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學生食品安全調查報告
更新時間:2023-12-20 07:39:40
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學生食品安全調查報告范文

  在人們素養不斷提高的今天,報告使用的次數愈發增長,報告成為了一種新興產業。我們應當如何寫報告呢?下面是小編整理的學生食品安全調查報告范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

學生食品安全調查報告范文1

  (1)調查背景

  食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全,關系到經濟健康發展和社會穩定,當前,我國食品領域安全形勢仍不容樂觀,食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我展開了關于食品安全狀況的調查。

  (2)調查目的

  希望通過這次調查,能讓大家的身體健康和生活質量得到保障,嚴厲打擊制,售假冒偽劣食品等違法犯罪活動,重建信用規范市場秩序。

  (3)調查時間

  8月20日—8月23日

  (4)調查地點

  學府平價超市,中青超市,學校附近的小店,街旁的地攤。

  (5)調查方法

  實地調查,上網調查。

  走訪調查

  (1)學府平價超市

  我去了學府平價調查,調查結果如下:包裝上有綠色商標的食品是85%,有生產日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有質量安全標志的食品是90%,有廠方地址的食品是95%。

  (2)中輕超市

  在中輕超市,調查到:包裝上有綠色商標的食品是80%,有生產日期的食品是90%,有保制期的食品是95%,有質量安全標志的食品是80%,有廠方地址的食品是90%。

  (3)學校附近的小店

  而在學校附近的小店,我們驚訝地發現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%,有生產日期的食品有65%,有保制期的食品有75%,有質量安全標志的食品有70%,有廠方地址的食品是85%。

  (4)街旁的地攤

  在街旁的地攤上,我驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%,有生產日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質量安全標志的食品有5%,有廠方地址的食品是10%。

  地點 綠色商標 生產日期 保制期 質量安全標志 廠方地址

  學府平價超市 85% 95% 95% 90% 95%

  中輕超市 80% 90% 95% 80% 80%

  學校附近的小店 50% 65% 75% 70% 85%

  街旁的地攤 15% 10% 5% 5% 10%

  由此可見,我們應該在大型超市購買東西,不在中輕、佳惠、旺達等小型超市購買東西,尤其是學校附近的小店,街旁的地攤,等沒有營業執照、衛生許可證的地方購買東西!

  上網調查

  為了更進一步了解食品安全狀況,據網上資料顯示,發現城市消費者高度關注食品安全問題,大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中,最關注食品安全的占71。8%,不關注食品安全的`僅占0。6%;購買食品時首選質量的占30%,選擇質量和價格并重的占61。7%,選擇“價格優先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場,50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”。據調查,農村消費者中,74。4%回答會適當考慮食品安全問題,但43。7%仍首選價格便宜。

  調查認識

  其實,我國的食品安全狀況從總體上說是好的。黨和國家一向高度重視食品安全問題,把保障食品安全視為關系人民群眾切身利益,關系社會和諧穩定,關系我國社會主義現代化建設全局的重大任務。改革開放以來,我國農業標準化能力大大加強,優質品牌農產品市場占有率穩步提高;食品工業持續快速健康發展,部分食品企業加工技術和裝備接近或達到國際領先水平,大型企業普遍擁有世界一流水平的生產設備和檢驗設備。同時,一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成;一套各部門聯合行動,分段監管為主,品種監管為輔的監管體制也已建立起來,基本覆蓋了食品從生產到流通再到消費的各個環節。但是,保障食品安全又是一個非常復雜的問題。由于從食品種植到消費的環節多,各監管部門之間協調難度大,涉及的行業發展水平不一,涉及的利益關系復雜,因此,保障食品安全是一個系統工程,具有長期性和艱巨性。希望通過社會的輿論監督與相關部門的有效控制可以給廣大老百姓一個放心安心的飲食生活環境。

學生食品安全調查報告范文2

  為全面把握當前全縣中、學校校食品安全狀況,永善縣教育局、工商局、食藥局等部門抽人組成了兩個調研組,分別深化大興、黃華、務基、檜溪、細沙、溪洛渡共6鄉鎮的學校,對當前學校食品安全工作進行了調研,現就調研狀況報告如下:

  一、調研組工作狀況

  調研組對各鄉鎮人民政府食品安全監管狀況、學校落實校長食品安全第一責任人狀況,以及組織機構、制度建立、食堂管理、食品選購、安全工作、應急措施等狀況進行了調研。調研組聽取了鄉鎮對工作狀況的介紹,分別深化中學、中心校,抽查了8個村級學校,檢查學校食堂、從業人員現場操作,查閱相關檔案資料,針對工作中存在的問題,提出了明確的整改看法。

  二、鄉鎮、學校主要工作開展狀況

  自全縣中學校生養分改善工作啟動以來,特殊是4月20日全縣同學養分餐現場會后,所抽查的務基等6鄉鎮黨委政府均高度重視,嚴格根據縣人民政府的支配部署,迎難而上,真抓實干,做了大量工作,取得了階段性實效。

  (一)責任落實到位。各鄉鎮黨委政府高度重視,加強領導,分別成立了以鄉鎮長任組長,分管領導任副組長,相關職能部門負責人任成員的工作領導組,各鄉鎮中、學校分別成立了相應的工作機構,校長親自抓,一名副校長詳細抓,落實了詳細工作管理人員,任務落實,責任明確,為學校食品安全工作供應組織保障。

  (二)宣揚發動到位。各鄉鎮通過召開鄉(鎮)、村、組干部會議,學校多次召開教職工會議、班主任工作會議、同學及同學家長大會等形式,大力宣揚學校食品安全的重要性,貫徹學習了學校食品安全政策法規,廣泛動員社會力氣樂觀支持學校食品安全工作,工作氛圍良好。

  (三)工作措施到位。為全面推動實施同學養分改善方案,仔細做好各項工作,務基、黃華等鄉鎮黨委政府及中學校多次召開專題會議,在深化實際調查討論的基礎上,依據上級有關精神,結合各自實際狀況,制定了同學養分改善方案《實施方案》,擬訂了學校《食堂從業人員工作管理制度》、《養分餐工程資金管理與使用制度》、《養分餐留樣制度》、《食品選購制度》《食品進貨查驗制度》等一系列制度,制定切實有效的措施方法,為實施同學養分改善工作的有序推動供應了制度保障。6鄉鎮自黃華現場會后,仔細開展了自查整改工作,全部中學校均實行食堂供餐,停止向同學供應成品類食品,提高了食品安全保障。

  三、存在問題及困難

  (一)鄉鎮各相關部門對學校食品安全工作監督檢查、指導不到位。雖然鄉鎮人民政府與各相關部門簽訂了責任書,但各相關部門對學校食品安全工作的監督檢查、指導力度仍舊不夠,沒有形成“齊抓共管”的.局面。

  (二)痕跡資料不齊全,檔案管理滯后。鄉鎮中學和中心學校的檔案相對規范,但各村級學校基本沒有建立檔案,各種資料散亂混放;各學校基本都沒有食品安全負責人對食堂的日常監督檢查記錄。同學養分餐與“一補”兩項資金整合后,一些鄉鎮或村沒有完善村民一事一議或鄉鎮人大主席團審議程序,沒有相關痕跡資料。

  (三)食堂管理有待進一步加強。村級學校仍舊存在食品原料、作料選購未索證索票,進貨、出貨驗收記錄不完整(無生產日期及有效期等),部分學校仍未建立進貨驗收臺賬;餐具消毒無記錄,食品留樣不規范(標簽無詳細時間、菜名)、無記錄;對食堂從業人員管理不到位,部分學校沒有配備從業人員衣帽,有的配備了沒有穿戴,食堂、個人衛生較差,個別從業人員未進行健康體檢;多數學校未辦理食堂餐飲經營許可證或到食藥局備案。

  (四)學校飲用水困難,存在嚴峻安全隱患。部分學校缺水,比如大興鎮的梨園學校、鍋巴學校,核桃學校,溪洛渡望城學校等,有的學校有水但是存在水質安全問題。

  (五)部分學校購買蔬菜困難,食譜單一,比如有的學校蔬菜以洋芋酸菜為主,洋芋長時間放置長芽,存在安全隱患。

  (六)學校資金困難,食堂硬件設施簡陋薄弱,大部分學校食堂都是改建的簡易食堂,布局不合理(食堂緊鄰廁所、垃圾堆、污水溝),如溪洛渡望城學校食堂屬平房,沒有抽油煙機和換氣設備,工作人員無法承受刺鼻而令人窒息的氣味,存在較大安全隱患。

  四、下步工作建議

  (一)進一步加大宣揚,提高熟悉。實施農村義務教育同學養分改善方案是國務院為進一步改善農村同學養分狀況、提高農村同學健康水平實施的一項民心工程、德政工程,但假如食品安全得不到保障,必將帶來極壞的負面影響。

  (二)加大食堂建設投入力度,逐步排解簡易食堂安全隱患。加強食堂設備配置,保障工作需要。

  (三)高度重視學校養分餐食品安全工作。鄉鎮、各相關站所及學校要加大日常監督檢查力度,形成合力,確保每天、每周、每月都有各級領導、各站所工作人員到各學校食堂進行監督、檢查、指導;同時,大力開展學校食品安全學問、健康教育、常見病預防等宣揚教育活動。

  (四)注意檔案資料及痕跡管理。要按相關要求建立規范的學校食品安全工作檔案資料,食品安全負責人對學校食堂要仔細開展日常監督檢查,并做好學校食堂日常巡查記錄,對供貨方的相關合法證件、產品質量檢測報告、選購食品登記、票據、食品“進貨”臺賬、食堂“出貨”登記及其他相關資料等,應落實專人管理,規范存檔。

  (五)各級學校要實時動態把握從業人員(包括健康體檢)狀況,做好統計,準時上報各鄉鎮政府和縣養分辦、食藥局,從業人員調整后,必需進行體檢和從業學問培訓。

  (六)開展同學過敏體質狀況調查,縣衛生局要準時組織對同學體檢,建立同學健康檔案。

  (七)各級學校提前三天上報下周同學食堂菜譜及需選購數量和金額,由縣養分辦審核、把關,批準后方可實施。

學生食品安全調查報告范文3

  近幾年來,我校仔細貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規,在日常工作中,始終把學校食品衛生安全工作作為工作的重點,長抓不懈,警鐘長鳴,每年均根據上級下達的工作要求,結合我校實際,制定出具體可行的學校食品衛生安全工作實施方案和應急預案,明確專人負責,平常有檢查有記載,從而保證了我校食品衛生安全工作扎實有效開展。詳細狀況總結如下:

  一、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”,實行目標責任制,校長詳細抓,相關人員協作抓,制定了相關的制度和職責,層層簽定了學校食品衛生安全責任書,平常有檢查,有考核、有獎懲記錄。

  二、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容,學校通過晨會,黑板報,專題講座等形式,為廣闊師生進行了食品衛生預防、食品中毒和腸道傳染病等學問的宣揚教育,增加了同學的食品衛生安全意識和自我愛護意識,逐步培育同學養成“六要六不準”的.個人食品衛生習慣。

  三、對學校四周無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點,樂觀協作有關部門堅決取締。同時,教育廣闊同學不吃零食,不吃“三無”食品,養成良好的食品衛生習慣。

  為了進一步加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全大事的發生,保證廣闊同學的身體和生命安全,在今后的工作中,我們準備:

  1、進一步加大食品衛生安全學問的宣揚力度,提高學校的食品衛生安全責任意識和廣闊同學的食品衛生學問及自我愛護力量。

  2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次,準時排查食品衛生安全隱患,堅固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿足及和諧校內。

  3、連續與相關部門樂觀協作,鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍,為構建平安和諧校內而努力。

學生食品安全調查報告范文4

  如今,食品安全問題儼然成為人們關注的焦點。隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高,食品產業獲得了空前的發展。各種新型食品如雨后春筍般涌現,食品產業已在國家經濟中占據重要的地位。然而層出不窮的劣質食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題,我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。

  一、 調查目的

  1. 了解大學生對食品安全問題的關注程度

  2. 提高大學生的食品安全意識

  二、 調查對象及方法

  1、略

  2、略

  3、略

  三、 調查內容

  (調查問卷附在最后一頁)

  四、 調查結果分析

  調查對象:青島理工大學在校大學生 資料收集方法:采取問卷調查方法 調查方法:隨機向同學們發放50份問卷,然后不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產日期,有80%的人會看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會因產品而定;如果同學們買到過期或劣質產品大約44%的人會選擇與經營者交涉,而其余的都選擇自認倒霉;66%的同學會偶爾關注食品安全問題,24%的同學會經常關注,極少部分同學從不關注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數同學只是偶爾看看,也有同學根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學們則顯得比較理智,44%的同學會考慮其安全問題,44%的同學會綜合考慮其價格安全美味,當然也有一小部分同學看重其美味;幾乎所有的同學對我們國家的.食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學認為非常糟糕;關于促銷產品的購買,20%的同學會經常買,70%的同學偶爾會買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的同學大都不大喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關于學校食堂的飯菜,60%的同學感覺一般,16%的同學感覺還行,其他的同學則表示有點糟糕,不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。

  五、 調查結果總結

  從結果分析可得,同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候,不會選用正確的方式處理,大多數同學選擇“忍”字當頭,沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助,這種現象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產日期等安全問題,但同學們的食品安全意識還遠遠不夠,像購買促銷產品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學們的個人經濟水平有關(生活費不多,能省就省)。另外,不管是從調查還是從社會現象都可以看出我國的食品安全監管制度確實存在一些問題,不能盡如人意。

  六、 針對這些問題,國家應采取什么措施

  從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進,但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作:

  (1)要從源頭上加強管理,加強食品安全檢測(2)集中整治食品生產加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”,堅決取締無證無照生產加工食品行為,取締無衛生許可證,無經營執照、無生產條件的生產加工企業。(3)構建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系(4)完善食品相關標準和相關認證(5)加強食品安全突發事件和重大事故應急體系建設(6)繼續開展食品安全專項整治 (7)加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。

  七、 作為大學生應該怎么做

  作為大學生,我們應提高自身素質,堅決抵制假冒偽劣產品、有害食品,用我們所學的知識維護我們自身的利益,增強自身的食品安全意識,同時也呼吁社會增強食品安全意識,讓不法分子無地囂張。

  親愛的同學們,為了了解大學生對食品安全問題的重視程度,提高同學們的食品安全意識,希望你能從百忙當中抽出點時間做這份調查問卷。 性別:男【 】 女【 】

  1.當你看到電視上或報紙上揭露有關食品危害的報道時,你會有什么反應?

  A.非常憤怒B.有點憤怒 C.習以為常D.無所謂,跟我沒關系

  2.當購買食品時,你看不看生產日期?

  A.會看 B.偶爾 C. 從來不看D.因產品而定

  3.當你買到過期或變質食品,你會怎么做?

  A.與經營者交涉B.向消費者協會求助C.向有關部門投訴

  E.其他

  4.你關注食品安全問題嗎?

  A.經常B.偶爾C.很少 D.從不

  5.你信任品牌食品嗎?

  A.非常信任B信任 C.不信任 D.無所謂

  6.購買食品時你會注意配料以及添加劑嗎?

  A.注意 B.偶爾注意C.從來不看 D.因產品而定

  7.對于街頭食品,你覺得什么最重要?

  A.美味 B.安全C.價格 D.綜合考慮E.其它因素

  8.你認為我國食品安全制度這么樣?

  A.接近完美 B.一般C.不太好D.非常糟糕

  9.你平常購買促銷產品嗎?

  A.經常買B.偶爾C.從來不買 D.因產品而定

  10.你平時喜歡吃零食嗎?如膨化餅干、臘腸等

  A.非常喜歡 B.喜歡C.不大喜歡 D.不喜歡

  11.認為咱們學校食堂的食品安全質量如何?

  A.非常好B.挺好C.一般 D.有點糟糕

  謝謝你的合作,祝你考試順利

  D.自認倒霉

學生食品安全調查報告范文5

  一、調查原因

  在我們學生中間,有好多人缺乏安全知識、安全意識、認知行為及態度現況,經常到校外買一些不衛生的小食品吃,影響了自己的身體健康。于是,我們就此問題進行了一系列地調查。

  二、調查對象:

  以全校學生為調查對象。

  三、調查時間

  20xx年9月 ——20xx年10月

  四、調查方法

  1.向同學發放調查問卷,針對如何合理支配零花錢設置問題。

  2.走訪調查。選擇一個路邊攤,在放學期,開展為期一周的觀察,計算購買零食的學生人數。

  五、調查的結果

  我們就對于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度,調查了1-6年級的150名同學。情況如下:

  在調查中我們發現經常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多。在問到原因時,同學們有的說“好吃”,有的說“因為好玩”,還有的說“便宜”。這些便宜的食品,真的那么好吃嗎?它們衛生嗎?經常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎?帶著這些問題我們進行了更加細致的調查。

  我們暗訪了學校的周邊的小店以及街攤,而且特意購買了一些食品進行分析。來回的路上,我們看到很多小朋友把這些街攤圍得水泄不通,都搶著購買。我們親眼看見了營業者用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸,因為反復利用,鍋里的油已經變了顏色,就連馬路邊上交通安全也成了隱患我們將買回的食品,經過仔細觀察、分析,發現這些食品的安全不合格,如“飲料“的色彩過于鮮艷,明顯是色素超標;“辣條”屬于典型的“三無”產品,既沒有生產廠家,也沒有生產日期和任何的安全合格標志;那些油炸食品制作相當粗糙,根本談不上衛生帶著調查的結果,回來后我們上網查找了相關資料。據網上資料表明,這些小店里出售的食品主要存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑超標、衛生指標不合格等多項問題。一些生產廠家為了追求食品的顏色、口感、新奇等,在生產小食品過程中不按國家食品標準使用添加劑,或濫用不合格、不允許使用的添加劑,致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們為了自身的安全著想,不要再去購買那些會給我們的健康帶來危害的小食品。

  六、調查分析

  1. 因為同學們中午挑食或者不好好吃飯,直接導致同學們下午放學時,肚子餓了、想吃。

  2. 這些食品中添加了一些添加劑,使得食品顏色鮮艷、“口感較好”,因此會吸引很多的`學生們。

  3. 很多食品中附帶一些小玩具,有的同學為了攢這些玩具,于是就來購買。

  4. 同學們互相攀比,也有學生請客的情況。

  七、調查建議

  從上面的結果與分析可以看出,多數同學還是注重食品安全的,極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。為了我們的健康,為了我們能夠健康茁壯地成長,在這里我們要提幾個建議:

  1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;

  2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題,堅決不要購買學校周邊質量不過關的小食品,吃好正餐,多吃水果。

  3、學校召開相關班隊會,學生加強食品健康安全的知識提高自我保護的意識;

  4、 食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查與處理力度,使同學們免受這些垃圾食品的危害。

  同學們,讓我們在買東西時,選擇大型超市購買。在購買貨物的時候,要仔細觀察產品的廠址,保質期和生產日期等等。另外希望同學們不要亂花錢呀。

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