餐，膽酸分泌減少，體內膽固醇過高時，更易在膽囊內潴留、沉淀而形成結石。

　　三、方法

　　1、我們設計并發放了100份早餐情況調查問卷，對吉林市第五中學部分初一學生發進行了調查，其中收回問卷100份，有效問卷為100份。

　　2、統計分析調查問卷，總結結論，并提出建議。

　　四、調查分析

　　1、調查早餐情況調查問卷統計

　　問題1、你吃早餐嗎？

　　統計：A.天天吃（65%）B.不吃（3%）C.很少吃（14%）D.經常吃（18%）

　　問題2、你的早餐一般在哪里吃？

　　統計：A.家里（59%）B.路邊攤（7%）C.小吃店（21%）D.其它（13%）

　　問題3、你通常早餐會吃什么？（多選）

　　統計：A.牛奶（39%）B.雞蛋（16%）C.面包蛋糕（32%）D.饅頭（20%）E.粥（62%）F.米飯（8%）G.其它（17%）

　　問題4、你的早餐花費？

　　統計：A.1-1.5元（30%）B.1.5-2元（40%）C.2元以上（30%）

　　問題5、你不吃早餐的原因？

　　統計：A.沒時間（74%）B.沒食欲（6%）C.麻煩（4%）D.無所謂（16%）

　　問題6、你認為不吃早餐是否對健康有影響？

　　統計：A.是（97%）B.否（3%）

　　問題7、你認為不吃早餐對健康會有什么影響？（多選）

　　統計：A.生長發育（41%）B.學習工作（49%）C.營養攝入（74%）D.其它（16%）

　　問題8、你對早餐有什么要求？（多選）

　　統計：A.營養豐富（53%）B.干凈衛生（62%）C.口感良好（32%）

　　D.方便快捷（37%）E.沒要求（3%）

　　2、分析

　　我國長期以來就有輕視早餐的陋習，形成了不合理的早餐習慣和早餐結構。營養食品專家認為，良好的飲食行為對人的身體、智力發育和健康起著極重要的作用，特別是早餐是一天中最重要的一餐，對人一天的學習工作都有著重要影響。隨著科學的發展，人們對于科學飲食已經有了很好的意識，在這次調查中我們發現：

　　⑴65％的人天天吃早餐

　　在這次調查中，我們可以欣喜的'發現，不吃早餐或很少吃早餐的人只占到了17％，天天吃早餐的占到了65％，經常吃早餐的占到了18％，這是一個很值得高興的結果，說明早餐的重要性已經被大多數人接受，人們對自身健康的關愛越來越受到重視。

　　⑵不吃早餐的原因

　　在調查中，我們發現74％的人是因為沒有時間而不吃早餐，沒有食欲的占6％，怕麻煩的占4％，還有16％的人認為無所謂。那么早餐真的吃不吃都無所謂呢？世界著名營養學家M·雷恩博士認為：“大腦功能在很大程度上取決于你早上吃什么。”長期不吃早餐，人的體能和智能自然會大打折扣，必然會直接影響身體生長和智力發育。

　　⑶早餐的質量

　　在調查中，有65％的人天天吃早餐，有18％的人經常吃早餐，那么他們的早餐質量怎么樣呢？根據統計，我們可以發現：62％的人以粥為主，堅持喝牛奶的占39％，吃雞蛋的占16％，吃面包蛋糕的占32％，饅頭占20％，最后是米飯。

　　以上的數據與專家制定的科學早餐標準還有一定的距離，質量不是很高。早餐的質量一定要好，這樣人們才有充沛精力去學習、工作。專家觀點：最好的早餐≈“糧谷類食物＋蛋奶”

　　據有關專家的研究表明：早餐類型與智力發育的關系進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，早餐對于人的重要性，尤其是對于處在生長發育關鍵階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。

　　（4）早餐的花費

　　調查顯示，人們對于早餐的花費一般都很節約，花費在1-1.5元的占30％，1.5-2元的占40％，2元以上的占30％。早餐在一日三餐中是非常重要的。對早餐的節約，甚至不吃早餐省錢的做法十分有害，忽略早餐會造成營養不良，精力不足，長時間空腹上班或上課，將會對身體造成傷害，不利于身體健康。早餐的花費要根據自己的經濟條件盡可能吃得科學合理而營養些。

　　（5）應該吃什么樣的早餐

　　在調查中，認為早餐應該營養豐富的占53％，干凈衛生的占62％，口感良好的占32％，方便快捷的占37％，還有3％的人認為無所謂。從這些數據中我們發現，當代人對早餐更注重營養和衛生，這是一個很值得高興的現象。這次調查我們還發現有59％的人在家里用早餐21％。

　　就“如果8點前吃的才算早餐，你吃早餐的頻率是怎樣的?”“你早餐吃哪些東西?”等問題，我們詢問了一些同學。在這些同學中，約42%的同學選擇“偶爾吃”，28%的同學選擇“幾乎不吃”，7%的同學選擇“從來不吃”，只有17%的同學選擇“經常吃”，6%的同學表示“每天都吃”。

　　“如果早上第一節有課，我就去吃早餐，沒課就不吃了。”很多大二的同學這樣說。對于課程相對較少的高年級同學，似乎沒有早餐這個概念;“有時上午沒課，我就等到中午直接去吃午飯了。”一位大四男生表示，周圍很多同學和他差不多，到了周末，早餐與中餐都連在一起吃。問及為何不吃早餐，原因五花八門，可以歸結如下：早上8點多的課，起床遲來不及吃;沒有課或沒有事情就不想出寢室去吃早餐了。

　　在早餐的選擇上，大家早餐一般都習慣于吃牛奶、面包、豆漿、粥類、包子、雞蛋、餅類、油條等等。它們在大學生早餐中占的比例大約為：油條2%餅類22%牛奶面包33%雞蛋，豆漿，包子23%其他10%。

　　在哪吃早餐，在投票的同學中，選擇在食堂吃飯的一般為大一同學。而選擇在民雪路買早餐的都是大二以上的同學。從寢室到教學樓的路上，總能看到同學手里拿著食物邊走邊吃。

　　綜合問卷可以看出：

　　1.大學生中男生吃早餐的比女生多，并且隨著年級的增長，大學生吃早餐的頻率也會下降。

　　2.能堅持吃早餐的同學并不多，而且早餐大多數在路上解決。

　　3.通過調查發現大學生早餐主要吃餅類和粥類。

　　4.影響大學生吃早餐的原因主要是起得太晚來不及吃，對部分學生而言，吃早餐麻煩或是安全問題也成為影響大學生吃早餐的一個因素。

　　5.對于大學生來說，影響其購買的因素主要為食品的味道和食品的營養價值。此外，食品購買是否方便、及衛生狀況也是影響大學生是否購買早餐的重要因素。

　　6.大學生一般吃早餐的時間為7點到8點。

　　7.不吃早餐會對學生產生許多影響，首先影響最大的是學習工作效率下降、注意力難集中，其次是記憶力下降，貧血營養不良。

　　據營養專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。如果不吃早餐將會帶來什么很大的危害。第一，不吃早餐會造成低血糖，使人精神不振。第二，會嚴重影響記憶力。不進餐會使大腦出現能量不足引起記憶力衰退。第三，不吃早餐易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。第四，誘發膽結石。所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。有人認為：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅持用早餐，則是延年益壽的重要原因之一。

早餐調查報告11

　　一年之計在于春，一日之計在于晨。早餐是一日三餐中的第一餐，早餐不僅需要營養豐富，更需要每天堅持，早餐對我們很重要，不是早餐等于慢性自殺。然而，現如今，部分大學生不吃早餐的問題日益顯現。為了解大學生吃早餐情況，我們以調查問卷的形式，做了關于大學生吃早餐情況的調查，我們于20xx年5月1日—5月3日在南陽理工學院，對各個院系的學生做了調查。

　　我們以一百份調查問卷，對我校的問法學院，音樂學院，軟件學院，建筑學院，及經管學院的學生進行了問卷調查，根據結果分析統計，我校學生早餐就餐情況如下：

　　67%的大學生對自己的健康情況表示滿意，其中女生對自己健康狀況滿意的比男生要少；33%的大學生認為自己健康情況一般；但是沒有大學生對自己的健康情況表示不滿意。說明身為青年人的大學生正處于活力四射的階段，健康狀況良好；也說明大學生的健康意識也不夠強。

　　對于吃早餐的重要性，27%的大學生認為非常重要；67%的人認為一般；6%的人認為沒必要。說明，大部分大學生都沒有認識到吃早餐的重要性和必要性。

　　對于吃早餐的次數，73%的大學生每周吃3—4次早餐；13%的學生為1—2次：14%的學生每周吃早餐的次數為5—7次。而且，吃早餐的次數與大學生的早上有無課程有密切的關系。例如：67%的大學生每周有三次早上有課，這與前面的每周吃早餐的次數是對應的。

　　同時，吃早餐的時間與早上有無課程也有密切的關系。67%的大學生早上吃飯時間為7：00—8：00；27%的大學生為8：00—9：00；只有6%的大學生為9：00—10：00這一時間段。這些數據都說明了大學生早上有無課程的重要性。

　　對于吃早餐的時間和地點：20%的人選擇在學校餐廳；33%的人選擇在教室；27%的人選擇在路上解決；20%的學生在宿舍，其中男生占三分之一，女生占三分之二。據統計分析，在宿舍就餐大多與早上有無課程有關系，在學校餐廳或者在教室或路上與起床的時間早晚有關。 73%的大學生吃早餐的時間為5—10分鐘，27%的為10—15分鐘；其中男生的就餐速度普遍比女生快。

　　關于吃早餐的類型和變化度，47%的大學生選擇面包牛奶類食物；50%的選擇豆漿，豆腐腦，包子，粥類，這一類別中男女比例相同。大約3%的人選擇面食一類。其中，37%的大學生早餐類型一成不變，其他的都會變化。

　　對于大學生不吃早餐的原因，40%的大學生因為起來晚來不及吃；30%的認為吃早餐太麻煩；15%的大學生沒有吃早餐的習慣；5%的認為早餐質量不好；4%的大學生是為了節食減肥；還有大約5%的是為了省錢和其他原因。

　　對于是否了解不吃早餐的危害這一重要問題，13%的大學生非常清楚；60%的學生大概了解，27%的大學生不了解，（男生不了解的要多于女生的比重），由此看來，大學生不吃早餐與他們的意識有很密切的關系。對于是否要改變不吃早餐這個不良習慣的調查，6%的大學生認為沒有必要改；53%的學生認為需要改；大約有41%的大學身認為自己沒有形成不吃早餐的生活習慣。

　　關于吃早餐對大學生的生活和學習的影響問題：27%的大學生認為不吃早餐對其生活和學習沒影響，其中大多數為男生；73%的大學生認為有影響；影響主要集中于：第一，會頭暈，睡眠不良；第二，學習沒精神，沒質量，沒效率。從這個數據中我們也可以得知：早餐對我們大學生是至關重要的，大學生不吃早餐明顯是會受到一定的影響的。

　　關于大學生吃早餐的一系列問題，雖然只做了南陽理工學院的部分院系的調查，但根據結果我們也知道，這是一個普遍問題，不僅是某個院系，更是全校存在的問題，甚至是很多的高校都具有的情況。

　　早餐的重要性不言而喻，它不僅可以給人提供能量，讓人有更充沛的`精力去生活和學習，而且還能促進我們大學生身體的健康。這個百利而無一害的習慣我們大多數學生卻不能好好堅持下去。營養學家也指出，人經過一夜的睡眠之后，胃早已排空好，前晚所吃得營養物質早已被消耗完，急需補充。所以我們大學生一定要把吃早餐的習慣堅持下去，尤其是男生，當然也不排除部分女生，不僅要堅持下去，而且還不能馬馬虎虎。要想身體健康，就要先從吃早餐開始。

　　我們說早餐對我們是百利而無一害的，那么不吃早餐的危害到底有哪些呢？不吃早餐的危害：第一，不吃早餐會造成低血糖，使人精神不振，第二，會使大腦出現能量不足的現象，影響記憶力。第三，易患胃炎等慢性腸胃疾病。第四，不吃早餐會誘發膽結石。

　　基于上述情況，我們有以下幾點建議：

　　第一，在學校開展各種鼓勵學生吃早餐的宣傳活動 ，

　　第二，提倡學生吃有營養的食物，合理膳食，均衡搭配。

　　第三，學校餐廳要提高早餐質量優化服務，使每個學生遲到舒心滿意的早餐。

　　第四，學校也可以調整好課程。

　　調查問卷副本

　　關于大學生吃早餐情況的問卷調查

　　一年之計在于春，一日之計在于晨。早餐是一日三餐中的第一餐，早餐對我們很重要。現如今，部分大學生不吃早餐的問題顯現。為了解我校大學生的吃早餐情況，我們特作此份調查問卷，稍微占用一下您的時間，非常感謝！

　　你的性別是 你所在院系

　　1 你對自己的健康情況是否滿意？

　　A 滿意B 一般 C 不滿意

　　2 你認為吃早餐重要么？

　　A 非常重要B 一般C 沒必要

　　3 你每周吃早餐的次數是多少？

　　A 1—2次B 3—4 次 C 5—6次

　　4 你每內多少次早上有課？

　　A 1次B 2 次 C 3次 D 4次 E 5次

　　5 你通常吃早餐的時間為幾點？

　　A 6：00—700 B 7：00—8：00 C 8：00—9：00 D 9：00—10：00 6 你一般在哪吃早餐？

　　A 學校餐廳B學校門口小吃街C教室D宿舍 E路上 7 你吃早餐一般花費多久？

　　A 5分鐘 B 5——10分鐘 C 10—20分鐘

　　8 你早餐一般吃什么？

　　A面包 牛奶類B豆漿 豆腐腦 米粥 包子類

　　C 雞肉 火腿 瘦肉類 D 面類E零食F其他 9 你的早餐是否會一成不變？

　　A是 B否

　　10你不吃早餐的原因？（多項）

　　A起來晚來不及吃B吃早餐太麻煩 C節食減肥 D沒有吃早餐的習慣 E感覺早餐質量不好

　　F距離太遠，不想走 G省錢 H其他

　　11 你是否了解不吃早飯的危害？

　　A 非常清楚 B大概了解 C 不了解

　　12 你覺得不吃早餐成了你的生活習慣，你覺得有必要改變么？

早餐調查報告12

　　一、問題的提出

　　在我們的日常生活中，有些小學生為了買自己心愛的東西，經常不吃早餐，由此便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對大家的學習、健康，甚至以后的工作都有著重要的影響。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢？因此，我決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解同學們早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習中去。

　　二、調查方法

　　1.我們設計并發放了10份早餐情況調查問卷，對10位小學生進行了調查， 其中收回問卷10份，有效問卷為10份。 2.對自己身邊的同學進行觀察。 3.在網上尋找相關資料。

　　三、調查情況和資料整理

　　獲取信息調查內容獲得資料

　　上網找資料為什么吃早餐對于正在長身體的小學生來說，吃一份營養足夠的早餐是非常重要的。有資料表明，小學生早餐營養不夠，容易出現視力下降、身高增長緩慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺鈣、貧血等學生營養素缺乏癥，使學生的身體素質、學習效率明顯下降，嚴重影響學

　　生的正常生長發育。

　　觀察同學在什么時候餓肚子占班級的10％的同學到了

　　第二節課就感覺肚子餓，餓著肚子使上課效率明顯下降。15％的同學反映到了第三節課肚子就餓了，而第四節課肚子餓的占32％。 在上學的路上，時常見有些小學生在路邊早餐攤點上吃早餐，還有的人在“ 路上（邊走邊吃）”或者“飯館”草草解決早餐問題。

　　調查顯示早餐的質量10名小學生中有8名習慣吃早餐。大部分的孩子能在上學前就把早餐吃完；17％左右的孩子則是在上學途中或者“課余時間” 吃早餐；還有一部分孩子是“無固定時間，想吃就吃”。 還了解到，不吃早餐的原因是多方面的：認為“沒有時間”的占70％；認為“沒有食欲”占20％；認為“沒有喜歡的`方便食物”的占5％；還有5％的孩子表示“要減肥”。

　　四、結論

　　1.我還在校門口路邊攤調查，一放學，校門口路邊攤又“排長隊”，眾所周知，路邊攤的衛生實在令人擔憂，早餐沒吃，使路邊攤生意“日益興隆”，也使學生的健康失去了保險。高達95％的老師認為沒吃早餐最主要的影響是學習效率低。如果我們把課堂比喻成正餐，課間十分鐘像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但對早餐的重要性，同學們并沒有正確的認識。

　　2. 我還知道不吃早餐的大多都是平時沒有生活計劃。有生活計劃的人都習慣吃早餐。 3. 通過這次研究，我發現了吃早餐的好處， 我希望同學們能每天吃早餐。

　　小學生早餐調查報告6

　　現如今，社會飛速發展，生活節奏加快，有些父母投入到工作當中，沒有時間關心自己的孩子，不給孩子做早飯或讓孩子到外面去吃飯。到底有多少同學吃父母做的飯呢?我對同學們的早餐進行了調查。

　　調查

　　我調查了同學們的早餐情況，并做了記錄，調查結果如下。

　　全班的66名同學，有43人在家吃父母做的熱飯;5人在小吃店買包子米線等食物來吃;2人在面包房買面包吃;1人自帶早餐來學校門口來吃;還有13名同學經常不吃早餐。

　　分析

　　1.吃父母做的熱飯菜的同學的身體大多很不錯。證明家里的飯菜很干凈。

　　2.買面包吃的同學個子都不高，這都是食品添加劑在作怪。

　　3.在小吃店里吃飯的同學都普遍體弱多病，因為外面的飯菜有地溝油等垃圾。

　　4.自帶早餐的同學吃不到熱飯菜，對腸胃和健康都有一定的影響。

　　5.不吃早餐對身體很不好，從“早飯像皇上，午飯像平民，晚飯像乞丐”這句話中就可以看吃：早餐是最重要的，不吃怎么行?

　　結論

　　自帶早餐、買面包、買小吃和不吃早餐對身體都有一定的傷害。在此我提出以下希望：

　　1.最好在家吃父母做的熱飯;

　　2.不要不吃或只吃一點飯;

　　3.不要經常在小吃店吃飯。

　　建議

　　父母滿再忙也要抽時間來給孩子做飯，避免營養不良。現在正是孩子們上漲發育最快的時候，一定要讓孩子們吃上干凈的熱飯菜。

早餐調查報告13

　　問題的提出：

　　上學期，我每天來到學校，發現有些同學無精打采，而有些同學卻神采奕奕，形成了鮮明的對比。我詢問了幾個精神十分恍惚的同學，一問才知道原來他們都忘了吃早餐，一個個都趴在桌子上，完全沒有了生氣。我們就想：不吃早餐對身體有沒有危害呢？要是有，那么危害會有多大呢？為了揭開早餐的秘密，圍繞這主題，我們展開了一系列的調查與研究。

　　調查方法：

　　1、網上調查2、查找文獻3、圖片宣傳

　　我設計了一個調查問卷，以下問題具有一定的代表性。

　　1。您的性別？

　　2。你每天都有吃早餐嗎？

　　3。你大約什么時候吃早餐的？

　　4。你知道早餐對人體的重要性嗎？

　　問卷分析：

　　從問卷中可以看出，回答問題的男女比例差不多，可以看出大家對這個問題都很感興趣。48。08%的人能夠主動吃早餐，3。85%的不吃早餐，不一定吃早餐的同學占48。08%，總體來說不吃早餐的同學可能較多。大約65%的同學早上8點以后吃早餐，假期在家還可以，如果上學了，8點就已經到校了，怎么能有時間吃早餐呢？大約90%以上的同學明確知道早餐對人體很重要，所以有的同學不吃早餐，重要原因是自控能力太差。

　　結論：

　　1。不用早餐的壞處

　　早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，應及時補充，以免出現血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質和量不夠，容易引起能量和營養素的不足，降低上午工作、學習的效率。

　　2。失去早餐的苦楚

　　不吃早餐導致的能量和營養素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以，每天都應該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養素。

　　3。吃早餐的好處

　　早餐食物中的供能營養素是維持血糖水平的主要來源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白質和脂肪的供能比例，應為5：1：0。7（相當于100克谷物，50克雞蛋，10克食用油），這樣能夠很好地發揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同時又利用了蛋白質和脂肪維持進餐2小時后血糖水平的功能，兩者互補，使整個上午的血糖維持在穩定的水平，來滿足大腦對血糖供給的需求，對保證上午的工作、學習效率具有重要意義。

　　4。早餐如何作用

　　早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態，尤其是碳水化合物的攝取，他能最快的轉化為能量被人體利用，尤其是學生，快速轉化成為ATP后能被大腦利用。

　　營養學家認為早餐是非常重要的一餐，對人的健康十分重要，因為它提供了展開一天所需的能量。不食早餐會令人更易肥胖。

　　5。早餐三大原則

　　就餐時間應在早上7———8點之間。

　　營養搭配，即早餐應該有碳水化合物、蛋白質食物和維生素。

　　要攝入足夠多的水份、不宜經常食用油炸食物、食物應當容易消化。

　　6。早餐四大要素

　　谷類

　　谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高梁等等的總和。它們豐富的碳水化合物是我們膳食能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。

　　肉類

　　準確的稱呼應該是“動物性食物”，包括肉、魚、禽、蛋。它們為人體提供動物性蛋白質和一些重要的礦物質和維生素。但它們彼此間也有明顯區別，媽媽們要注意輪番使用，不要因為孩子喜好而偏好某一種。

　　雞肉、魚蝦及其它水產品含脂肪很低，可以多吃一些。豬肉含脂肪較高，適量少吃。蛋類是高蛋白的優質來源，但含膽固醇相當高，以每天1個為宜。

　　奶類（或豆類）

　　奶類及奶制品、豆類和豆制品，前者是動物蛋白，后者是植物蛋白，能為人體提供優質的蛋白質。而且，我國居民膳食中普遍缺鈣，奶類是首選補鈣食物，有些孩子喝牛奶會有腹瀉等不同程度的腸胃不適，用酸奶和豆漿、豆腐腦代替也可保證鈣的.攝入。

　　蔬果類

　　也就是蔬菜和水果。我們經常把它們放在一起，是因為它們有許多共性――提供給人體各種維生素。但它們終究是兩類食物，各有優勢，不能完全相互替代。尤其是上學期間的孩子，更不能只吃水果不吃蔬菜，或只吃蔬菜不吃水果。

　　一般說來，紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以你要多選深色的蔬菜和水果。

　　注意事項：

　　不吃早飯埋沒數學天才；

　　因為各地的習慣不同，大家可以根據自己的喜好來選擇不同的早餐；

　　適合早餐的谷類食物：饅頭、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面條、營養麥片、餛飩。

　　適合早餐的肉類食物：豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、火腿、雞蛋（蒸、煮、炒、煎均可）。

　　適合早餐的奶類及豆類食物：鮮牛奶、酸奶、羊奶、豆漿、豆腐腦、豆腐干、煮黃豆、醬豆腐。

　　適合早餐的蔬果類食物：黃瓜、蘿卜、萵苣、白菜、西紅柿、

　　蘋果、草莓、香蕉、橙子、獼猴桃。

　　對于孩子，早餐應有足夠的優質蛋白質和碳水化合物以及適量

　　的維生素和礦物質，盡量少吃太甜的食物，以防引起齲齒和肥胖。建議：

　　同學們，早餐是大腦活動的能量之源，請分配好你的早餐搭配，讓自己的一天過得更充沛！

　　大家要養成按時吃的習慣，而且食物也要講究營養均衡，希望大家養成這個好習慣！

早餐調查報告14

　　常言說的好：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”吃早餐的好外可謂是數不勝數，早餐可以保證我們在上午能夠精神煥發，集中注意力，更重要的是可以保證我們的身體健康。那么如此重要的早餐，我們班同學眼中又是怎么樣的呢?他們有沒有意識到早餐的重要性，能不能合理、健康地搭配自己的早餐呢?帶著這些疑問，我與夏萌、杜佳蓉、鄧玉婷一起，以“小學生的早餐問題”為主題，采用問卷的方式，做了一次深入而又細致的調查。

　　“你吃早飯嗎?”“每天都吃。”“那你通常在哪里吃早飯?”……隨著問答的次數增加，調查范圍的擴大，我獲取的信息量越來越大，心情也越來越復雜。本次共調查了52人，而這52人中，只有45人(約占總數的86.5%)堅持每天吃早飯，有6人(約占總數的11.5%)是偶爾吃早飯，還有1位同學(約占總數的1.9%)是從來不吃早飯，;然而，在每天吃早飯的45名同學中，只有31人吃的是營養均衡的早飯(約占總數的59.6%)，剩下的40.4%的早飯營養不均衡或從來沒有注意過，更有甚者早飯就開始吃熱狗、漢堡這類油炸食品，這既不衛生也沒有什么營養搭配，不能更好的消化反而會使腸胃系統受阻，導致腸胃反應。

　　調查的同時，我還發現約有68.4%的同學都在家中吃早飯，這是一個很好的習慣，因為在家中吃早飯既衛生又健康，不必要擔心食品安全的問題，約有7.6 %的同學一直是在外面的小吃店中吃早飯，雖然小吃店中的食品美味，但小吃店中的食物不怎么衛生，含油量或是含鹽量過高，并不適合早飯食用，食材也不一定安全，不如在家中吃的放心，所以，還是在自己家中吃早飯才是最明智的選擇。

　　那么什么樣的早飯是小學生常吃的呢?通過調查的數據顯示約有42.3%的同學最常吃的是粥湯類，也就是各種各樣的雜糧粥、營養粥，在吃粥的同時他們也會配上面包、燒餅、油條等糕點來充饑，另外有34.6%同學的早飯通常是吃面食類，如饅頭、面包、面條……配上豆漿牛奶，這便是大多數同學的標準早飯了，在我看來，這樣的早飯最好再加上一個雞蛋，補充營養。

　　早餐的重要性不言而喻，但為什么仍有同學不吃早飯呢?經過調查我發現是因為貪睡而造成的，為了多睡幾分鐘而犧牲自己的早餐時間，這是不是很不值呢?不吃早飯會造成低血糖，精力不振等現象，這樣的話哪會專心聽講?早餐不得不吃啊!

　　在此，我也對家長提一些建議：作為家長，您應該重視孩子的`早餐問題，不要孩子的早餐成為小攤上的三無食品，邊走邊吃抓在手中的零食。這些早餐不僅不衛生，還對身體有害，這樣的早餐吃不得，也許您自己親手做的早餐，不僅能讓你的孩子吃的健康衛生有營養，還能讓孩子感受到濃濃的家庭溫暖。讓生活更美好，只需一頓早餐，一頓豐富的早餐，可以讓我們一上午精神煥發，一頓有營養的早餐，可以讓我們身體健康，體質增強，一頓精致的早餐，可以讓孩子感受到父母對孩子們濃濃的愛意。

　　你看，我們怎能不吃早餐呢?

早餐調查報告15

　　一、調查目的

　　早餐在一日三餐中很重要，它為人們提供一天中1/3以上的能量。如果不吃好早餐，會對人們上午的工作、學習，尤其是青少年的生長發育產生極大的影響，但人們往往將它忽視了。因此，我對小學生是否吃早餐、吃早餐的質量，以及他們對早餐的認識等方面進行了調查。

　　二、調查方法

　　我采取了書面問卷的調查方法，將準備好的幾個方面的問題打印成卷，于20xx年4月對一所小學四年級（5）班的同學進行了調查。調查問卷分為兩大類：1。填空；2。問答。我共發出問卷58份，收回答卷50份。

　　三、調查結果

　　（1）我對同學們是否吃早餐、早餐的質量，以及他們對早餐的認識進行了首次調查，調查結果如下：

　　是否吃早餐

　　60%的.同學天天吃早餐；

　　25%的同學偶爾吃早餐；

　　15%的同學經常不吃早餐。

　　早餐的質量

　　75%的同學吃的質量較高（如牛奶、雞蛋、肉類等）；

　　25%的同學吃的質量不高（如泡飯、面食等）。

　　對早餐的認識

　　30%的同學對吃早餐的重要性認識比較清楚；

　　70%的同學對吃早餐的重要性認識不太清楚。

　　四、調查收獲與建議

　　通過這次問卷調查，我對同學們是否吃早餐、早餐的質量以及他們對早餐的認識有了一定的了解。我發現同學們對早餐的認識還存在著一些問題，一部分同學沒有天天吃早餐或者吃的早餐質量不高。通過跟蹤調查，分組對比，我進一步發現：吃不吃早餐、吃的早餐的質量與學習效率是密切相關的，為此我建議老師、專家在校園里進行有針對性的宣傳教育，使大家進一步懂得吃早餐的重要性。

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