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市場調查報告
更新時間:2023-07-12 17:32:47
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(推薦)市場調查報告

  在生活中,報告使用的頻率越來越高,通常情況下,報告的內容含量大、篇幅較長。寫起報告來就毫無頭緒?下面是小編為大家收集的市場調查報告,歡迎閱讀與收藏。

市場調查報告1

  通過這次市場調查,使我感受到學習課本知識固然重要,將課堂上老師講的知識與市場上看到的聯系在一起更重要。也許,老師講某個材料的造型需要畫圖并且反復介紹,最后還不一定理解,而當我們在市場上見到它時就會恍然大悟。通過這次市場調查,使我深刻體會到,我們要學的知識一半在課堂,另一半在市場。因此,在以后的學習中,我們在學習的同時,應經常到裝飾材料市場上看看,隨時了解市場上出現的新材料、新工藝。

  我們首先去了紅旗家具城,家具城內共分地上四層和地下一層。地下一層主要以經營各種裝飾材料為主,二三四層以經營各種名牌家具、沙發、辦公家具、餐桌、床為主。還有院里有油漆和板材區,對面還有很多賣地板和櫥柜的。基本上你想買的`裝修材料這里都能買全,但是價格、質量就得比較比較了,有的不是很便宜。廚房電器、熱水器之類也有,比一般的家電商場便宜。第二天,我們去了曼哈頓和紅旗家具城,曼哈頓家具和裝飾材料很凌亂,大多是低檔的產品。

市場調查報告2

  一、摘要:為深入貫徹落實“消費與責任”主題精神,深化“文明消費、健康飲食”理念的宣傳教育,了解當前市民在餐飲方面的消費狀況,進一步規范餐飲服務業的經營行為,倡導誠信經營,不斷推進餐飲業的“新消費運動”深入開展。更好地為消費者營造規范、健康、和諧的消費環境,促進消費者樹立理性、責任、文明的消費新風尚。現如今人們的生活水平逐漸提高,各種各樣的餐館屹立于大街小巷,人們到餐館去就餐的機會也逐漸增多,他們對飲食的安全、飲食環境等各個方面的要求也在發生著翻天覆地的變化,本小組基于此,對本次石河子市區的餐飲消費情況進行了相關的調查。本次調查采取了問卷調查的方式,對各個餐館的客人以及老板做了相關的調查,通過對他們的調查,深刻的了解到了石河子市區的飲食消費的相關情況。

  二、導語:為了了解石河子市區市民的飲食消費情況,我們小組五人于20xx年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進行了問卷調查和訪談。通過我們做出來的調查問卷發放于消費者進行調查,對餐館管理者主要采用訪談的形式,對相關情況進行了調查,本次調查共發放調查問卷400份回收378份,回收率94、5%,且回收的每一張調查問卷都切實有效。通過這些人的反饋情況以及大家對這些情況的匯總,我們對石河子市的飲食消費情況有了一定的了解,達到了我們本次調查的目的,現將本次調查的相關情況進行予以總結,其相關情況如下:

  三、(一)調查結果統計

  1、被調查者的身份、年齡的相關結果的統計

  在本次的調查結果中,有75、4%的餐飲消費為男性,而女性只占了24、6%的比例。在15歲到20歲的消費者占的比例為12、1%、21歲到30歲的占了35、2%、31到40歲的人群占了35、6%、41歲到50歲的消費者擁有15、3%,51歲到60歲的消費這占有的比例相對較小,為1、8%,而其他年齡階段的消費者,在本次的調查結果中所占有的比例就為0。在去餐館消費的人群之中,自己的收入在20xx到5000的消費者在被調查者中所占有的比例為48、2%,而20xx以下的人群所占有的比例為17、6%,有28、2%的消費者目前是沒有收入的,而較高的收入人群5001到8000的消費者所占的比例只有6、0%,而在本次的調查活動中月收入在8000以上的消費者是沒有的。具體情況根據表一

  2、被調查者在餐館的消費實際情況統計

  在被調查的顧客之中,有53、5%的顧客會選擇不確定的時間去外面餐廳就餐、有5、6%的消費者會選擇3個月才去一次、有11、3%的顧客會在一個月之內就去外面的.餐館就餐一次、每周或每天都到餐館消費的人在本次的調查中占了29、6%。消費者平時在外面就餐時有38、8%的顧客都不確定有多少個人和他們一起去,有38、3%的消費者會選擇在3個人以內共同去消費,而有9、4%的顧客會有七、八個人一起到餐館消費,還有13、5%的人會選擇4到5個人一起到外面的餐館去吃飯。在這些到外面消費的顧客之中,有40、9%的客人會在一個月內在外面餐館消費100元到500元,有34、5%的消費者會在一個月內給出500到1000元用于外出就餐,每月消費1000以上的消費者在本次調查中占了16%的比例,其余的消費者為一個月內用于外出吃飯的錢僅為100元。而這些顧客23、2%的客人會議商務應酬為目的而吃飯,也有10、2%的人也遠朋來訪為目的,也有35、2%的人會選擇在節日慶賀是外出吃飯,情侶約會也是他們目的之一,家庭聚會、生日聚會等都逐漸成為餐館用餐的目的。具體調查數據見表二

  3、顧客對餐館的相關期望

  在被調查者中,消費者認為人均消費(不含酒水)的價格30元的比例占到了27、8%、還有34、1%的人會認為人均消費多少是無所謂的,有21、4%的客人會覺得人均消費50元是較為合適的,而也有9、3%的人認為人均消費在80元較為合理,也有7、4%的消費者會認為人均消費100元是很平常的。顧客也對餐館的風格有一定的期望:有9、1%的消費者會非常喜歡古典風格,有25、8%的客人覺得現代風格是他們的首選,當然也有23、1%的消費者會選擇淳樸一點的風格,更有20、9%的消費者會選擇藝術類的風格,還有一些消費者會選擇其他類型的餐館風格。消費者中有37、2%的人會在乎食物的味道,有45、3%的客人會在意產品的價格,也有35、7%的消費者會非常追求餐館的環境衛生狀況,其中有42、1%的人會非常注重餐館的服務質量,當然也有24、6%的人為非常在意裝修風格,當然品牌形象和地理位置也是顧客所看重的。當然目前菜的價格也是他們所看重的有73、6%的消費者覺得價格不合理,有62、7%的客人認為應該下調菜的價格。具體調查數據見表三

  4、餐館老板的情況

  有35、1%的老板會選擇經營特色小吃,也有36、2%的經營者會選擇火鍋店,也有25、1%的老板會選擇經營洋快餐或西餐自助餐,當然還有特色餐飲店或者其他的類型。餐館的盈利在50%到100%的為30、0%,10%到20%的為45、1%,而20%到30%的占有34、5%,100%以上的就只有4、6%。具體數據見表四

  5、回頭客人的來源

  40、2%的客人認為分量充足是他們作為回頭客的必要條件,45、6%的人認為價格實惠是其首要條件,還有服務質量好壞、人多、安全衛生也是他們考慮的內容之一。是否排隊也是其考慮的因素,65、0%的人經常去沒有排隊的地方。

  (二)調查結果分析:

  參與本次調查的人員組成可以看出,在調查的75、4%為男性消費者,從中可以看出,男性消費者更習慣于到外面餐館就餐,減少在家里自己做飯的機會。其中31-40歲的人習慣于在餐館就餐,一部分原因是基于在家做飯的麻煩性或者其他方面。隨著人們社會的進步,消費者的收入也在逐漸提高,由統計得出:現在石河子地區絕大部分的人的工資在20xx至5000,這為該部分人群到外面的餐館就餐提供了一定的經濟基礎,這部分人的消費的逐漸帶動了石河子地區餐飲也的發展更推動了石河子市經濟的繁榮發展。

  有了經濟基礎,人們也逐漸在生活中、工作中不時的到餐館去就餐,消費者在外就餐的頻率更高了,而且餐飲也作為了他們生活、工作比不可少的一部分,例如商務應酬、生日宴會、情侶約會等,餐飲也的發展也推動了各個方面的進步。隨著經濟的發展,人們每月用于在外就餐的費用也在逐漸的提高,從而說明了人們的消費水平在隨經濟的發展過程中在逐漸的提高,人們更加追求在外的享受。

  在消費之中,每次花多少錢,對石河子現在的消費者來說已經無所謂,但是他們在消費的過程中,也為對餐飲提出了較高的要求,消費者不再只注重食品的分量多少,而是逐漸向餐飲館的環境風格、飲食味道、環境衛生等各個方面提出較高的要求,在裝修風格上,現代風格、淳樸風格、現代風格等各式各樣的風格的追求,說明現在的消費者在品味等各個方面得到了提高,展現出石河子市地區的人更愿意接近于現代生活,跟上社會的發展步伐。但有一點值得注意,雖說社會發展了但是人們還是在消費的時候非常關心價格問題,價格的高低是他們考慮的重要因素,希望自己能夠消費到既便宜又可口的食物。這些都體現了石河子地區消費者的重大轉變,同時也更關注民生問題。

  在通過和餐館的管理者交流的過程中,也得到了許多有價值的信息,大部分管理者都認為現在消費者的消費觀有了很大的變化:家庭、同學、同事就餐多了,消費也比以前多很多;以前很多消費者會根據價錢點菜而現在更多的是根據菜的味道來選擇;索要發票的人也增加了說明消費者法律法規意識和對自己的保護意識增強了。

  隨者國內物價的逐漸上漲,成本的提高給餐館經營者帶來了很大的壓力。餐館的盈利率越來越低,10%-20%所占的比例太高,而100%以上的餐館所占的比例過于少,這讓普通的經營者在經營一些較為小的餐館是顯得比較吃力。應此,降低物價,降低CPI是一個非常嚴峻的問題,急需快速解決日益上漲的成本價格。雖說是這樣,但是餐飲經營者在選擇經營的種類時,還是會選擇許多不同的類型,特色小吃、快餐、西餐等都是他們的首選,說明石河子地區的餐飲也出現了多元化發展,提升了石河子地區多元化的形象。

  在消費以后,很多顧客會根據該餐館的實際情況選擇是否再一次光臨,現在石河子地區的人在消費的時候,分量的多少是他們考慮回頭的主要因素,同時價格上的優惠也給了他們更多的誘惑,還有就是一個餐館人是否多,是否需要排隊也是他們的考慮因素。

  (三)看法與建議

  今年來,隨著石河子地區經濟的發展,給各行各業注入了新鮮血液,推動了各方面的發展,其中石河子地區的餐飲業也出現較為快速的發展同時也出現了一下問題,對此提出以下觀點與意見:

  1、調查的情況來看,石河子地區餐飲業的發展出現了許多新的狀況,例如:物價的上升,給餐飲也的利潤帶來了很大的打擊,很多餐館的利潤出現較低的情況,對石河子地區餐飲的發展起到了一定的阻礙作用,因此,控制物價是當前的首要任務,物價降下來才能推動石河子地區餐飲業的發展。

  2、從顧客對飲食的要求來看,餐飲企業應該在經營的過程中考慮在裝修時裝修不同類型的風格,有利于顧客不同的需求。同時在經營的時候,提高自己的服務質量以及食物分量和衛生質量,這樣有利于吸引回頭客,提升自己餐館的品牌形象,以此吸引更多的消費者光臨。

  3、現在的石河子地區的餐館的品牌形象還為完全建立,應該通過更多的廣告、傳單等方式來提升品牌形象。借此推動整個石河子地區的餐飲業的繁榮發展。

市場調查報告3

  姓名:

  班級:工業設計

  學號: ** ***班 ***********

  牙膏包裝調查報告

  在我們的日常生活中,牙膏是必不可少的用品,雖然它們很不起眼,你可能也未曾留意過它們的包裝,但其實從它們包裝的構圖和色彩上你也可以看出商品設計的一些設計技巧和方法。

  大多數牙膏的管體長不超過150mm,寬不超過50mm,下面以四種較常見品牌的牙膏為例,讓我們領略一下這方寸間的奧妙和藝術。

  "中華牙膏",它的主色調是暖色。色彩以大面積的黃色和一部分的橙色、紅色為主,配以少部分的天藍色。紅橙黃為典型的暖色調,極純而鮮艷醒目的紅色使品牌名字"中華"非常顯眼;而大面積明快的黃色做為"防蛀牙膏"的背景,再加上流線型對稱圖形,似水滴,又象剛擠出的牙膏,使人聯想翩翩,顯得動感十足,巧妙地烘托出牙膏的功能(防蛀);界于紅色和黃色之間的橙色,正好是紅、黃兩色的間色,色彩過渡柔和、自然;天藍色的"活性氟鈣配方"和"華表"標志,從感性上達到了色彩的平衡,給人以十分完美的感覺。

  構圖上,品牌"中華"和其功能字體"防蛀牙膏",位于中線M上,它們兩個又分別被"黃金分割"線Ф和Ф'均衡分開;此外,A與A'、B與b還有一個更奇妙的關系,你不得不佩服設計者的獨具匠心;另外"中華口腔醫學會"標志約是根號2長方形,新的華表設計比以前的`舊標志顯得更簡潔、流暢、動感,天安門圖案采用了角度透視。

  "兩面針"牙膏,它的主色調是冷色。色彩以大面積的綠色為背景,配以淺綠色,少量的黃色,以及淺綠色到黃色之間的漸變色;綠色與黃色是相鄰色,再加上它們之間的漸變色,使得整個圖案色彩一致、流暢而不生硬;白色的品牌名字"兩面針"在綠色的映照下,顯得一目了然。

  構圖上,品牌"兩面針"位于中線M上,水平位置正好處在"黃金分割"線Ф上,而右側圖案被對應的一條"黃金分割"線Ф'分開,被中線M平分的"強效"和"中藥牙膏"就在兩條"黃金分割"線的中間;此外,A等于A'的關系,使得主體圖案的構圖顯得中規中矩;具有立體投影的橢圓體上兩片傾斜的葉子,點亮主題"兩面針",給人以自然、清新、爽快的感覺。"潔諾"牙膏,它的主色調是冷色。色彩以藍、青色主導調和,配以少量的紅色對比;亮青色的牙膏狀圖案在白色陰影的烘托下給人以自然、清新、親切的感覺,讓人想到使用這樣的牙膏是多么的舒心;底邊的灰色條,這種"萬能"的中性灰色,使得對比強烈的紅色和整個圖案更加調和。

  構圖上,"黃金分割"線Ф和Ф'把圖案和"潔諾"字體一分為二;星形高光亮點正好處在Ф'上;牙膏狀的圖案上的圓形猶如一個放大鏡讓你看透牙膏的原子結構"亮白粒子";五分之一高度的灰色條放于底部,加強了圖案整體的穩重。(具體尺寸比例請見文后AI設計圖。)"高露潔"牙膏,它的主色調是暖色。色彩以大面積的紅色為主,配以少量的黃色做為陰影和背景,而右側的圖像部分卻以冷色的藍天白云為主體(制作中以藍白漸變代替),這樣做非但沒有顯得格格不入,反而與純紅色黃金并列,使得色彩相得益彰,對比強烈;以深藍色為陰影的"堅固牙齒、口氣清新"好象浮動在廣闊的天空中,點明牙膏的特性。

  構圖上,中線M平分主體圖案,"黃金分割"線Ф把字體和圖案左右分開,使得整個圖案對稱而不失均衡,協調而又統一;再加上向右傾斜20°的紅色細排線的陪襯下,使圖案在整體上,活潑而不失端正。

  當人們在觀看一幅靜態圖形、圖像或一件物體時,色彩總是先"色"奪人,在你看它們的一瞬間,你的情緒甚至思維已受它感染。當然構圖也同樣重要,這就象在繪畫中素描是一切的基礎,而輪廓和形體又是素描的基礎一般。

  從牙膏包裝的色彩和構圖上我們可以總結一些設計上的特色:

  1.色彩上的搭配多以調和為主,配以對比。任何畫面上的色彩都應求得調和,當然也包括鄰近色和對比色調和。這四款牙膏的包裝圖案皆以主導色調和為主,讓小面積的其它色彩處于次要、陪襯地位。色彩的對比和調和在運用時應根據具體內容和畫面需要,有時強調對比,有時則著重于調和。強調對比時要注意調和,強調調和的畫面也要運用對比。

  2.從整個構圖的格局上看,它們幾乎一致:品牌名稱在左,主體圖案在右,這體現出牙膏這一商品的特點,設計上應受對象的形狀和內涵上的限制,為具體的對象服務,而不是任意揮就,天馬行空。

  3.這四個牙膏的構圖都采用了"黃金分割"線,甚至有些竟采用了兩條。從視覺的舒適程度,黃金分割當是最佳位置,但這似乎有些千篇一律,不過自然的往往是最美的,比如著名的油畫《牧羊女》在構圖上就采用了"黃金分割"。

  4.字體和圖案約向右傾斜15°~20°,這符合大多數人的右手行為習慣。字體以綜藝、黑體或其變體為主,字體顏色根據主色調改變,以白、紅色為多;圖案的繪制上多以圓、橢圓、曲線或流線型的變形為主體,給人以平和,穩定,可親的美感。

市場調查報告4

  第一部分:調查簡介說明

  一、調查目的

  本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。

  二、調查內容

  消費者需求調查,消費者性別、年齡、職業、收入、消費結構情況調查,消費者購買心理調查,購買動機調查,購買模式調查,購買行為調查,購買習慣,購買原因,影響消費者購買決策的因素調查,消費者需求變化的趨勢調查,消費者滿意度調查等。從商品(質量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優惠等)、超市形象(超市規模、知名度、信譽等)、超市位置(交通便利程度、接送路線設置滿意度等)、超市環境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等)、服務(服務人員著裝整潔性、服務態度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費者對超市的滿意度。

  第二部分超市市場營銷環境調查報告

  一、調查結果分析

  本次調研總共對64個人進行了調查訪問,男性為56。3%,女性為43。7%,而其中年齡18~25的占據85。9%,學生占據絕大多數,為71。9%,因此,超市的主要顧客,和潛在顧客為該超市附近的在校學生。學生收入來源主要是父母給付,因此收入水平不高,而且調查人群每月到超市次數有限。

  從經營者角度看,他們無疑應該了解消費者的消費特點,對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者,在經營策略和企業管理上應該有所變化。與女性消費者相比,男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不愿“斤斤計較”,購買商品也只是詢問大概情況,對某些細節不予追究,也不喜歡花較多的時間去比較、挑選,即使買到稍有毛病的商品,只要無關大局,也不去計較。在許多情況下,購買動機的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動機的主動性、靈活性都比較差。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質量、價格當成同樣重要的因素來看待,因此在挑選商品時,她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響,喜歡購買和他人一樣的東西。

  二、消費者購物行為情況

  一)影響消費者的購買因素

  在本次超市的調研中,其中選擇該超市的29。7%為路過該超市,29。7為離家近,14。1%為離單位近,10。9%為附近沒有其他超市,15。6%的則是喜歡這家超市。由此可見,人人樂超市的顧客中,穩定顧客較多,約占70%,但超市的穩定顧客,即喜歡該超市的只占15。6%。在選擇影響顧客購物的因素里,在眾多的因素中,地理位置占67。1%,價格占50。7%,而環境衛生占41。1%。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優惠是消費者所希望的。其次超級市場的環境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中,45。2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置,而認為商品價格低和超市環境好的就各占27。7%。例如相對與調查的對象而言,交通十分方便(附近有學校2間,老師宿舍,住宅小區,),價格和環境衛生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。

  二)消費者購買物品

  在來超市的顧客中,有59。4%的要購買食品,37。5%的要購買水果蔬菜,21。9%的購買米面糧油,買日常用品的有64。1%,其他的占16。1%。

  三)購物狀況環境評價

  1)顧客購物評價

  對于這家超市的總體印象,有17。2%顧客認為很好,42。2%的認為還好,39。1%的認為好,不好的占1。6%。

  而對于超市商品價格,25%的顧客認為價格偏高,37。5%的認為可以接受,35。95%的認為比較合理,非常便宜的占1。6%。

  (2)購物環境

  對于環境方面,有41。1%的人認為環境衛生很好、很干凈;有52。1%的人沒有留意。表明在環境衛生方面做得不錯。同時,對于商場內播放的.音樂,有56。4%的人認為應該播放一些悠揚動聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產品相關信息和促銷信息則會比較好。

  有72。6%的對象希望定期地得到的無償的商品的特價信息,這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為的特價商品較少,且很大部分只是給予會員,而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優勢。

  在來購物的消費者中,有9。4%的消費者認為品種非常齊全,有32。8%的顧客認為品種較多,54。7%

  的認為基本滿足需要,有3。1%的顧客認為品種較少。而消費者感覺超市購物方便程度,有53。1%的認為很容易找到所需商品,不太容易找到商品的占34。4%,很難找到商品的有12。5%。

  來超市選購商品的顧客中,對商品各個方面的關注程度,有75%的關注商品價格,有37。5%關注質量,有32。8%的關注促銷,品牌和包裝各占18。8%、14。1%。各種商品促銷活動,有56。3的消費者希望是特價促銷,有18。8的希望是買一送一,抽獎的占14。1,捆綁銷售和返購物券的各有6。3%、4。7%。

  另外,消費者遇到質量問題較少,只有5。4%,但對于那些遭遇問題的消費者,有86。4%的消費者普遍希望能夠賠償損失,并對其道歉。超市的購物接送車,有68%希望擴大行車路線,增加班車。

市場調查報告5

  油煙機、灶具的普及率在蘇州市區基本上占到了92%。但隨著蘇州市區的整體改造,大批老城區的居民住進了新房,這也迎來了一次新房裝修的大潮,廚房是一個家庭裝修的重點,油煙機、灶具作為家庭必備器具,消費者在其購買上也比較舍得花錢,不僅要求產品質量好,而且對款式也有不小的偏好。越來越多的人青睞整體廚房的時尚和美觀,且趨向歐式風格,并且比較看重品牌。

  目前蘇州油煙機、灶具市場上品牌也相對較集中,商家普遍反映方太和帥康兩者由于進入油煙機領域時間早,市場占有的份額較大,兩者占據了約43%的市場份額,而且兩者不分仲伯。老板和櫻花的表現也相當出色,各自占據了16%和11%的市場份額,華帝在進軍整體廚房后,其市場定位更加明顯,突顯其品味和時尚,也受到消費者的'歡迎,占據了約14%的市場份額。其次太太、光芒和普田等也是油煙機、灶具市場的強勁之師,這幾大品牌共同占據了15%的市場。

市場調查報告6

  通過中國專業服裝項目市場調查報告生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、有效客戶和潛在客戶,為研究競爭對手的市場定位,產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了決策依據。抽樣調查基本情況分析:

  1.現代大學生在服裝類型的選擇上,更追求服裝的舒適度,并非只注重潮流。其中有63.4%的男生和65.59%的女生都偏好運動休閑型,而追求流行時尚型服裝的男、女生分別只占16.3%和21.51%。

  2.就購買服裝的場所而言,58.6%的女生和47.37%的男生選擇在專賣店購買。而具體在廈門,均有超過半數的男、女生選擇到中山路選購服裝。到廈大一條街,沃爾瑪及萊雅百貨的購物者則依次減少。

  3.價格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數的.購買者只愿接受5-1元/的服裝價位。可見,攀比之風在校園里逐步蔓延,但大部分青年學生并未隨波逐流。

  4.以款式為購買服裝的首選因素的男、女生各占33.59%和43.12%。質量因素以29.58%位列其次,而品牌因素則以7.5%居于最后。因此廠商應在款式的設計上注重新奇,以迎合現代大學生著衣的不同品位與風格。

  5.最后,通過此次調查調研我們發現學生們對校服的滿意程度較低,希望各系在選擇校服方面多參考學生意見。

  調查顯示,人們普遍認為,當今服裝批發市場普遍存在的問題是產品檔次不全、產品質量不高、衛生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明,采購者的要求在不斷提高,他們希望在一個產品檔次全、產品質量高、金融設施健全、環境舒適的服裝批發市場采購服裝。

市場調查報告7

  隨著改革開放的深入和人民生活水平的不斷提高,我區餐飲業近年來得到了快速發展,已成為城區居民消費需求中發展速度、增長幅度較快的行業,也是我區目前消費市場的一大亮點。為摸清我區餐飲業家底,全面掌握餐飲業所處的現狀、業態分布和發展趨勢,從而進一步擴大開放,做大產業,做強品牌,更好地進行產業引導,促進我區餐飲業業態合理布局,提升檔次,健康發展,培育雨湖區支柱稅源,鞏固商貿中心地位,雨湖區組織相關部門組成聯合調查組,于20xx年4月—6月對全區餐飲業進行了一次全面的調查。通過上門走訪,召開座談會和問卷調查等形式,基本摸清了我區餐飲業狀況及發展需求等情況,現就餐飲業調查情況報告如下:

  一、我區餐飲業現狀及呈現的特點

  (一)基本現狀

  從近年來統計和注冊登記情況來看,我區餐飲業總體呈快速增長態勢。此次被調查235家經營戶中,20xx年以前開業經營的占25%;20xx年—20xx年開業經營的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我區餐飲業完成消費總額為23170萬元,20xx年底為26108萬元,20xx年底為31050萬元。總體每年經營額和經營戶個數按15%左右增長。截止20xx年底,我區共有餐飲業經營戶2350戶,其中規模經營戶63家占2.6%;個體經營戶2200家占93.6%;企業法人單位61家,占2.59%;公司連鎖經營26家,占1.1%。完成工商登記2100家,(其中市工商局登記注冊1820家,區工商分局登記注冊280家),享受再就業優惠政策的經營戶為1800多家,占76.5%;平均年上交稅金360萬元;安置就業人員14000多人。

  (二)我區餐飲業快速發展呈現出幾大特點

  1、經營主體多元化。隨著經濟體制改革的深入,餐飲業經濟結構發生了明顯變化,私營、股份合作、連鎖店、個體經營企業迅速發展,市場份額不斷擴大。同時國營企業、集體企業通過改制也得到了發展。總體來說,個體餐飲業和私營企業整體規模和經營檔次得到增強,主體多元化趨勢逐漸明顯。

  2、經營品種齊全化。在我區既有傳統的中式餐館、飯店和酒樓,如“紅月亮”、“湘潭大酒店”、“凱旋門”、“湘里人家”、“湘里我家”等,也有西式和融合中西文化于一體的如“萬利隆”、“多美麗”、“麥當勞”;既有高檔傳統餐飲店,如“湘潭賓館”、“龍騰賓館”,也有便民傳統飲食如“土菜館”、“人民公社”、“貓記活魚”、“多一鋒面館”,街頭巷尾的小炒店更是星羅棋布。使市民在消費種類上有了更多的選擇,可以吃飯、飲茶,也可以悠閑地品咖啡、泡酒吧,還可以在商務會所進行商務活動,初步形成了百花齊放,百家爭鳴的局面。

  3、經營業態多樣化。隨著市場經濟的發展,餐飲企業的經營理念和營銷方式也發生了明顯變化。 “三資”快餐企業早也已涉足我區餐飲市場,并得到迅速發展。如“巴西燒烤城”、“肯德基”、“麥當勞”、“上島咖啡”、“耶利亞”等已發展多家連鎖經營店;中式快餐也加快了發展,一些老牌的中餐店如“食為天”,“桂林人”等在激烈的市場競爭中,一方面保持和發揚了經營正餐傳統,另一方面也積極發展快餐、西餐經營,取得了較好的社會效益和經濟效益。還有如東方紅大酒店集飲食和文藝演出融為一體,以適應不同消費群體的需求。

  4、消費對象大眾化。無論是高檔餐飲或個體經營企業,消費的對象主要都瞄準了大眾化群體。以大眾口味,大眾消費為主,適當配備特色飲食。如“凱旋門”、“越來越好”等個體店面主要是針對大眾消費,以實惠的價格、優良的環境贏得大量回頭客。

  5、“假日消費”新增亮點。隨著居民收入的穩定增長和消費觀念的變化。餐飲消費不斷升溫,特別是假日餐飲消費快速增長,不僅活躍了市場,而且也成為消費的一個亮點。據調查我區餐飲企業在20xx年“春節”、“五一”黃金周期間,每天的營業收入遠高于平時日均營業收入3-5倍。隨著假日餐飲消費的升溫,節假日預訂餐飲已屢見不鮮,有時甚至要提前十多天。

  二、我區餐飲業發展存在的問題

  本次調查數據顯示,我區的餐飲業總體規模在逐步擴大,銷售收入逐年增長,經營方式、業態布局等也發生了明顯變化。但在經營方式、網點布局、規模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問題。

  1、產業布局不合理,成堆積式發展。通過對全區各地段和街區進行走訪調查發現,中高檔門店主要集中在大湖路和迎賓路交匯處,如“劉羅鍋食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“紅月亮大酒店”等。在高校周圍、小街小巷及河堤上主要是個體小業主經營,自發形成一家連一家聚集點。而在人口相對密集的砂子嶺、火車站、韶山東路等地段和部分市場周圍,上檔次的餐飲企業及個體經營戶都很少,只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家,三輪車推著盒飯叫賣成了砂子嶺市場群內經銷商和顧客主體消費。韶山東路沿線鋪面林立,但大中型餐飲企業只有“川津湘大酒店”和“火鍋城”。護潭廣場金海水果批發大市場周邊幾乎沒有一家。其實,砂子嶺市場群有很大的市場需求,若設立并發展中檔快餐門店經營,必將獲得豐厚的回報。

  2、環境衛生不合要求。據調查我區餐飲經營聚集點大多配套設施不全,管理混亂。如大湖路和迎賓路、基建營商業圈、高校周圍,經營門店林林總總,但這些地方車輛亂停亂靠,污水煙氣沿街排放,餐具清洗一盆水,吵吵鬧鬧像趕集。規模餐飲企業稍好一些,但許多企業也難以達到排污標準。

  3、規模不大,檔次不高。一是在我區范圍內高檔次,大規模的餐飲企業很少。根據抽樣調查的235家經營單位中,占地面積在500m2以上的只占10.25%;上交稅金在5萬元以上的只有21%;占地面積在100m2以下的為56%;上交稅金在2萬元以下的為52.3%。從業人員在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相對集中的校園周邊,絕大多數是家庭作坊式的個體經營戶,只有幾個平方米的經營面積,而數量卻占總體經營戶的一半以上。二是管理沒上檔次,服務質量不高。如我區有個別大中型餐飲企業,不是專人主動服務顧客,而是顧客需要什么或調整膳食都要離座找人。個體經營門店,更是無服務意識可談。來也匆匆,去也匆匆,一切隨你,無人理睬。三是無序競爭自食其果。如大湖路兩家相距較近的餐飲企業明爭暗斗挑起爭端,最后兩敗俱傷。不是靠信譽、品牌、質量、服務競爭來贏得人氣,而是采取原始的惡性無序競爭搶掠市場。

  4、管理有漏洞,造成稅收大量流失和同行業間的不平等競爭。據調查,全區的2300多家經營戶中,嚴格規范經營的不多,偷稅漏稅現象嚴重。除個體經營門店具有普遍性外,我區幾家大中型餐飲店也有不同程度偷漏稅現象,如20xx年度在我區餐飲業經營排名靠前的也有兩家被稅務部門查處。原因是多方面的:一是人群相對集中的校園周邊,以家庭作坊式的'個體經營戶為主,未辦理任何手續,長期進行非法經營;二是部分經營戶鉆“再就業綠色通道”政策的空子。“再就業綠色通道”是針對下崗職工出臺的鼓勵再就業政策,符合條件的可免除一切稅費,是政府執政為民的具體體現。自該政策實行以來,得到了社會的普遍歡迎。但由于管理存在漏洞,對申報和審核不嚴,還有一些經營戶通過不法渠道或采取“掛羊頭賣狗肉”方式,致使大量并不符合條件的經營戶拿到了“綠色通行證”,堂而皇之逃避稅收。如“劉羅鍋食府”20多個就業人員,只有一個再就業優惠證,就在“合法”地享受政策優惠。還有的經營戶聘用或借用他人再就業優惠證免稅免費,甚至號稱全是下崗職工,希望政府給予更加優惠的政策。據統計,到6月底止,我區2200多家個私經營戶享受綠色通道政策的約為1800多戶,根據抽樣調查,不符合或不完全符合政策的約占60%約為1100戶,占總經營戶的50%,20xx年,我區餐飲業消費總額為31050萬元,折半計算為在此類經營戶的消費額為15525萬元,按餐飲業平均利潤率30%,平均稅率10%計算,每年流失稅收大約460余萬元。

  稅收大量流失的同時,也帶來了不平等競爭的不良后果,根據問卷調查統計,那些合法經營、按章納稅、未享受再就業優惠政策的經營企業和經營門店中有68.2%的經營者要求公平競爭,規范經營收費和公平享受綠色通道優惠政策。

  5、行政中心東移,帶走一批較高檔次的消費群體。一是市政機關和市直部門的消費及相應的接待、招待消費;二是由市里主辦的大型商務活動、經貿活動消費。由于上述消費已轉移到河東地區,驅使我區內的大型餐飲企業紛紛在河東開設分店搶占市場。如“湘潭大酒店”、“紅月亮大酒店”相繼加大河東店投資力度,新增餐飲企業也主要立足河東市場,這無疑給我區餐飲業的發展也造成了相當影響。

  三、加快餐飲業健康發展設想和措施

  1、加強業態布局引導,合理規劃網點

  一要根據市場需求加強業態布局引導,克服分布不均的缺陷。如砂子嶺市場群、韶山東路護潭市場周邊,可引導進行快餐經營,滿足流動人員就餐需要。二是要在傳統的以提供各種中式炒菜和主食為主,加快發展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業態,以品種繁多、色彩繽紛,味道多樣,極具地方特色贏得眾多消費者就餐。根據我區大眾化消費比例較高的特點,可在平政路、中山路等街段建設開發“小吃一條街”,形成風味小吃聚集地。三是在城市拓展和房產開發等市場建設中,對餐飲經營等配套設施進行前期規劃,從而使我區餐飲業呈現多種業態并存局面,均衡分布,平衡發展。

  2、加強管理、引導規范經營

  一方面要組織工商、稅務、城管、衛生、環保等執法部門加強管理,徹底取締無條件經營和不合標準的經營企業和經營門店。嚴格取締居民區影響市民居住環境的家庭門店經營戶。嚴格按照法律和政策要求對經營戶進行規范管理,依法辦理好一切手續。另一方面,要規范綠色通道。要嚴格按照省、市文件精神和相關就業政策,加強對再就業優惠證辦理工作的管理和清理,對不符合條件的不得發證,對已發證但經查實不符合政策的要及時收回證件。同時,對已享受“綠色通道”的也要實行動態管理,不能“一勞永逸”。

  3、尊重地方傳統,促進中西融合

  要充分利用長株潭三市融城的契機,發揮我區商貿中心優勢,使餐飲服務做到與時俱進,適應城市經濟發展的需要。要在滿足不同消費需求上,在特色和便捷上有所突破和創新。在行業發展上走中西餐并舉,主餐、快餐兼營的道路。中餐要學習西餐的便捷優點,注重飲食環境,引進先進的服務方式和服務理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要講求色、香、味、型,有益健康,綠色環保。在經營方式上,菜品要一目了然,便于選購,店堂裝飾要結合自身經營菜品的特點,營造一種個性化就餐氛圍。西餐要結合中國人的飲食習慣,在就餐的形式、菜品的結構上要進行適當的調整。在經營定位上既要西式大餐,也要有西式快餐,以滿足不同消費層次的需求。

  4、發揮優勢,向連鎖、品牌經營的方向發展

  雨湖是老商貿中心和古城區,占有天時、地利、人和及交通四通八達之優勢。在弘揚地方名菜和傳統名菜的基礎上,要進一步加大力度,加快吸收其他菜系之長,要在發展自身特色菜品上下功夫,還要力創湘菜品牌,并使之在全國有較大影響。另外,要進一步鞏固改制結果,逐步向連鎖經營、產業化經營、集約化經營發展,在我區形成餐飲業的多種所有制形式,多種經濟類型和多種業態并存的共同發展的新格局。要借鑒“凱旋門”、“湘里我家”的連鎖經營理念,學習“肯德基”、“麥當勞”的連鎖管理模式加快發展壯大。

  5、引進品牌大店,鼓勵公平競爭

  要更新發展理念,打破區域界限,大膽引進戰略型合作伙伴。要通過大量的市場調查,在全國餐飲界選擇引進幾家品牌餐飲大店,激活我區餐飲市場,鼓勵公平競爭,進一步促進我區餐飲業快速健康發展。在引進的同時,既要注意保護好地方餐飲業主積極性,又要切實保障合作伙伴的投資權益,真正做到相得益彰,共同發展。

市場調查報告8

  策劃之前,第一步必須進行的是對目標市場的了解、分析和研究。市場調查報告,或稱市場研究報告、市場建議書是廣告文案寫作的一個要件。閱讀市場調研報告的人,一般都是繁忙的企業經營管理者或有關機構負責人,因此,撰寫市場調查報告時,要力求條理清楚、言簡意賅、易讀好懂。

  一、市場調查報告的格式一般由:標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附件等幾部分組成。

  (一)標題

  標題和報告日期、委托方、調查方,一般應

  打印在扉頁上。

  關于標題,一般要在與標題同一頁,把被調查單位、調查內容明確而具體地表示出來,如《關于哈爾濱市家電市場調查報告》。有的調查報告還采用正、副標題形式,一般正標題表達調查的主題,副標題則具體表明調查的單位和問題。如:《消費者眼中的<海峽都市報> 棗<海峽都市報>讀者群研究報告》。

  (二)目錄

  如果調查報告的內容、頁數較多,為了方便讀者閱讀,應當使用目錄或索引形式列出報告所分的主要章節和附錄,并注明標題、有關章節號碼及頁碼,一般來說,目錄的篇幅不宜超過一頁。例如;

  R>目 錄

  1、調查設計與組織實施

  2、調查對象構成情況簡介

  3、調查的主要統計結果簡介

  4、綜合分析

  5、數據資料匯總表

  6、附錄

  (三)概述

  概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場調查課題的順序將問題展開,并闡述對調查的原始資料進行選擇、評價、作出結論、提出建議的原則等。主要包括三方面內容:

  第一,簡要說明調查目的。即簡要地說明調查的由來和委托調查的原因。

  第二,簡要介紹調查對象和調查內容,包括調查時間、地點、對象、范圍、調查要點及所要解答的問題。

  第三,簡要介紹調查研究的方法。介紹調查研究的方法,有助于使人確信調查結果的可靠性,因此對所用方法要進行簡短敘述,并說明選用方法的`原因。例如,是用抽樣調查法還是用典型調查法,是用實地調查法還是文案調查法,這些一般是在調查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應作簡要說明。如果部分內容很多,應有詳細的工作技術報告加以說明補充,附在市場調查報告的最后部分的附件中。

  (四)正文

  正文是市場調查分析報告的主體部分。這部分必須準確闡明全部有關論據,包括問題的提出到引出的結論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應當有可供市場活動的決策者進行獨立思考的全部調查結果和必要的市場信息,以及對這些情況和內容的分析評論。

  (五)結論與建議

  結論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內容的總結,提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結論和建議與正文部分的論述要緊密對應,不可以提出無證據的結論,也不要沒有結論性意見的論證。

  (六)附件

  附件是指調查報告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關必須附加說明的部分。它是對正文報告的補充或更祥盡說明。包括數據匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術報告,例如為調查選定樣本的有關細節資料及調查期間所使用的文件副本等。

  二、市場調查報告的內容

  市場調查報告的主要內容有;

  第一,說明調查目的及所要解決的問題。

  第二,介紹市場背景資料。

  第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術等。

  第四,調研數據及其分析。

  第五,提出論點。即擺出自己的觀點和看法。

  第六,論證所提觀點的基本理由。

  第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。

  第八,預測可能遇到的風險、對策。

市場調查報告9

  針織內衣分汗布、棉毛和絨布三類,具體品種包括棉毛衫褲、汗衫、背心、短褲、全成型內衣及面料等。20xx年規模以上企業內衣產量為42.6億元(港幣39億6,180萬元)。根據中國針織工業協會調研統計,全社會內衣生產90億件以上。從1983年到20xx年的20年,中國針織內衣產量增長3.5倍。近幾年,大陸內衣市場空前榮,從三重保暖、空氣層、柔軟棉、高支紗、真絲、仿毛、仿麻、麻類改性、羊毛內衣、牛奶絲內衣以及彩棉、天絲、丙綸細旦內衣、絮片類保暖內衣到近兩年興起的大豆蛋白纖維內衣、調整體形內衣、美體內衣等均在持續引導消費,有的還產生熱烈的轟動效應。各種保健型、功能性針織內衣的增長使市場琳瑯滿目。內衣是近年來紡織品服裝市場最受消費者關注的品類(大類產品)之一。根據全國商業資訊中心統計,1999年以來全國大型零售商場針織品類年均銷售增長均超過12%。20xx年內衣褲增長23.3%,20xx年增長12.8%。中國內衣出口量及出口額年增長均超過10%。20xx年中國出口針織內衣(含男式、女式內衣)達到31.9億件,同比增長23.3%;金額15.5億美元,增長31.2%。織內衣行業經過上世紀90年代以來的產業結構調整,出現了榮現象,涌現出三槍、即

  發、愛帝、銅牛、海林、元首等為代表的具有國內、國際市場競爭力較高的品牌和企業,產品集中度較高,產品質量較好。三槍、布利杰、即發等品牌在境外注冊,知名度逐步提升。三槍的保暖內衣、調整體形內衣,AB的棉+萊卡(氨綸)、抗菌保健系列,元首的彈力羅紋,即發的雙絲光雙燒毛內衣、甲殼素纖維內衣等產品在國內都曾經或正在引導市場。在執行產品標準方面,一批優勢企業加快同國際市場接軌步伐,紛紛通過ISO9000系列、ISO14000環境體系認證,主要產品獲得綠色環保認證。為適應競爭需要,不少企業產品標準高于行業標準和國際(包括對產品要求較高的國家和地區)標準,包括縮水變形、色牢度、抗起球、透氣性、保暖率等項指標,中國針織行業競爭力正不斷增強。盡管中國一些針織企業在品種開發、產品標準等一些領域達到國際先進水平,但從整個行業看,總體水平仍然較低,產品檔次參差不齊,水平差距很大。中國針織品與國際先進水平相比,無論在材質、設計,還是營銷、品牌知名度方面,都存在較大差距,制約整個行業的發展。如面料、原料創新力度不夠;產品舒適性、環保性還有待改進;設計款式與規格不適應國際潮流;營銷手段不足,市場秩序有待進一步改善和提高;品牌國際知名度不高等。中國廣東、福建、浙江等地許多針織企業以來料加工,來樣加工等方式加工國際名牌內衣(許多國外品牌在中國加工),生產量大,質量也達到客戶要求。但由于營銷與設計較落后等原因,影響中國自身品牌國際競爭力。內衣行業應以走新型工業化道路總體目標和要求為指導,充分發揮科技是第一生產力的作用,加大技改和科技投放,采用新原料、新工藝、新技術,開發新產品,提高產品檔次和附加值,重點扶持一批國內外市場競爭優勢明顯的品牌,推動名牌戰略的實施,全面提升行業綜合實力。同時,中國針織行業要重視確立內衣行業在國內市場的優勢(不僅是量而且是質和品牌),特別要重視高檔市場與國外品牌的競爭。以國際先進水平為目標,以產品為導向,推進營銷和品牌戰略。舒適性是內衣永恒的主題,綠色環保、功能、裝飾性,是滿足各種消費群體、消費結構的.發展方向。充分利用各種天然纖維(以棉為主,包括毛、麻、絲)、改型天然纖維的同時,充分利用新型化纖,特別是差別化纖維原料開發具有舒適、功能性等特性的內衣產品是今后產品開發的必然趨勢。比如,在普通織物中加入少量氨綸,可使內衣柔和貼身,穿著舒適美觀。超細旦滌綸和丙綸內衣,有較好的吸濕、透氣、柔軟滑爽及提高保暖性特點。超細旦丙綸纖維還具有疏水導汗,且易洗快干。莫代爾等新型高科技纖維內衣具有真絲般的光澤,良好的導濕功能,穿著、洗滌、外觀都優于普通化纖、棉制內衣。還有大豆蛋白纖維,其特點是手感舒適,美觀,適合與棉毛絲等原料混紡。新原料將有力地推動內衣行業品種開發。隨著經濟的增長,社會的進步,人們對內衣的要求不僅注重質量、款式,而且追求時尚、品牌、個性化。內衣市場潛力巨大,前景廣闊。

市場調查報告10

  本次調查我們采用隨機抽樣法,針對彩石鎮大學生牙膏消費市場,我們共調查了30名在校大學生,將這30分調查問卷作為本次調查的研究結果。(以下是分析結果)

  (一)市場狀況分析

  (1)宏觀環境分析:彩石鎮地處城市邊緣,周圍大多是山和田地,消費人群較單一,人均收入及消費水平較低。因是高校集中地,學生來自全國各地,文化習俗較復雜,但消費者年齡較相近。

  (2)產品分析:口碑好,品牌知名度高。但價格相對于大學生的消費水平不適合,有些高。據調查,35%的人在使用高露潔,在對于同類產品,競爭力較高。通過在廣告中身穿白大褂的牙醫對消費者進行誘導,是高露潔在消費者心目中樹立牙科專家的品牌形象,讓人們覺得它是質量的保證。因為品牌認可度較高,所以銷售力也較高。

  (3)競爭者分析:據調查,因高露潔口碑和品牌較好,所以有35%的人在使用它,但排名第二的佳潔士牙膏因其合適的價格和較多的產品種類,已威脅到高露潔的市場地位。

  (4)消費者分析:大學生的`直接經濟來源,大多來源于父母,消費水平較低,大多傾向于價格在8~15元之間的牙膏。又因其 文化水平較高,注重于功能性的牙膏,男性多注重清新口氣,女性多注重于美白。

  (二)市場機會與問題分析

  (1)營銷現狀分析:彩石鎮地區雖是高校集中地,但經濟落后。牙膏等產品促銷力度不大,且銷售點僅僅局限在超市、化妝品店。且此地消費人群主要為18~25歲之間的追求時尚的年輕人,而高露潔產品外包裝并不突出、時尚。又因大學生的生活費有限,而高露潔產品價格較高,所以在此地的受歡迎程度并不高。

  (2)市場機會分析:針對于高露潔產品價格較高的問題,以及產品外包裝不夠時尚,應該多搞些促銷活動,如降價促銷或送一些可愛或時尚禮品,提高在消費者心目中的地位。良好的口碑,加這樣的促銷,是我們增加此地區市場占有率的機會。

市場調查報告11

  第一部分:調查簡介說明

  一、調查目的

  本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。

  二、調查內容

  消費者需求調查,消費者性別、年齡、職業、收入、消費結構情況調查,消費者購買心理調查,購買動機調查,購買模式調查,購買行為調查,購買習慣,購買原因,影響消費者購買決策的因素調查,消費者需求變化的趨勢調查,消費者滿意度調查等。從商品(質量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優惠等)、超市形象(超市規模、知名度、信譽等)、超市位置(交通便利程度、接送路線設置滿意度等)、超市環境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等)、服務(服務人員著裝整潔性、服務態度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費者對超市的滿意度。 第二部分 超市市場營銷環境調查報告

  一、調查結果分析

  本次調研總共對64個人進行了調查訪問,男性為56.3%,女性為43.7%,而其中年齡18~25的占據85.9%,學生占據絕大多數,為71.9%,因此,超市的主要顧客,和潛在顧客為該超市附近的在校學生。學生收入來源主要是父母給付,因此收入水平不高,而且調查人群每月到超市次數有限。

  從經營者角度看,他們無疑應該了解消費者的消費特點,對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者,在經營策略和企業管理上應該有所變化。與女性消費者相比,男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不愿“斤斤計較”,購買商品也只是詢問大概情況,對某些細節不予追究,也不喜歡花較多的時間去比較、挑選,即使買到稍有毛病的商品,只要無關大局,也不去計較。在許多情況下,購買動機的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動機的主動性、靈活性都比較差。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質量、價格當成同樣重要的因素來看待,因此在挑選商品時,她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響,喜歡購買和他人一樣的東西。

  二、消費者購物行為情況

  一)影響消費者的購買因素

  在本次超市的調研中,其中選擇該超市的29.7%為路過該超市,29.7為離家近,14.1%為離單位近,10.9%為附近沒有其他超市,15.6%的則是喜歡這家超市。由此可見,人人樂超市的顧客中,穩定顧客較多,約占70%,但超市的穩定顧客,即喜歡該超市的只占15.6%。在選擇影響顧客購物的因素里,在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價格占50.7%,而環境衛生占41.1%。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優惠是消費者所希望的。其次超級市場的環境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中,45.2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置,而認為商品價格低和超市環境好的就各占27.7%。例如相對與調查的對象而言,交通十分方便(附近有學校2間,老師宿舍,住宅小區,),價格和環境衛生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。

  二)消費者購買物品

  在來超市的顧客中,有59.4%的要購買食品,37.5%的要購買水果蔬菜,21.9%的購買米面糧油,買日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。

  三)購物狀況環境評價

  1)顧客購物評價

  對于這家超市的總體印象,有17.2%顧客認為很好,42.2%的認為還好,39.1%的認為好,不好的占1.6%。

  而對于超市商品價格,25%的顧客認為價格偏高,37.5%的認為可以接受,35.95%的認為比較合理,非常便宜的占1.6%。下圖則是顧客對超市服務員的服務態度評價

  顧客對超市的服務態度評價

  由此可見,絕大多數顧客對超市總體評價和服務態度評價,都感覺一般,而差評和高評較少。差評的顧客主要認為超市服務員不能提供有效幫助,收銀員結賬慢。而認為該超市較好的顧客,主要是交通方便,價格便宜,品種齊全,質量有保證。

  超市購物的最主要特征就是自選,為顧客提供的服務是有限的。這時促銷員、收銀員和場內服務人員的作用就凸現出來了。在找不到商品時,或者是找不到價簽或遇到技術含量較高的商品時,顧客就需要得到場內服務人員的幫助;在選購新品牌和有新功能的產品時,顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費過程的最后一個環節,它對顧客的情緒和滿意度造成了相當大的影響。調查顯示,收款臺是顧客對超市服務最不滿意的地方,收款排隊等待、收銀員態度不好和掃描設備問題而耽誤時間是影響消費者購物情緒和滿意度的主要因素。

  (2) 購物環境 對于環境方面,有41.1%的人認為環境衛生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。表明在環境衛生方面做得不錯。同時,對于商場內播放的音樂,有56.4%的人認為應該播放一些悠揚動聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產品相關信息和促銷信息

  則會比較好。

  有72.6%的對象希望定期地得到的無償的商品的'特價信息,這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為的特價商品較少,且很大部分只是給予會員,而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優勢。

  在來購物的消費者中,有9.4%的消費者認為品種非常齊全,有32.8%的顧客認為品種較多,54.7%

  的認為基本滿足需要,有3.1%的顧客認為品種較少。而消費者感覺超市購物方便程度,有53.1%的認為很容易找到所需商品,不太容易找到商品的占34.4%,很難找到商品的有12.5%。

  來超市選購商品的顧客中,對商品各個方面的關注程度,有75%的關注商品價格,有37.5%關注質量,有32.8%的關注促銷,品牌和包裝各占18.8%、14.1%。各種商品促銷活動,有56.3的消費者希望是特價促銷,有18.8的希望是買一送一,抽獎的占14.1,捆綁銷售和返購物券的各有6.3%、4.7%。

  另外,消費者遇到質量問題較少,只有5.4%,但對于那些遭遇問題的消費者,有86.4%的消費者普遍希望能夠賠償損失,并對其道歉。超市的購物接送車,有68%希望擴大行車路線,增加班車。

市場調查報告12

  一、市場研究:

  目前市面上的沙發主要按照材質分為四種:木、皮、布及其組合。木制沙發直接由各種木材制成,坐墊和靠背上沒有織物裝飾,實用性和環保性都很好,但是原木比較僵硬,舒適度不強,沒有人性化的設計很難滿足現代沙發的舒適度要求;

  目前,市場上的高端沙發品牌主要包括全自有家具、皇家家具、香港鮑付得、香港齊樂、宜家家具等。,還有芝華士,主要經營沙發;中檔品牌有吉斯、西盟寶、世紀博森、英諾威神、成都南等。,而低端品牌則是。

  一、XX沙發市場概述:

  目前XX沙發主要在XX街的銀座之家、福雅之家、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國茂家具、二陰聚珠城銷售。從產品和品牌檔次來看,銀座家居和福雅家居是高端品牌的基地,而東亞商城、清河家具、國茂家具、二陰聚珠則聚集了來自世界各地的中低端沙發品牌。從商業定位來看,每個商城都有自己的差異化定位,知名品牌和高端商品的專賣店都集中在福雅和銀座家具城;中檔和部分專業市場大多集中在東亞家具城;低檔商品批發業務集中在XX和XX家具城,而歐亞走的是專業化辦公家具之路,與同一個業主的銀座之家互補,攻擊其他家具商場。

  市面上的沙發根據材質主要分為皮革、面料及其組合。XX沙發市場的沙發高端品牌主要有:全自有家具、王朝家具、香港鮑付得、香港齊樂、宜家家具、芝華士,主要經營沙發;中檔品牌有吉斯、西盟寶、世紀博森、英諾威神、成都南等。,而低端品牌則從XX等縣聚集一些小品牌,如XXXX、XXXX等。

  三、消費者調查:

  1、消費者細分特征描述一(低、中、高等級):

  a)普通人和普通工薪階層是低水平、低價格的主要消費者。他們的要求是:簡潔實用,具有現代美感;更多功能,以充分利用有限的居住空間;我希望是高檔的設計和款式,但是價格偏低,心理上能感覺到物有所值。這種消費群體還是雜品牌的天下,因為擅長抄襲模仿,不擅長原創和設計研究。因此,他們利用自己的成本優勢吸引了大量的.中低層消費者。

  b)中高級消費者,包括企事業單位經理、城市“白”白領,骨干,精英。他們事業有成,思維獨立,對個性的追求明顯。更注重家具的性價比、設計風格、材質、品牌定位。這部分廠商眾多,以自己獨創的設計和技術研發,為目標消費者滿足追求不同風格的消費者需求。

  c)城市暴發戶或富人的高層群體。這些人生活在消費金字塔的頂端。一般有別墅或者寬敞豪華的房子。對家具的第一要求是品牌要與其社會或貨幣地位相匹配,通常選擇國際品牌或知名品牌。

  2、消費者細分特征描述二(辦公室和家庭):

  a)辦公沙發的消費群體主要是經濟水平處于中高水平的人群。購買組也位于該組。對于經濟好的,因為公司形象或者個人喜好的需要,看重品牌,所以一般會選擇知名品牌。經濟一般的,選擇中檔品牌,既考慮形象,又省錢。

  b)家庭沙發的消費群體范圍比較廣,幾乎涵蓋了所有已經建立或接近建立家庭的消費者。對于個人使用,他們選擇的很仔細,不僅注重品質,還注重與室內風格的搭配。由于經濟條件不同,選擇的品牌檔次也不同。

  3、影響消費者購買沙發的主要因素:

  采訪了五個人,總結如下:

  消費者選擇標準——無污染,無異味,舒適,款式合理,價格實惠

  高消耗——主要品牌

  中低消費——舒適又便宜

  當前沙發品牌——南方、泰新、濟南本地的布藝沙發

  覺得比較好的沙發品牌有芝華士,王朝家具,全民所有家具,還有一些香港品牌。

  四、沙發產品的未來發展趨勢:

  通過采訪和搜索二手資料,有三大趨勢:

  a)產品設計開發:力求創新、國際化融合、簡約舒適成為人們在城市無壓力生活的主題;

  b)產品用途:盡量方便搬運,減少使用壽命,歡迎越來越多的人來選購彩色、時尚的家具;

  c)品牌:隨著產品日益細分,沙發品牌兩極分化。知名品牌更注重品牌的建設和推廣,而一些中檔品牌在競爭中被淘汰,而那些劣質品牌和小品牌仍然利用自己的成本、價格和地理優勢占據中低消費區。

市場調查報告13

  一、市場概述

  蘇州原稱吳,又稱姑蘇,素有“人間天堂”之美譽。蘇州市位于長江三角洲中部、江蘇省南部,現轄5縣(市)7區,全市總面積8488平方公里,其中市區面積1650平方公里,古城區14.2平方公里。全市平原占54.8%,水面占42.5%,丘陵占3%,平均海拔4米左右。境內河流縱橫,湖泊眾多,京杭運河貫通南北,望虞河、婁江、太浦河等連接東西,太湖、陽澄湖、昆承湖、淀山湖鑲嵌其間。

  XX年末全市戶籍總人口590.97萬人,地區生產總值2802億元,城鎮 居民人均可支配收入12361元,農民人均純收入6750元。蘇州是著名的“魚米之鄉”、“絲綢之府”、“工藝之都”。改革開放以來,國民經濟加速發展,成為全國經濟發達地區之一。

  二、 商家格局

  蘇州觀前街是蘇州經濟文化中心,數百個中外商家毗鄰而設,商品種類豐富,消費層次鮮明。老字號風光依然,新商家大批涌入。觀前街日常人流量近12萬人次,節假日高峰時竟達35萬。這里的營業額以25%的增幅快速增長。

  隨著永樂、蘇寧、五星等家電專營連鎖店紛紛進駐蘇州市場以來,蘇州的家電銷售格局也悄悄起了些變化,改變了傳統大型百貨商店長期以來在經營家電領域占據統治地位的局面,但蘇州市人民商場股份有限公司、蘇州市石路國際商城、蘇州長發商廈、蘇州泰華商城等憑借其良好的信譽、優美的環境、大而全的商品,仍是廣大消費者的首選之地。另外一些小的.家電商家,憑借其靈活的銷售方式及相關渠道也占有相當的一些市場份額。

市場調查報告14

  前言:

  經濟迅速發展,人們生活水平不斷的提高,這就為手機的普及創造了條件,同時經濟全球化的進程加快,對信息需求的即時性要求也更為注重了。手機作為20世紀末的新事物,它的發展初期作為一個簡單的通訊工具,走到此刻成為一個新的信息攜帶者,手機的優越性在某些方面已超過了報紙、雜志等信息載體。此刻越來越多的人已經將手機作為一個隨身必備的物品。

  調查資料:

  1、調查時間:20xx年5月16日――20xx年5月20日

  2、調查對象:各大手機品牌

  3、調查目的:了解手機行業市場的現狀

  4、調查方法:走訪、咨詢、網絡分析法

  調查分析:

  (一)手機市場現狀:

  隨著通信類產品的更新換代,手機市場增勢強勁,手機市場分額也在不斷擴大。國內移動用戶總數不斷增加,手機普及率更是一升再升,并預計20xx年底國內的移動通信市場還將新增至少6000萬用戶,更換新機的用戶也將到達6000萬左右,市場總體規模增長率可達20.6%。由此可見,手機市場仍存在著巨大的潛力。

  而隨著潛力帶動眾多有實力廠商的進入,造成一方面手機產能急劇膨脹,另一方面,激烈的市場競爭和運營商低端購機也導致了手機價格的整體下滑。手機價格的持續下降不但滿足了大眾的購機需求,同時也提高了大眾的購機標準,使其對手機的購買重心越來越集中在智能性方面,也即增強了對智能手機的需求。一批高科技的代表產物不斷出現,Android智能、iPhone等時尚智能手機受到了越來越多消費者的青睞,人們逐漸將目光放在了高端品牌上。

  (二)手機消費人群:

  手機消費人群廣,廠家根據不同的使用需求,生產各種款式的手機,滿足顧客需求。其中,年輕人是手機銷售的最大市場。追求時尚體現個性本就是年輕人的特點,對于手機的選取也更加注重手機能顯示自己個性的款式。摩托羅拉、三星在設計手機款式的時候都更加追求時尚化,滿足消費者的需求。

  (三)手機市場特點:

  (1)手機市場類型是屬于壟斷競爭市場。

  (2)每個廠商的產品是不同質的,即存在差別。但差別又不是很多。由于產品的差別性,使得它們相互之間不能完全替代,從而廠商對于自己的'產品具有必須的壟斷性。另一方面,由于產品的差別不大或很小,使得它們相互之間具有較高的替代性,從而廠商對自己的產品不具有完全的壟斷性。在手機市場上,諾基亞、三星、摩托羅拉、蘋果等產品,它們都擁有最基本的功能,能夠滿足消費者最基本的需求,同時也是由于它們之間在產品的質量、設計、功能、技術等的不同,使得它們之間也不能完全替代,就仿佛一個商務人士他需要的是黑莓,而對于一般的消費者只需其具備較好的功能就行。

  (3)在壟斷競爭市場上,商品的品牌是極為重要的,因為作為一個消費者對產品的質量、功能是有偏好的,我們作為一個消費者在一般狀況下不會去購買我們所從未聽說過的產品和服務的。

  (4)為了突出自己的產品特點,廠商是會花很多的力氣在廣告、商標、包裝上的,從而引起消費者的注意并刺激他們的購買欲望。三星、諾基亞、蘋果等等的品牌,其廣告不勝枚舉。

  (四)商品分析:

  盡管手機市場面臨巨大挑戰,但一些產品銷售狀況依然量好,因為,一些過去主要購買中端標準型產品的使用者,有可能轉而購買更便宜的手機,或是轉向購買具有更多功能的機種,觸控屏幕與黑莓鍵盤手機仍然是推動換機潮的主要力量。然而,手機平均銷售價格加速下滑,對中低端手機制造商帶來了巨大影響。”經濟衰退持續阻礙了成熟及新興市場的換機潮。渠道商同時面臨著需求不振與財務壓力,在能夠重新進貨前,務必消耗掉1,390萬臺的庫存。10/11年各品牌銷售及市場份額狀況款Android手機。

  與去年同期相比,SonyEricsson在20xx年第二季的市占率下降了2.8%,而出貨量則下滑了41%。盡管市場環境充滿挑戰,專家仍將SE的成績不佳歸因于其手機缺乏競爭力。SE忽略了主要趨勢,如用于簡訊及電郵、瀏覽網絡的黑莓鍵盤產品。

  智能手機銷售強勁,20xx年第二季銷售量達4,090萬臺,較前一季增長27%。由于利潤率較高,因此智能手機為制造商帶給了更多商機,這是成長最快的領域,且ASP下跌幅度也十分有限。

  在高端智能手機市場,自20xx年第三季以來,宏達(HTC)一向僅次于蘋果,排行第4。在20xx下半年,由于產品延遲,預估20xx年收入將較去年減少4%~5%,與先前預期的10%年增長率相去甚遠。

  調查總結:

  透過調查,我們了解到,目前主要是國外品牌占據絕大多數市場,國產手機同樣面臨發展的機遇。而且智能手機在整個手機市場的份額占有率越來越大,各大廠商不斷發布新產品,以應對市場的需要。雖然競爭激烈,但市場廣闊,前景良好。

  非常感謝大家閱讀市場調查報告,更多精彩內容等著大家,歡迎持續關注,一起成長!

市場調查報告15

  經營咖啡店作為一種富有情調的行業,備受時尚人士的歡迎,在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求,的確是兩全其美的選擇。所以,許多初涉商海的年輕人喜歡經營咖啡店,使咖啡店具備了豐厚的年輕時尚氣息,從而讓咖啡館更加吸引人。

  事實上,目前國內大、中、小城市都興起了經營咖啡店的熱潮。

  詳細的市場調查和方案分析,如下:

  品牌名稱:xx咖啡館。

  性質:休閑人文類咖啡館。

  背景:來自地中海的風情與享受。

  文化:情調、人文、環保、自由精神、自我空間。

  經營范圍:咖啡、西點、飲品、花果茶、甜品。

  產品價格:咖啡部分為中高水平,其他部分為中等水平,價格基本保持與同類休閑去處的同步率,特色產品價格略高。

  場地和裝修:拱形的落地窗搭配棉麻質感的桌布,營造簡潔悠然的環境。面積70平方米左右,大約有4臺4座、6臺2人座、1臺3人座和1臺6人座,裝修完成后一次同時可容納26―37人喝咖啡。

  一、市場機會分析

  城關是新洲區的一個行政中心,流動人口較少,人口的單一性決定了任何生意在褪去了最初的新鮮感之后都會趨于平淡,這是城關的市場劣勢,但是只要有消費者,消耗品就是長期具有需求量的,咖啡、西點均屬于消耗品的范疇。隨著社會的發展,在城關,人們的生活水平有了很大提高,閑暇時間開始增多,于是生活享受方面的需求開始強烈,這點從城關越來越多開張的西餐廳和更為精美的裝修中可以提現。

  伴隨著城關經濟圈的建設,越來越多的機構進入到城關,這對城關的娛樂休閑行業有了更大的、更多元化的需求。

  城關每年都有大量高中畢業生進入外地大學,對新事物接受度高,對生活品質更為追求的他們是寒暑假期間的重點客戶。

  在城關,一部分人把喝咖啡看作意見奢侈的事情,典雅的裝潢,精致的餐具,彬彬有禮的侍應生,他們把這些看作是一種遙不可及的貴族消費的體現,而我創辦咖啡館的主要目的是給消費者提供一個不同于酒吧、KTV熱鬧氛圍的社交場所,讓人在工作應酬之余得到片刻身心的放松,所以從市場切入點就是不同于一般高端咖啡館的。

  二、消費者分析

  心理因素:現代社會工作生活壓力大,城市喧囂,人們更需要一個放松心靈的地方和朋友聊聊天,消磨自己的時間,品味咖啡等。咖啡文化是一種有品味的生活方式,也是一種精神層面的東西,人們容易對其產生品牌忠誠感,只要消費者對某一家店產生認同,一般不會輕易更換消費地點,這一點可以從我們各自的

  消費習慣和我做的問卷調查得到證實。

  社會因素:城關流動人口少,信息傳播慢,咖啡文化知者少,但同時外來人口增多,外出求學務工者增多,以及強大的互聯網,他們將帶來對咖啡的需求、認同、以及傳播,因為在大城市,咖啡文化已經相當成熟,咖啡館是人們情感交流與壓力釋放的好地方。

  三、消費分類

  1、外來人士:

  越來越多的外來人士,商務人士,求學歸來者能夠把對咖啡簡餐的需求帶到白城關,并促進行業的發展。

  2、環境需求者:

  咖啡館既不像酒吧那么喧鬧,也不像快餐店那么匆忙,無論休閑還是談話都十分方便,是作為商談,溝通的好場所,也是思考、獨處以及處理問題的好場所。

  3、追求時尚者:

  由于網絡的發達,越來越多的年輕人向往大城市的小資情調,咖啡館是這種情感重要的依托。他們追求品味和個性,不拘泥于固定的模式,消費能力總體來說比較有限,但群體龐大,對西方文化認同感高,對咖啡簡餐文化能起到推動作用,是值得培養忠實客戶的群體。

  4、情侶消費者。

  四、競爭者分析。

  我的定位客戶將從酒吧、休閑吧轉移過來,通過各種活動和經營多元化特色吸引客戶,并以此培養忠實客戶,新行業的開拓,路途艱辛,前途光明。

  主要的競爭者一類是奶茶店、休閑吧,主要面向低檔消費者,城關這一類消費者很多,奶茶、冰飲15-25元/杯,提供座位方便交流,環境一般,是學生群體的首要競爭者,由于城關沒有中檔咖啡館,這個群體中消費能力較強,希望和一般人區別開的將是我們發展的客戶。

  另一類是酒吧、茶樓,通常100多元就能盡請享受一晚上,提供私人包廂,主要面向對環境有特別需求者和追求時尚者,是首要的競爭對手,需要費些心思爭取客戶。

  五、營銷策略。

  1、定位準確:

  特色的飲食,消遣,高檔次的享受,大眾化的價格,以及咖啡,簡餐,甜品,人文浪漫于一體的氛圍,結合城關人的消費習慣,我們定位為中檔消費,多功能型咖啡館,以同步于酒吧咖啡類的價格,和完全不同于酒吧的環境、更多元化的產品吸引客戶,刺激消費。

  要成功做好一個市場,一定要有相當的消費者,可城關認可咖啡西餐的人并不多,怎樣吸引消費者是首要為題,為了打破人們的隔閡,我們可以走親民路線,除了必要的廣告外,利用懸掛小黑板等道具,進行軟性宣傳,讓更多的人走進咖啡館,在滿足2、3類消費者的需求上,面向中檔消費者為主,兼有甜品簡餐的舒適和咖啡的浪漫,走特色咖啡館的道路。

  2、產品創新:

  我們面對的不是追求正宗貴族咖啡的消費者,而是更大的多元化消費群體,他們需要的不是正宗而是合適,所以在經營過程中要不斷開發適合城關人口味和

  心理的產品。比如推出組合消費,男性消費者喜歡咖啡,套餐里可以搭配一些女性消費者喜歡的水果、冰淇淋等,經營過程中可以視情況而搭配別的組合。

  3、傳播策略:

  做生意最重要的是口碑效應,城關消費市場日趨成熟,人們愿意為良好的環境買單,抓住這一點心理特征,店里環境要獨具個性,消費者在這里要感受到一種文化,一種對生活的態度,這樣他們就會傳遞給親朋好友,進而形成口碑。

  4、服務策略:

  音樂播放,wifi無線網絡,溫暖環境,VIP卡,簡餐,甜品,書籍閱讀,電影放映,公益活動,旅行活動,攝影活動,交友活動等。

  5.廣告策略:

  在墻面貼上異形創意海報,這些海報宣傳咖啡館的特色、主題、活動等,使人看到之后都覺得我們的咖啡館是別具一格的,讓人覺得他進來這間咖啡館是物有所值的,開心而來滿足而歸,才可能使他成為我們咖啡館的回頭客。用兵之計,攻心為上,而這些畫面的內容一定要抓住顧客的心,顧客進來,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會再來。POP廣告,內容要能塑造整個咖啡廳的形象與氣氛,媒體終端廣告。企業合作廣告。

  六、裝修風格。

  咖啡館的定位為休閑人文類咖啡館,旨在給客戶帶來溫暖放松的體驗,所以我擬定選用地中海裝修風格,區別與咖啡館普遍的深色系,裝修風格也將是小店的特色之一。

  地中海風格的建筑特色是,拱門與半拱門、馬蹄狀的門窗,在走動觀賞中,出現延伸般的透視感。此外,墻面處(只要不是承重墻)均可運用半穿鑿或者全穿鑿的方式來塑造室內的景中窗,這是地中海風格的一個情趣之處。??(這些實現率視最終的店鋪情況而定。)

  地中海風格最大的.魅力,來自于純美的色彩組合,白灰泥墻,拱廊與拱門,拼貼馬賽克,陶磚,海藍色的屋瓦和門窗,藍白主調搭配咖啡色系,帶來溫暖,明亮的視覺效果,以書架,隔斷,音樂等營造私密,安靜的空間感受,讓人全身心的放松。

  用清爽,自然,安寧的氛圍來詮釋地中海的自由精神,這比歐洲風格更為符合中國人的審美觀念。多元化的使用裝飾品,讓咖啡館的特色吸引客戶,并且讓人難忘,從外觀和風格上反映經營特色。

  七、店鋪選址。

  選址是一家店能否生存下去,能否成功經營的重中之重,店鋪的地址決定了很大一部分消費群的延伸。老氣站,橫店影視城,中心街自然是優先考慮的地方,但其轉讓費,租金都相對較高,成本無形中增加很多。我所做的問卷調查中,很多人選擇了街頭巷尾這一選項,這樣的地方需要認真尋找及考察,其必然租金低,成本壓力減少,但它意味著不大的人流量,宣傳工作將成為重點。

  八、財務規劃。

  因為店鋪未定、投資計劃未構成、和我對咖啡行業未進行滲透性的了解等客觀原因,預算方面只能做出初步的設想。即:

  裝修投資:(按100平方預算)

  1.室內外裝修費用(墻面、地面、吊頂、門窗、燈具):裝修費用與咖啡館的面積、風格、定位、餐品種類、地理位置、投資額度、裝修材料等諸多因素有關。約:35000元。

  2.水、電、空調、通風、管線費用。約8000元。

  3.廚房工程、水池費用。約:6500元。

  4.衛生間工程、蹲便器、洗手池費用。約:4000元。

  5.吧臺費用。約:5500元。

  6.桌椅費用。約:15000元。

  7.門頭及導視系統、音響系統費用。約:6500元。

  8.窗簾、其他裝飾品費用。約:2500元

  裝修投資總計約:83000元。

  設備投資:

  基本設備(冰箱、冰沙機、制冰機、冷藏蛋糕柜)。約2500元.

  杯具、餐具、勺、菜單及其他用品。約:2000元。

  咖啡相關設備:RANCILIOsilvia半自動咖啡機+rocky電動磨豆機。約:7500元。

  軟水器。約:2000元。

  敲粉盒、布粉器、奶油槍等。約:300元。

  其他廚房設備:灶具、調料臺、餐具柜、消毒柜、微波爐、炊具和刀具。約:1000元。

  設備投資總計約:15300元。

  運營費用:(投資規劃中應預留10個月的運營費用)

  1、固定費用:房租,預計3000/月×3=9000元。(無轉讓費的情況下。)

  工資:1000×3=3000元。

  固定資產折舊:(與固定資產總值和攤銷的年限相關)。

  2、變動費用:水、電、煤氣、電話費等,預計500/月×3=1500元。工商、環保、消防、稅、衛生等證照費用。約:1500元。

  原物料成本(含運輸、包裝)。約:5000元。

  廣告宣傳(資料印制、卡類)。約:1000元。

  其他費用、營業外支出。約:1000元。

  運營費用總計約:22000元。

  流動資金。預計10000元。

  備用資金。預計20000元。

  開業投資總計約:150300元。

  預留充足的規劃資金:備用資金、開店資金、流動資金缺一不可,這是無形的保險,即便計劃暫時失敗,還能沉穩撤退。

  九、盈利規劃。

  產品供應:

  A、咖啡類:各品牌純咖啡單杯售價為20元/杯---45元/杯,意大利壺裝咖啡為30元/壺---55元/壺,比利時壺裝咖啡為88元/壺---128元/壺,花式咖啡為15

  元/杯---20元/杯。

  B、果汁飲品類:其中分為單品果汁及混合果汁兩類,均以新鮮水果為原材料,杯售價為15元/杯。雞尾飲品為15元/杯

  C、茶類

  1)紅茶、綠茶、烏龍茶:選料較為精細,但專業制作水平一般,售價為15元/杯---18元/杯

  2)風味花果茶:選料廣泛,講究視覺效果,主要針對女性消費群體,杯售價為15元/杯---18元/杯;壺裝售價為28元/壺---48元/壺

  3)歐式茶、奶茶及營養品:選料廣泛,品種較多,比較注重口感,主要針對女性消費群體,杯售價為15元/杯---18元/杯

  D、冷飲及果盤

  冷飲主要產品為:奶昔、冰沙、雪泡、圣代;售價為8元/份---18元/份果盤:選擇季節時令水果,講究視覺效果,精雕細琢,但有點過于華而不實,售價為35元/份---58元/份

  E、簡餐、甜品類

  簡餐以冷制作的松餅、吐司、三明治、意面等為主,售價為12元/份---25元/份

  甜品以各類蛋糕、布丁等為主,售價為8元/份---30元/份。

  根據人均消費能力、咖啡館座位數、客座率情況、營業天數預估月營業額,可根據下列公式計算:(轉臺率:是指一天內座位臺、換顧客的次數。)

  收入最小化的情況下營業額預計:每人平均消費額15元×咖啡館座位數37×客滿系數0.5(一半)×轉臺率(按無計算)×營業天數30=8325元。

  成本構成預計:房租3000元+水電等500元+咖啡類原料800元+甜品簡餐茶類原料500元+資產折舊500元+其他支出1000元=6300元。(商用454g的豆子出品57杯左右,48-68/包)

  最小化利潤預計為:8325-6300=2000元。

  最后,關于證照辦理,菜單設定,活動設定等細節方面的事情,將是店鋪談妥后需要執行的問題。

  總結:這是一份詳細的市場調查報告,對很多問題有了更深刻的認知,對這個市場也從最初的夢想化轉變為理性的分析,這期間我翻閱了很多資料,制作了問卷調查表,接觸不同的人請他們為我填寫問卷并接受我的咨詢,看了很多別人的策劃方案和很多別人的成功經驗,以及營銷方面的案例,我自己得到大量信息的同時也產生了強烈的匱乏感,我知道我還有很長很艱辛的路要走,轉型創業的代價,對行業的了解,自身的能力都需要我不斷調正心態和補充學習。

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